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パティシエになるには? 図書館版 (マンガでわかるあこがれのお仕事)
パティシエになるには? 図書館版 (マンガでわかるあこがれのお仕事)
紙
図書
児童書
永井紀之 監修, 里々 イラスト, so品 マンガ
金の星社
2019.2
<Y1-N19-M126>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
永井, 紀之, 1961-
鈴, 里々 so品
パティシエになるには? (マンガでわかるあこがれのお仕事)
パティシエになるには? (マンガでわかるあこがれのお仕事)
紙
図書
児童書
永井紀之 監修, 里々 イラスト, so品 マンガ
金の星社
2018.6
<Y1-N18-L300>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
永井, 紀之, 1961-
鈴, 里々 so品
粉がお菓子をおいしくする : スイーツと小麦粉のメカニズム
粉がお菓子をおいしくする : スイーツと小麦粉のメカニズム
紙
図書
八木淳司, 永井紀之 監修, 柴田書店 編
柴田書店
2015.1
<EF27-L332>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
八木, 淳司
永井, 紀之, 1961-
柴田書店
パティシエ : フランス菓子職人の仕事 (PHPエル新書)
パティシエ : フランス菓子職人の仕事 (PHPエル新書)
紙
図書
永井紀之 著
PHP研究所
2004.5
<EF27-H287>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
永井, 紀之, 1961-
永井紀之ノリエットのお菓子
永井紀之ノリエットのお菓子
紙
図書
永井紀之 著
PARCO事業局出版部
2002.4
<EF27-G4747>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
永井, 紀之, 1961-
素材を愉しむアイスクリームレシピ : フレンチ、イタリアン、パティスリー、それぞれの方法 : glace
素材を愉しむアイスクリームレシピ : フレンチ、イタリアン、パティスリー、それぞれの方法 : glace
紙
図書
小峰敏宏, 辻智一, 永井紀之 著
柴田書店
2005.7
<EF27-H515>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
小峰, 敏宏, 1956- 辻, 智一
永井, 紀之, 1961-
シェフのフランス地方菓子
シェフのフランス地方菓子
紙
図書
高木康政, 永井紀之 [著]
PARCO事業局出版部
1998.12
<EF27-G2173>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
高木, 康政, 1966-
永井, 紀之, 1961-
プロの技を手に入れるチョコレート菓子 (シェフ・シリーズ ; 70号)
プロの技を手に入れるチョコレート菓子 (シェフ・シリーズ ; 70号)
紙
図書
柳正司, 永井紀之, 川口行彦 [著]
中央公論社
1998.5
<EF27-G1612>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
柳, 正司, 1954-
永井, 紀之, 1961-
川口, 行彦
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