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The book of tempeh / William Shurtleff, Akiko Aoyagi ; illustrations by Akiko Aoyagi. 2nd ed.
The book of tempeh / William Shurtleff, Akiko Aoyagi ; illustrations by Akiko Aoyagi. 2nd ed.
紙
図書
Ten speed press
c2001.
<EF27-A277>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
Tempeh.
Cookery (Tempeh)
Tempeh and tempeh products : bibliography and sourcebook 1815 to 1993 : detailed information on 616 published documents (extensively annotated bibliography), 423 commercial tempeh products, 216 original interviews (many full text) and overviews, 247 unpublished and archival documents / compiled by William Shurtleff & Akiko Aoyagi. (Bibliographies and sourcebooks on soya series)
Tempeh and tempeh products : bibliography and sourcebook 1815 to 1993 : detailed information on 616 published documents (extensively annotated bibliography), 423 commercial tempeh products, 216 original interviews (many full text) and overviews, 247 unpublished and archival documents / compiled by William Shurtleff & Akiko Aoyagi. (Bibliographies and sourcebooks on soya series)
紙
図書
Soyfoods Center
c1993.
<PC1-A8>
国立国会図書館
The book of tempeh 2nd ed., rev. and updated
The book of tempeh 2nd ed., rev. and updated
紙
図書
William Shurtleff ; illustrations by Akiko Aoyagi
Harper & Row
c1985
全国の図書館
Tempeh production : a craft and technical manual est. 2nd ed
Tempeh production : a craft and technical manual est. 2nd ed
紙
図書
William Shurtleff & Akiko Aoyagi ; illustrated by Akiko Aoyagi
Soyfoods Center
1986
全国の図書館
一般注記
Rev. ed. of: The book of
tempeh.
Vol. 2. 1st ed. 1980 Bibliogr...
History of tempeh : a fermented soyfood from Indonesia
History of tempeh : a fermented soyfood from Indonesia
デジタル
図書
William Shurtleff & Akiko Aoyagi
Soyfoods Center
1985
全国の図書館
History of tempeh : a fermented soyfood from Indonesia
History of tempeh : a fermented soyfood from Indonesia
紙
図書
Will[i]am Shurtleff & Akiko Aoyagi
Soyfoods Center
c1984
全国の図書館
Bunga rampai tempe Indonesia
Bunga rampai tempe Indonesia
紙
図書
editor, Sapuan dan Noer Soetrisno
Yayasan Tempe Indonesia
1996
全国の図書館
The book of tempeh : pbk v.1 v.2
The book of tempeh : pbk v.1 v.2
デジタル
図書
William Shurtleff, Akiko Aoyagi ; illustrations by Akiko Aoyagi
Harper & Row
1980
全国の図書館
Tempeh production : a craft and technical manual : (P) : (C)
Tempeh production : a craft and technical manual : (P) : (C)
紙
図書
William Shurtleff & Akiko Aoyagi ; illustrated by Akiko Aoyagi
New-Age Foods
1980
全国の図書館
The book of tempeh Professional ed
The book of tempeh Professional ed
紙
図書
William Shurtleff, Akiko Aoyagi ; illustrations by Akiko Aoyagi
Harper & Row
c1979
全国の図書館
The tempeh cookbook
The tempeh cookbook
紙
図書
Dorothy R. Bates ; [photography, Thomas Johns]
Book Pub. Co.
c1989
全国の図書館
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