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- 著者紹介...グ共創協会の登録講師を兼務し、外食産業を含めた小売り・サービス業の分野を中心に、マーケティング、商...
- 件名外食産業
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- 目次・記事...の呪縛から抜け出せ」 第3章 外食産業60年史 「勃興」の60~70年代をけん引 ファミレスとファ...
- 要約等外食業界で起きた事件に迫りながら、再成長への道筋を探る本格的「外食産業論」。
- 件名外食産業--日本
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- 目次・記事...(60) 第3章 日本における外食産業の工業化とその導入―日本独自の......市場規模 第3章 日本における外食産業の工業化とその導入 ――日本独特の工業化形態として導入された...
- 件名外食産業--日本
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- 目次・記事目次 I. 外食産業マーケットデータ分析・コロナ禍影響度合分析/ 1 1. 外食産業総市場規模推移/ 3 2. カ......市場動向/ 103 III. 外食産業エリア別市場動向/ 115 1......67 沖縄/ 173 IV. 外食産業1,800社企業ディレクトリ/ 179
- 件名外食産業--日本
- 関連情報外食産業マーケティング便覧
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- 目次・記事はじめに 序 章 本書作成にあたって 第1編 外食産業で働く 第1章 外食産業で働く心構えと業界事情 1-1......会人としての職業意識 1-2 外食産業業界を取り巻く環境 1-3 外食産業で働くということ 1-4 仕事の取り組み方 1-5 外食産業業界でのキャリアプラン 第2章......末資料 用語索引 ORA認定 外食産業サービス士Ⓡ1・2・3級 ORAのキャリア別教育研修・資格認...
- 件名外食産業 接客
- 一般注記外食産業サービス士1・2・3級対応