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Fats and associated compounds (Food chemistry, function and analysis ; no. 29)
Fats and associated compounds (Food chemistry, function and analysis ; no. 29)
紙
図書
edited by José Manuel Miranda López and Alberto Cepeda Sáez
Royal Society of Chemistry
[2022]
<RA87-D6>
国立国会図書館
件名
...asse fat. Fat.
Food--Fat content.
Nutrition.
Dietary sugar, salt and fat in human health
Dietary sugar, salt and fat in human health
紙
図書
edited by Harry G. Preuss, Debasis Bagchi.
Academic Press
[2020]
<SC741-D1>
国立国会図書館
件名
...ogical effect.
Food--Fat content.
Sugar--Physiological effect.
Fats in food technology Second edition.
Fats in food technology Second edition.
紙
図書
edited by Kanes K. Rajah.
Wiley Blackwell
2014.
<PC25-B114>
国立国会図書館
件名
Food--Composition.
Food--Fat content.
Chemical, biological, and functional aspects of food lipids / edited by Zdzisław E. Sikorski, Anna Kołakowska. 2nd ed. (Chemical and functional properties of food components series)
Chemical, biological, and functional aspects of food lipids / edited by Zdzisław E. Sikorski, Anna Kołakowska. 2nd ed. (Chemical and functional properties of food components series)
紙
図書
CRC Press
c2011.
<PC25-B42>
国立国会図書館
Fats in food technology : [hardback] 2nd ed
Fats in food technology : [hardback] 2nd ed
紙
図書
edited by Kanes K. Rajah
Wiley Blackwell
2014
全国の図書館
Diet-health information and nutrition [microform] : the intake of dietary fats and cholesterol / Jayachandran N. Variyam, James Blaylock, David Smallwood (Technical bulletin ; no. 1855)
Diet-health information and nutrition [microform] : the intake of dietary fats and cholesterol / Jayachandran N. Variyam, James Blaylock, David Smallwood (Technical bulletin ; no. 1855)
マイクロ
図書
1997
<YCA-A 1.36:1855>
国立国会図書館
Transforming the food supply : report of the Trans Fat Task Force / submitted to the Minister of Health.
Transforming the food supply : report of the Trans Fat Task Force / submitted to the Minister of Health.
紙
図書
Health Canada
[2006]
<AC3-511-B262>
国立国会図書館
Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us : pbk
Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us : pbk
紙
図書
Michael Moss
WH Allen
2014
全国の図書館
Improving the fat content of foods : Woodhead publishing : CRC Press
Improving the fat content of foods : Woodhead publishing : CRC Press
紙
図書
edited by Christine Williams and Judith Buttriss
CRC Press
2006
全国の図書館
Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us : trade pbk.
Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us : trade pbk.
紙
図書
Michael Moss
WH Allen
2013
全国の図書館
Fatty acids in foods and their health implications / edited by Ching Kuang Chow. (Food science and technology)
Fatty acids in foods and their health implications / edited by Ching Kuang Chow. (Food science and technology)
紙
図書
Marcel Dekker
c1992.
<SC87-A26>
国立国会図書館
全国の図書館
Trans fats alternatives
Trans fats alternatives
紙
図書
editors, Dharma R. Kodali, Gary R. List
AOCS Press
c2005
全国の図書館
Fatty acids in foods and their health implications : hc. 3rd ed
Fatty acids in foods and their health implications : hc. 3rd ed
紙
図書
edited by Ching Kuang Chow
CRC Press
c2008
全国の図書館
Fat detection : taste, texture, and post ingestive effects : hardback
Fat detection : taste, texture, and post ingestive effects : hardback
紙
図書
edited by Jean-Pierre Montmayeur, Johannes le Coutre
CRC Press, Taylor & Francis
c2010
全国の図書館
Fatty acids in foods and their health implications 2nd ed., rev. and exp.
Fatty acids in foods and their health implications 2nd ed., rev. and exp.
紙
図書
edited by Ching Kuang Chow
Marcel Dekker
c2000
全国の図書館
Seafood enzymes : utilization and influence on postharvest seafood quality
Seafood enzymes : utilization and influence on postharvest seafood quality
紙
図書
eited by Norman F. Haard, Benjamin K. Simpson
Marcel Dekker
c2000
全国の図書館
The politics of fat : food and nutrition policy in America : cloth : pbk
The politics of fat : food and nutrition policy in America : cloth : pbk
紙
図書
Laura S. Sims
M.E. Sharpe
c1998
全国の図書館
Fats in food products
Fats in food products
紙
図書
edited by D.P.J. Moran and K.K. Rajah
Blackie Academic & Professional
c1994
全国の図書館
Oil extraction and analysis : critical issues and comparative studies acid-free paper
Oil extraction and analysis : critical issues and comparative studies acid-free paper
紙
図書
editor, D.L. Luthria
AOCS Press
c2004
全国の図書館
Role of fats in food and nutrition 2nd ed
Role of fats in food and nutrition 2nd ed
紙
図書
M.I. Gurr
Elsevier Applied Science
c1992
全国の図書館
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