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物質代謝からみた青果物の鮮度評価
物質代謝からみた青果物の鮮度評価
紙
図書
茶珍, 和雄, 大阪府立大学
1992-1994
<Y151-H04304014>
国立国会図書館
園芸作物保蔵論 : 収穫後生理と品質保全
園芸作物保蔵論 : 収穫後生理と品質保全
紙
図書
茶珎和雄, 泉秀実, 今堀義洋, 上田悦範, 寺井弘文, 中村怜之輔, 山内直樹 編著
建帛社
2007.3
<RB94-H7>
国立国会図書館
全国の図書館
農産物の鮮度管理技術 : 野菜、果実、花き、施設・機材 第2版
農産物の鮮度管理技術 : 野菜、果実、花き、施設・機材 第2版
紙
図書
茶珍和雄, 伊庭慶昭, 船越桂市, 初谷誠一 共著
農業電化協会
2000.9
<RB94-M3>
国立国会図書館
物質代謝からみた青果物の鮮度評価
物質代謝からみた青果物の鮮度評価
紙
図書
茶珍和雄研究代表
[茶珍和雄]
1995.8
全国の図書館
農産物の鮮度管理技術
農産物の鮮度管理技術
紙
図書
茶珍和雄[ほか]著
農業電化協会
1992.2
全国の図書館
γ線照射によるタマネギ鱗茎,ジャガイモ塊茎の発芽抑制に関する生理化学的研究
γ線照射によるタマネギ鱗茎,ジャガイモ塊茎の発芽抑制に関する生理化学的研究
紙
博士論文
茶珍和雄 [著]
<UT51-51-K309>
国立国会図書館
農産物の鮮度管理技術
農産物の鮮度管理技術
紙
図書
茶珍和雄[ほか]著
農業電化協会
1992.2
全国の図書館
フレッシュフードシステム
フレッシュフードシステム
紙
デジタル
雑誌
流通システム研究センター
1995-2009
<Z17-696>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本包装学会誌
日本包装学会誌
紙
デジタル
雑誌
日本包装学会
1992-
<Z16-2609>
国立国会図書館
全国の図書館
冷凍
冷凍
紙
デジタル
雑誌
日本冷凍空調学会
[1935]-
<Z16-454>
国立国会図書館
全国の図書館
食品科学からみた食品の性質と冷蔵・冷凍 : 冷蔵庫百科
食品科学からみた食品の性質と冷蔵・冷凍 : 冷蔵庫百科
紙
図書
[松下電器産業株式会社冷蔵庫事業部] ; 消費者サイドに立って食物を科学する研究グループ[編] ; 秦忠夫, 大西正三 監修・執筆 ; 遠藤金次, 緒方邦安, 高木幸子[ほか]
電通PRセンター
1978.7
全国の図書館
日本食品保蔵科学会誌
日本食品保蔵科学会誌
紙
雑誌
日本食品保蔵科学会 編
日本食品保蔵科学会
1997-
<Z18-1101>
国立国会図書館
全国の図書館
低温生物工学会誌
低温生物工学会誌
紙
雑誌
低温生物工学会
1994-
<Z17-945>
国立国会図書館
全国の図書館
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
包装技術
包装技術
紙
デジタル
雑誌
日本包装技術協会
[1963]-
<Z17-556>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品低温保蔵学会誌
日本食品低温保蔵学会誌
紙
デジタル
雑誌
日本食品低温保蔵学会 編
日本食品低温保蔵学会
1987-1996
<Z18-1101>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
園芸学会雑誌
園芸学会雑誌
紙
雑誌
園芸学会
1925-2006
<Z18-172>
国立国会図書館
全国の図書館
食生活研究
食生活研究
紙
デジタル
雑誌
食生活研究会
<Z6-1674>
インターネットで読める
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