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地図でスッと頭に入る世界の三大穀物
地図でスッと頭に入る世界の三大穀物
紙
図書
宮路秀作 監修
昭文社
2022.12
<DM181-M7>
国立国会図書館
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雑穀を旅する : スローフードの原点 オンデマンド版 (歴史文化ライブラリー ; 233)
雑穀を旅する : スローフードの原点 オンデマンド版 (歴史文化ライブラリー ; 233)
紙
図書
増田昭子
吉川弘文館
2022.10
<GD51-M115>
国立国会図書館
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つぶつぶ雑穀パンレッスン : ビーガン・砂糖ゼロ : 食パンからスポンジケーキまで同じ作り方で作れる
つぶつぶ雑穀パンレッスン : ビーガン・砂糖ゼロ : 食パンからスポンジケーキまで同じ作り方で作れる
紙
図書
児童書
宮川昌代, 大谷ゆみこ 著
ビオ・マガジン
2022.2
<Y73-M1752>
国立国会図書館
全国の図書館
穀物植物の研究
穀物植物の研究
紙
図書
武村敏彦 著
武村研究所
2021
<RB111-M1>
国立国会図書館
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一反〈300坪〉の雑穀畑×未来食で楽々年収1000万超えの田舎暮らし
一反〈300坪〉の雑穀畑×未来食で楽々年収1000万超えの田舎暮らし
紙
図書
岩崎信子, 大谷ゆみこ 著
ヒカルランド
2023.4
<RB111-M2>
国立国会図書館
全国の図書館
シリアルの歴史 (「食」の図書館)
シリアルの歴史 (「食」の図書館)
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
キャスリン・コーネル・ドラン 著, 大山晶 訳
原書房
2023.11
<G185-M124>
国立国会図書館
全国の図書館
どこからきたの?たべもの産地図鑑 4
どこからきたの?たべもの産地図鑑 4
紙
図書
児童書
たむらけいこ 構成・文, 井田仁康 監修, どいまき イラスト
童心社
2023.3
<Y1-N23-M330>
国立国会図書館
全国の図書館
飽食以前 : イモと雑穀の民俗
飽食以前 : イモと雑穀の民俗
紙
図書
野本寛一 著
柊風舎
2024.1
<GD51-R20>
国立国会図書館
全国の図書館
玄米ゆる断食 : 好きなものを我慢しない持続可能な健康ダイエット
玄米ゆる断食 : 好きなものを我慢しない持続可能な健康ダイエット
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
荻野芳隆 著
PHPエディターズ・グループ
2021.3
<Y75-M2206>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代の人口・耕地面積・主要穀物生産高の再検討 : 江戸時代・明治維新期における農民の摂取エネルギー・穀物摂取量にもとづく
江戸時代の人口・耕地面積・主要穀物生産高の再検討 : 江戸時代・明治維新期における農民の摂取エネルギー・穀物摂取量にもとづく
紙
図書
重松利彦 著
農文協プロダクション
2023.9
<DM181-M8>
国立国会図書館
全国の図書館
日本の食料安全保障と国際環境 : Japan's food security and international environment : 国・企業・消費者の視点から
日本の食料安全保障と国際環境 : Japan's food security and international environment : 国・企業・消費者の視点から
紙
図書
八木浩平, 野口敬夫, 林瑞穂 編著
筑波書房
2024.3
<DM173-R1>
国立国会図書館
全国の図書館
農業倉庫における米麦の保管管理Q&A : 農業倉庫の米麦保管を担当される方へ (農業倉庫・CEと防災別冊)
農業倉庫における米麦の保管管理Q&A : 農業倉庫の米麦保管を担当される方へ (農業倉庫・CEと防災別冊)
紙
図書
農業倉庫基金 編集
農業倉庫基金
2021.10
<RB94-M2>
国立国会図書館
穀物・油糧種子バリューチェーンの構造と日本の食料安全保障 : 2020年代の様相
穀物・油糧種子バリューチェーンの構造と日本の食料安全保障 : 2020年代の様相
紙
図書
林瑞穂, 野口敬夫, 八木浩平, 堀田和彦 編著
農林統計出版
2023.2
<DM173-M9>
国立国会図書館
全国の図書館
穀物立法と穀物取引について (近代社会思想コレクション ; 30)
穀物立法と穀物取引について (近代社会思想コレクション ; 30)
紙
図書
ジャック・ネッケル 著, 大津真作 訳者代表
京都大学学術出版会
2021.1
<DM183-M6>
国立国会図書館
全国の図書館
どうなるの?未来の食べもの : 最新のフードテックの世界に潜入! 2
どうなるの?未来の食べもの : 最新のフードテックの世界に潜入! 2
紙
図書
児童書
清水洋美 著, 石川伸一 監修
汐文社
2023.3
<Y1-N23-M268>
国立国会図書館
全国の図書館
雑穀・精麦入門 (食品知識ミニブックスシリーズ)
雑穀・精麦入門 (食品知識ミニブックスシリーズ)
紙
図書
井上直人, 倉内伸幸 共著
日本食糧新聞社
2017.10
<RB134-L8>
国立国会図書館
全国の図書館
雑穀のポートレート
雑穀のポートレート
紙
図書
障害者向け資料あり
平宏和 著
錦房
2017.11
<RB134-L9>
国立国会図書館
全国の図書館
雑穀をおいしく食べるRECIPE BOOK
雑穀をおいしく食べるRECIPE BOOK
紙
図書
田中雅子 監修
朝日新聞出版
2017.10
<Y73-L4309>
国立国会図書館
全国の図書館
製パンに於ける穀物 : 分子コロイド的手法
製パンに於ける穀物 : 分子コロイド的手法
紙
図書
A. エリアッソン, K. ラルソン 著, 瀬口正晴, 大楠秀樹 訳
大楠秀樹
2018.12
<PC37-M1>
国立国会図書館
全国の図書館
メリハリ寝かせ玄米生活 : 美と健康をかなえる
メリハリ寝かせ玄米生活 : 美と健康をかなえる
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
荻野芳隆 著
学研プラス
2017.1
<Y75-L5752>
国立国会図書館
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