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マウス自発運動量を指標にした食物のアレルギー誘発性の判定と加工食品評価への応用
マウス自発運動量を指標にした食物のアレルギー誘発性の判定と加工食品評価への応用
紙
図書
矢野博己, 加藤保子, 川崎医療福祉大学 [著]
[矢野博己]
2006-2007
<Y151-H18500634>
国立国会図書館
食品学 1 (食品の化学・物性と機能性) 改訂第2版
食品学 1 (食品の化学・物性と機能性) 改訂第2版
紙
図書
加藤保子, 中山勉 編
南江堂
2011.11
<PC21-J98>
国立国会図書館
全国の図書館
食品学 2 (食品の分類と利用法) 改訂第2版
食品学 2 (食品の分類と利用法) 改訂第2版
紙
図書
加藤保子, 中山勉 編
南江堂
2011.11
<PC21-J99>
国立国会図書館
全国の図書館
食品の化学・物性と機能性 改訂第2版
食品の化学・物性と機能性 改訂第2版
紙
図書
加藤保子, 中山勉編集
南江堂
2011.11
全国の図書館
食品の分類と利用法 改訂第2版
食品の分類と利用法 改訂第2版
紙
図書
加藤保子, 中山勉編集
南江堂
2011.11
全国の図書館
食品学 2 (食品の分類と利用法)
食品学 2 (食品の分類と利用法)
紙
図書
加藤保子, 中山勉 編
南江堂
2007.10
<PC21-J12>
国立国会図書館
全国の図書館
食品学 1 (食品の化学・物性と機能性)
食品学 1 (食品の化学・物性と機能性)
紙
図書
加藤保子, 中山勉 編
南江堂
2007.10
<PC21-J11>
国立国会図書館
全国の図書館
食品の化学・物性と機能性
食品の化学・物性と機能性
紙
図書
加藤保子, 中山勉編集
南江堂
2007.10
全国の図書館
食品の分類と利用法
食品の分類と利用法
紙
図書
加藤保子, 中山勉編集
南江堂
2007.10
全国の図書館
ごあいさつ「医療福祉という概念」
ごあいさつ「医療福祉という概念」
デジタル
文書・図像類
加藤, 保子, 矢野, 博巳
2007
川崎医療福祉学会誌
17 Suppl.1
p.1-
全国の図書館
食品学各論 改訂第3版 (栄養・健康科学シリーズ)
食品学各論 改訂第3版 (栄養・健康科学シリーズ)
紙
図書
加藤保子 編
南江堂
2002.4
<PC21-G100>
国立国会図書館
全国の図書館
食品学総論 改訂第3版 (栄養・健康科学シリーズ)
食品学総論 改訂第3版 (栄養・健康科学シリーズ)
紙
図書
加藤保子 編
南江堂
2002.4
<PC25-G203>
国立国会図書館
全国の図書館
小麦加工食品が関与する運動誘発アナフィラキシーにおける原因蛋白質の解明
小麦加工食品が関与する運動誘発アナフィラキシーにおける原因蛋白質の解明
紙
図書
加藤保子, 川崎医療福祉大学 [著]
[加藤保子]
2004-2005
<Y151-H16500527>
国立国会図書館
低アレルゲン化全卵の開発と卵料理素材としての機能評価
低アレルゲン化全卵の開発と卵料理素材としての機能評価
紙
図書
加藤, 保子, 川崎医療福祉大学
2000-2001
<Y151-H12680147>
国立国会図書館
運動誘発アナフィラキシーと食事要因との関連解析
運動誘発アナフィラキシーと食事要因との関連解析
紙
図書
加藤保子, 川崎医療福祉大学 [著]
[加藤保子]
2002-2003
<Y151-H14580152>
国立国会図書館
加工食品中の変性不溶化アレルゲンの消化酵素による再活性化の検証
加工食品中の変性不溶化アレルゲンの消化酵素による再活性化の検証
紙
図書
加藤, 保子, 川崎医療福祉大学
1998-1999
<Y151-H10680155>
国立国会図書館
加工食品中に残存する活性型アレルゲンの検出
加工食品中に残存する活性型アレルゲンの検出
紙
図書
加藤, 保子, 川崎医療福祉大学
1996-1997
<Y151-H08680048>
国立国会図書館
食品学総論 改訂第2版 (栄養・健康科学シリーズ)
食品学総論 改訂第2版 (栄養・健康科学シリーズ)
紙
図書
加藤保子 編
南江堂
1996.9
<PC25-G26>
国立国会図書館
全国の図書館
食品学各論 改訂第2版 (栄養・健康科学シリーズ)
食品学各論 改訂第2版 (栄養・健康科学シリーズ)
紙
図書
加藤保子 編
南江堂
1996.9
<PC21-G18>
国立国会図書館
全国の図書館
グルコースとの反応によるオボアルブミンの物理的・化学的性質の変化
グルコースとの反応によるオボアルブミンの物理的・化学的性質の変化
紙
博士論文
加藤保子 [著]
[加藤保子]
<UT51-59-A166>
国立国会図書館
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