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調理実習
第2版 (新調理師養成教育全書 ; 必修編 第5巻)
調理実習 第2版 (新調理師養成教育全書 ; 必修編 第5巻)
紙
図書
全国調理師養成施設協会
2016.2
<EF27-L582>
国立国会図書館
生活支援のための
調理実習
改訂
生活支援のための調理実習 改訂
紙
図書
田﨑裕美, 百田裕子 編著, 上杉智祥 [ほか] 共著
建帛社
2023.3
<EF27-M654>
国立国会図書館
全国の図書館
要約等
高齢者,障害者への食支援をベースにした
調理実習
のテキスト。改訂版では献立中の栄養価を成分表2020年版(八...
トータルクッキング : 健康のための
調理実習
新版, 第2版
トータルクッキング : 健康のための調理実習 新版, 第2版
紙
デジタル
図書
濵口郁枝, 時岡奈穂子 編著, 淺井智子 [ほか] 執筆
講談社
2024.3
<EF27-R35>
国立国会図書館
全国の図書館
生活支援のための
調理実習
第3版
生活支援のための調理実習 第3版
紙
図書
田﨑裕美, 中川英子 編著, 上杉智祥 [ほか] 共著
建帛社
2020.11
<EF27-M300>
国立国会図書館
全国の図書館
調理実習
: 生涯にわたり健康的な食生活を送るために (OMUPユニヴァテキストシリーズ ; 5)
調理実習 : 生涯にわたり健康的な食生活を送るために (OMUPユニヴァテキストシリーズ ; 5)
紙
図書
佐藤典子 著
大阪公立大学出版会
2023.3
<EF27-M649>
国立国会図書館
全国の図書館
要約等
食物学を学ぶ大学1・2年生、および家庭科の家庭総合・食物演習を履修する高校生のための
調理実習
書。課外活動での利用も想定。
おいしい・たのしい・かんたん50分で終われる
調理実習
レシピ集
おいしい・たのしい・かんたん50分で終われる調理実習レシピ集
紙
図書
加藤千恵子 著
ひぽぽ屋
2023.7
<Y93-M16546>
国立国会図書館
調理実習
調理実習
紙
図書
中島園子 著
西日本法規出版
2003.3
<EF27-H110>
国立国会図書館
全国の図書館
一食献立による
調理実習
25 第2版
一食献立による調理実習25 第2版
紙
図書
永嶋久美子, 福永淑子 著
医歯薬出版
2016.3
<EF27-L557>
国立国会図書館
全国の図書館
総合
調理実習
第2版 (新調理師養成教育全書 ; 必修編 第6巻)
総合調理実習 第2版 (新調理師養成教育全書 ; 必修編 第6巻)
紙
図書
全国調理師養成施設協会
2016.2
<EF27-L583>
国立国会図書館
調理実習
レシピ集 : 必携 第2版 (新調理師養成教育全書)
調理実習レシピ集 : 必携 第2版 (新調理師養成教育全書)
紙
図書
全国調理師養成施設協会
2016.2
<EF27-L579>
国立国会図書館
新
調理実習
基礎の基礎 準備・作業編
新調理実習基礎の基礎 準備・作業編
記録メディア
映像資料
教育図書
c2015
<Y438-L7>
国立国会図書館
生活支援のための
調理実習
第2版
生活支援のための調理実習 第2版
紙
図書
田﨑裕美, 中川英子 編著
建帛社
2014.9
<EF27-L387>
国立国会図書館
全国の図書館
高等学校家庭科における消費者市民を育む
調理実習
を組み込んだ食品ロス学習プログラムの検討
高等学校家庭科における消費者市民を育む調理実習を組み込んだ食品ロス学習プログラムの検討
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
石島, 恵美子
石島, 恵美子
2021
国立国会図書館
新
調理実習
基礎の基礎 切り方・下ごしらえ編
新調理実習基礎の基礎 切り方・下ごしらえ編
記録メディア
映像資料
教育図書
c2015
<Y438-L6>
国立国会図書館
新フローチャートによる
調理実習
新フローチャートによる調理実習
紙
図書
下坂智惠, 長野宏子 編著
地人書館
2016.4
<EF27-L580>
国立国会図書館
全国の図書館
要約等
家政学科向け定番
調理実習
書を全面改訂。日本、西洋、中国の各様式の調理の基礎となる料理...
トータルクッキング : 健康のための
調理実習
新版
トータルクッキング : 健康のための調理実習 新版
紙
デジタル
図書
大喜多祥子, 濵口郁枝 編著, 久保加織 [ほか] 執筆
講談社
2015.3
<Y73-L2191>
国立国会図書館
全国の図書館
基礎から学ぶ
調理実習
基礎から学ぶ調理実習
紙
デジタル
図書
新調理研究会 編, オーム社開発局 企画編集
オーム社
2014.2
<EF27-L198>
国立国会図書館
全国の図書館
調理師教科全書 必修編 7 第9次改訂
調理師教科全書 必修編 7 第9次改訂
紙
図書
厚生省保健医療局生活習慣病対策室 監修, 全国調理師養成施設協会 編
全国調理師養成施設協会
2000.2
<EG261-M66>
国立国会図書館
内容細目
調理実習
その他のタイトル
調理実習
調理実習
ノート : 基礎から応用まで
調理実習ノート : 基礎から応用まで
紙
図書
川上栄子 著
大進堂
2011.10
<EF27-J616>
国立国会図書館
全国の図書館
生活支援のための
調理実習
生活支援のための調理実習
紙
図書
田崎裕美, 中川英子 編著
建帛社
2010.4
<EF27-J498>
国立国会図書館
全国の図書館
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