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Oishii : the history of sushi
Oishii : the history of sushi
紙
図書
Eric C. Rath
Reaktion Books
2021
<EF27-D29>
国立国会図書館
全国の図書館
Branding Japanese food : from meibutsu to washoku (Food in Asia and the Pacific)
Branding Japanese food : from meibutsu to washoku (Food in Asia and the Pacific)
紙
図書
Katarzyna J. Cwiertka, with Yasuhara Miho.
University of Hawaiʻi Press
[2020]
<GD51-D1>
国立国会図書館
全国の図書館
Specialty food, market culture, and daily life in early modern Japan : regulating and deregulating the market in Edo, 1780-1870
Specialty food, market culture, and daily life in early modern Japan : regulating and deregulating the market in Edo, 1780-1870
紙
図書
Akira Shimizu
Lexington Books
[2021]
<GB349-D2>
国立国会図書館
全国の図書館
The history and culture of Japanese food
The history and culture of Japanese food
紙
図書
Naomichi Ishige.
Routledge
2011.
<EF27-B222>
国立国会図書館
The history and culture of Japanese food / Naomichi Ishige.
The history and culture of Japanese food / Naomichi Ishige.
紙
図書
Kegan Paul
2001.
<EF27-A274>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
Food habits -- Japan -- History.
Dinners and dining -- Japan -...
Le riz dans la culture de Heian, mythe et réalité / Charlotte von Verschuer. (Bibliothèque de l'Institut des hautes études japonaises)
Le riz dans la culture de Heian, mythe et réalité / Charlotte von Verschuer. (Bibliothèque de l'Institut des hautes études japonaises)
紙
図書
Collège de France, Institut des hautes études japonaises
2003.
<DM14-B1>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
Food habits -- Japan -- History.
Agriculture and state -- Japa...
Branding Japanese food : from meibutsu to washoku : pbk
Branding Japanese food : from meibutsu to washoku : pbk
紙
図書
Katarzyna J. Cwiertka with Yasuhara Miho
University of Hawaiʻi Press
2021
全国の図書館
Bellezza gusto immagine dei cibi giapponesi
Bellezza gusto immagine dei cibi giapponesi
紙
図書
Donatella Failla.
Sagep Editori
[2016]
<GD51-B16>
国立国会図書館
全国の図書館
The history and culture of Japanese food : pbk
The history and culture of Japanese food : pbk
紙
図書
Naomichi Ishige
Routledge
2014, c2001
全国の図書館
The making of modern culinary tradition in Japan / door Katarzyna Joanna Cwiertka.
The making of modern culinary tradition in Japan / door Katarzyna Joanna Cwiertka.
紙
図書
[s.n.]
[1999]
<EF27-A234>
国立国会図書館
The history and culture of Japanese food : pbk
The history and culture of Japanese food : pbk
紙
図書
Naomichi Ishige
Routledge
2011
全国の図書館
The history and culture of Japanese food
The history and culture of Japanese food
紙
図書
Naomichi Ishige
Kegan Paul
2001
全国の図書館
Le riz dans la culture de heian, mythe et réalité : pbk
Le riz dans la culture de heian, mythe et réalité : pbk
紙
図書
Charlotte von Verschuer
Collège de France, Institut des hautes études Japonaises
2003
全国の図書館
The making of modern culinary tradition in Japan
The making of modern culinary tradition in Japan
紙
図書
door Katarzyna Joanna Cwiertka
[Katarzyna Joanna Cwiertka]
[1999]
全国の図書館
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