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国立国会図書館全国の図書館
- 件名全国社交飲食業生活衛生同業組合連合会
- 著者標目全国社交飲食業生活衛生同業組合連合会
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- 著者紹介...京生まれ。早稲田大学を中退後、飲食業の道に入る。78年、楽コーポ......で、同社から巣立って店を持った飲食店経営者は何百人にも及ぶ。2023年から現職。
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)飲食店 レストラン Restaurants
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- 要約等思わず入りたくなる飲食店の工夫を徹底解剖!日常の食事......で、私たちの生活には欠かせない飲食店。常連客が多いお店、すごい行......。この本では、そんな人気が出る飲食店のひみつを徹底解説します。具......単価や回転率の決め方などなど、飲食店のまつわることを、丸ごと紹介......、創作資料としても役立ちます。飲食店に興味のある人や、これから飲食店をはじめたいと考えている人はもちろん、飲食店が好きという人も楽しめる、目......情報が満載です!【目次】1章 飲食店の寸法押さえドコロ・客席・サイン・レジ廻りのつくり方・飲食店に求められる設備・新しい飲食店のかたち2章 人気が出る飲食店の間取り・ベーカリー・定食屋......ンド・居酒屋・バー3章 小さな飲食店のつくり方・開業までの道のり・客単価・回転率の決め方・入居...
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)飲食店 レストラン Restaurants
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- 件名饮食业 -- 经济发展 -- 研究报告 -- 中国
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- 要約等...うどんとの偶然の出会いによって飲食業界で生きることを決意し、かすうどん専門店をオープンさせた。...
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)飲食店 レストラン Restaurants
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- 目次・記事【巻頭特集】 飲食店を始めよう! ● 飲食店経営を成功させる8カ条 ● 個人で開業する飲食店の分類例 ● 自分に合った飲食店経営者像とは? ● 飲食店経営にかかる費用一覧 ● ......開業までのスケジュール ● 飲食店の新型コロナウイルス対策 <......ほか <運営編> 【第5章】 飲食店経営のいろは ● 飲食店の「売上」とはいったい何? ......の育成とプロモーション ● 飲食店の運営と経営 ● さまざまな運営方式を知ろう ● スタッフ...
- 要約等飲食店開業希望者必見!開業準備から資金調達、開店後の経営テクニッ...
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)飲食店 レストラン Restaurants
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- 目次・記事... ~ 第8章 アフターコロナの飲食店経営術 ~今こそ店の価値を全国に伝えるための7つのアイデア...
- 要約等全国で繁盛店をプロデュースしてきた人気シェフ&飲食店プロデューサーが教える、「どんな立地でも繁盛する飲食店のつくりかた」。
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)飲食店 レストラン Restaurants
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- 件名饮食 -- 文化 -- 中国 饮食 专题目录
- 一般注記付屬資料16p (21cm) : 中國飮食文化基金會 登録番号: 00WC6431
- 著者別名中國飮食文化基金會
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- 要約等約200店舗の飲食店プロデュースなどをまかされ、8割以上の確率で繁盛店を作り続...
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)飲食店 レストラン Restaurants