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3.社会科学
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江戸川区の食をひもとく : 江戸川区郷土資料室令和4年度企画展
江戸川区の食をひもとく : 江戸川区郷土資料室令和4年度企画展
紙
図書
江戸川区教育委員会事務局教育推進課文化財係 編集
江戸川区郷土資料室
2022.12
<GD51-M122>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.81361
江戸っ子の食養生 (ワニブックス|PLUS|新書 ; 355)
江戸っ子の食養生 (ワニブックス|PLUS|新書 ; 355)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
車浮代 著
ワニ・プラス
2022.6
<GD51-M101>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.81361
江戸前魚食大全 : 日本人がとてつもなくうまい魚料理にたどりつくまで
江戸前魚食大全 : 日本人がとてつもなくうまい魚料理にたどりつくまで
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
冨岡一成 著
草思社
2016.5
<GD51-L134>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.81361
コンクリンさん、大江戸を食べつくす
コンクリンさん、大江戸を食べつくす
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
デヴィッド・コンクリン 著, 仁木めぐみ 訳
亜紀書房
2017.12
<GD51-L193>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.81361
江戸前の素顔 : 遊んだ・食べた・釣りをした (文春文庫 ; ふ39-1)
江戸前の素顔 : 遊んだ・食べた・釣りをした (文春文庫 ; ふ39-1)
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
藤井克彦 著
文藝春秋
2014.6
<GD51-L53>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.81361
農村の献立 (田んぼジュニア・サポーター活動報告書 ; 5)
農村の献立 (田んぼジュニア・サポーター活動報告書 ; 5)
紙
図書
葛飾区郷土と天文の博物館
2012.3
<GD51-J148>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.81361
「江戸前」の魚(さかな)はなぜ美味しいのか (祥伝社新書 ; 199)
「江戸前」の魚(さかな)はなぜ美味しいのか (祥伝社新書 ; 199)
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
藤井克彦 [著]
祥伝社
2010.4
<GD51-J86>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.81361
江戸前のさかな : 食文化の足跡をたどる
江戸前のさかな : 食文化の足跡をたどる
紙
図書
児童書
金田禎之 著
成山堂書店
2011.6
<GD51-J117>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.81361
博物館で見るぶんきょう食の文化展 : 平成20年度特別展図録
博物館で見るぶんきょう食の文化展 : 平成20年度特別展図録
紙
図書
文京ふるさと歴史館 編
文京区
2008.10
<GD51-J151>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.81361
江戸前の素顔 : 遊んだ・食べた・釣りをした
江戸前の素顔 : 遊んだ・食べた・釣りをした
紙
図書
藤井克彦 著
つり人社
2004.2
<GD51-H47>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.81361
江戸の食と暮らし : 完全保存版
江戸の食と暮らし : 完全保存版
紙
図書
洋泉社
2016.9
全国の図書館
NDC9版
383.81361
江戸前の素顔 : 遊んだ・食べた・釣りをした 新版
江戸前の素顔 : 遊んだ・食べた・釣りをした 新版
紙
図書
藤井克彦著
文藝春秋
2014.6
全国の図書館
NDC9版
383.81361
食器にみる江戸の食生活 : 江戸遺跡研究会第14回大会 : 発表要旨
食器にみる江戸の食生活 : 江戸遺跡研究会第14回大会 : 発表要旨
紙
図書
江戸遺跡研究会 編
江戸遺跡研究会
2001.1
<GD51-L46>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.81361
落語にみる江戸の食文化
落語にみる江戸の食文化
紙
図書
旅の文化研究所 編
河出書房新社
2000.2
<GB374-G38>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.81361
江戸の食と暮らし
江戸の食と暮らし
紙
図書
洋泉社
2014.1
全国の図書館
NDC9版
383.81361
江戸の台所 : 江戸庶民の食風景
江戸の台所 : 江戸庶民の食風景
紙
図書
源草社編集部, 人文社編集部企画編集 ; 桐丸ゆいまんが ; 小川英実 [ほか] 執筆
人文社
2006.7
全国の図書館
NDC9版
383.81361
下級武士の食日記 : 幕末単身赴任
下級武士の食日記 : 幕末単身赴任
紙
図書
青木直己著
日本放送出版協会
2005.12
全国の図書館
NDC9版
383.81361
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