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検索結果 21 件

海からいただく日本のおかず 1

海からいただく日本のおかず 1
紙図書児童書
阿部秀樹 写真・文, 大日本水産会魚食普及推進センター 監修偕成社2024.2<Y11-N24-R135>
国立国会図書館全国の図書館
  • 要約等お魚のおかずの「干物」「蒲鉾」「魚卵」は、もともとはどんな海の生きもの？　歴史や種類、加工法は？　第1巻は『干物』を紹介。
  • 内容細目干物 : 魚介類の乾製品 干物　：　魚介類の乾製品 干物 ： 魚介類の乾製品 でべら
  • 件名水産加工品 干物

干物料理帖 : 手間、塩いらずでうま味たっぷり

干物料理帖 : 手間、塩いらずでうま味たっぷり
紙図書障害者向け資料あり
うすいはなこ 著日東書院本社2020.8<Y73-M900>
国立国会図書館全国の図書館
  • 要約等...　生の魚より手軽で扱いやすい「干物」を使った、短時間でできておい......しい味付けも思いのまま。様々な干物を使用した料理を多数掲載。
  • 件名料理(魚) 干物

捨てられる魚たち : 「未利用魚」から生まれた奇跡の灰干し弁当ものがたり

捨てられる魚たち : 「未利用魚」から生まれた奇跡の灰干し弁当ものがたり
紙記録メディアデジタル図書児童書障害者向け資料あり
梛木春幸 著講談社2024.1<Y1-N24-R81>
国立国会図書館全国の図書館
  • 要約等...未利用魚」を、火山灰を利用して干物にしてつかった「桜島灰干し弁当」を開発した食育日本料理家が、...
  • 著者紹介...を地元・桜島の火山灰を利用して干物にした「桜島灰干し弁当」を開発するなど、食育や地域活性化を促...
  • 件名駅弁 料理(魚) 干物 食品ロス 食生活 日本

猫も知りたい干物の世界

猫も知りたい干物の世界
紙図書
鈴木たね子, 大野智子 [著]北斗書房2016.3<PC91-L12>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名干物

自家製干物をつくる : 誰でもおいしく簡単にすぐできる (タツミムック. Do楽booksシリーズ)

自家製干物をつくる : 誰でもおいしく簡単にすぐできる (タツミムック. Do楽booksシリーズ)
紙図書
辰巳出版2000.4<PC91-G24>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名干物

絶品の干物 : 男のこだわり特選美味 (立風ベストムック. Doシリーズ)

絶品の干物 : 男のこだわり特選美味 (立風ベストムック. Doシリーズ)
紙デジタル図書
立風書房1999.4<EF27-G3382>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名干物

干物づくり朝飯前 (遊び尽くし. Cooking & outdoor)

干物づくり朝飯前 (遊び尽くし. Cooking & outdoor)
紙図書
島田静男 著創森社1996.4<PC91-G2>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名干物

まずはキスからハジメましょう 一途な同僚の囲い込み愛（単話版） (無敵恋愛S*girl) (まずはキスからハジメましょう 一途な同僚の囲い込み愛（単話版） ； 1)

まずはキスからハジメましょう 一途な同僚の囲い込み愛（単話版） (無敵恋愛S*girl) (まずはキスからハジメましょう 一途な同僚の囲い込み愛（単話版） ； 1)
デジタル図書電子書籍・電子雑誌
はすの遥 著・文・その他, はすの遥読み切りCollection 著・文・その他ぶんか社2024-01-18
全国の図書館
  • 件名...職場恋愛 オフィスラブ OL 干物女 処女 年齢＝彼氏ナシ 誤解 勘違い 片想い デート

モトカレと姫はじめ ～8年越しの執着愛は一途に重い～（単話版） (無敵恋愛S*girl) (モトカレと姫はじめ ～8年越しの執着愛は一途に重い～（単話版） ； 1)

モトカレと姫はじめ ～8年越しの執着愛は一途に重い～（単話版） (無敵恋愛S*girl) (モトカレと姫はじめ ～8年越しの執着愛は一途に重い～（単話版） ； 1)
デジタル図書電子書籍・電子雑誌
桃井すみれ 著・文・その他, 桃井すみれ読み切りCollection 著・文・その他ぶんか社2024-03-21
全国の図書館
  • 件名...ート 商社マン 眼鏡 くせ毛 干物女 派遣 処女 振袖 初詣 デート ラブホテル

庖丁鹽梅 第1巻 第1集～第10集 (庖丁鹽梅 第1巻)

庖丁鹽梅 第1巻 第1集～第10集 (庖丁鹽梅 第1巻)
紙図書
江原絢子(監)クレス出版2014.7
全国の図書館
  • 件名...支那料理 雑説 飯 塩魚干物料理 客膳一品料理 献立 ......法 食品分析 漬物 塩物干物料理 投書 古書抄出 雑報 味噌汁 吸物 拌物 ...

さかなの干物

さかなの干物
紙デジタル図書障害者向け資料あり
竹井誠 著石崎書店1967<667.2-Ta499s>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 目次・記事さかなの干物 竹井誠 はしがき アジ イワシ サンマ サバ タラ ニシン...
  • 件名干物

庖丁鹽梅 第2巻 第11集～第20集 (庖丁鹽梅 第2巻)

庖丁鹽梅 第2巻 第11集～第20集 (庖丁鹽梅 第2巻)
紙図書
江原絢子(監)クレス出版2014.7
全国の図書館
  • 件名...料理諸法 飯 漬物 塩物干物料理 諸種料理法 雑報 古法

御曹司様の溺愛本能 甘い独占欲がカラダの奥まで （3） (無敵恋愛S*girl) (御曹司様の溺愛本能 甘い独占欲がカラダの奥まで ； 3)

御曹司様の溺愛本能 甘い独占欲がカラダの奥まで （3） (無敵恋愛S*girl) (御曹司様の溺愛本能 甘い独占欲がカラダの奥まで ； 3)
デジタル図書電子書籍・電子雑誌
源一実 著・文・その他, おけいど 著・文・その他, カトウロカ 著・文・その他, Three-Leaf 著・文・その他, 繭果あこ 著・文・その他, 志波ひより 著・文・その他, 栗谷あずみ 著・文・その他, crow 著・文・その他ぶんか社2023-10-20
全国の図書館
  • 件名...生 甘え下手 教育係 指導係 干物 飲み会 ワンナイト 一夜 過ち 雨 ホテル 英国 名門 坊...

乾燥力 (『EPTA』 Vol.56 花号 2012)

乾燥力 (『EPTA』 Vol.56 花号 2012)
紙図書
エプタ編集室(編)肌粧品科学開放研究所2009.4
全国の図書館

県内の塩干物値上がり||軒並み五割 二倍||北洋問題で先行き不安 : 秋田魁新報

県内の塩干物値上がり||軒並み五割 二倍||北洋問題で先行き不安 : 秋田魁新報
紙記事新聞
1977年4月29日 朝刊 3面（1977-04-29）
全国の図書館
  • 件名物価||値上がり||塩干物

アジ開き干し品質改良試験　：　昭和44年度指定調査研究総合助成事業「利用加工研究」報告書

アジ開き干し品質改良試験　：　昭和44年度指定調査研究総合助成事業「利用加工研究」報告書
紙図書
静岡県水産試験場／[編]静岡県水産試験場1970.3
全国の図書館
  • 件名干物

FOOD REVIEWS INTERNATIONAL Vol.14 No.2&3 SPECIAL ISSUE ON UMAMI〔英語版〕 (FOOD REVIEWS INTERNATIONAL)

FOOD REVIEWS INTERNATIONAL Vol.14 No.2&3 SPECIAL ISSUE ON UMAMI〔英語版〕 (FOOD REVIEWS INTERNATIONAL)
紙図書
Roy Teranishi(編)、 Irwin Hornstein(編)、 Karl-Heinz Engel(編)、 Shizuko Yamaguchi(著)、 Kumiko Ninomiya(著)、 Yoshiko Yoshida(著)、 Shigeru Otsuka(著)、 Tokiko Nakayama(著)、 Haruko Kimura(著)、 Yoshinobu Sei(著)、 Kunio Torii(著)、 France Bellisle(著)、 Susan S. Schiffman(著)Marcel Dekker Inc.c1998
全国の図書館
  • 件名...味と伝統食 日本 鰹節 干物 昆布 朝鮮半島 東南アジア 中華料理 Xian-...

ふるさとの人と知恵 島根 人づくり風土記 全国の伝承 江戸時代 (人づくり風土記 〔全国の伝承〕 江戸時代 〔聞き書きによる知恵シリーズ〕32)

ふるさとの人と知恵 島根 人づくり風土記 全国の伝承 江戸時代 (人づくり風土記 〔全国の伝承〕 江戸時代 〔聞き書きによる知恵シリーズ〕32)
紙図書
内藤正中(監)、会田雄次(監)、大石慎三郎(監)、石川松太郎(編)、稲垣史生(編)、加藤秀俊(編)、吉田豊(編)農山漁村文化協会1994.10
全国の図書館
  • 件名... 隠岐の漁業 長崎俵物 塩干物 あわび なまこ するめ 干鮑 煎海鼠 年貢米 ...

日本人と魚食

日本人と魚食
紙図書
中村吉次郎月明会出版1943.3
全国の図書館
  • 件名食材 水産物 魚食文化 日本人 食生活 水産物加工品 干物 昭和13年

戦時家庭経済料理

戦時家庭経済料理
紙図書
日本女子大学校家政学部〔編〕桜楓会出版社[1938]
全国の図書館
  • 件名調理 昭和時代 戦時中の食 戦争中 家庭料理 鯨肉料理 兎肉料理 内臓料理 干物料理 海藻料理 廃棄物料理 おやつ 栄養 昭和13...
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