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脂質栄養学 : 『日本人の健康と脂質』の理解を求めて
脂質栄養学 : 『日本人の健康と脂質』の理解を求めて
紙
図書
菅野道廣 著
幸書房
2016.4
<SC87-L108>
国立国会図書館
全国の図書館
Soy in health and disease prevention / edited by Michihiro Sugano. (Nutrition and disease prevention)
Soy in health and disease prevention / edited by Michihiro Sugano. (Nutrition and disease prevention)
紙
図書
CRC/Taylor & Francis
2006.
<SC87-B6>
国立国会図書館
全国の図書館
脂肪酸代謝の制御に対するセサミンと共役型多価不飽和脂肪酸の協同効果解析
脂肪酸代謝の制御に対するセサミンと共役型多価不飽和脂肪酸の協同効果解析
紙
図書
菅野, 道廣, 熊本県立大学
2000-2001
<Y151-H11660130>
国立国会図書館
柑橘果皮に含まれるオーラプテン(auraptene)の免疫調節機能の解析
柑橘果皮に含まれるオーラプテン(auraptene)の免疫調節機能の解析
紙
図書
菅野道廣, 熊本県立大学 [著]
[菅野道廣]
2002-2003
<Y151-H14560108>
国立国会図書館
「あぶら」は訴える : 油脂栄養論
「あぶら」は訴える : 油脂栄養論
紙
図書
菅野道廣 著
講談社
2000.11
<SC87-G117>
国立国会図書館
全国の図書館
健康と脂質摂取
健康と脂質摂取
紙
図書
ネスレ栄養科学会議 監修, 菅野道廣, 近藤和雄, 板倉弘重, ブルース・ジャーマン 共著
建帛社
2006.5
<SC87-H146>
国立国会図書館
全国の図書館
食べ物と健康 1(食品の科学と技術) (健康・栄養科学シリーズ)
食べ物と健康 1(食品の科学と技術) (健康・栄養科学シリーズ)
紙
図書
菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦 編
南江堂
2007.3
<PC25-H167>
国立国会図書館
全国の図書館
食べ物と健康 3(食品の安全性) (健康・栄養科学シリーズ)
食べ物と健康 3(食品の安全性) (健康・栄養科学シリーズ)
紙
図書
菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦 編
南江堂
2006.4
<PC25-H127>
国立国会図書館
全国の図書館
食べ物と健康 2(食事設計と栄養) (健康・栄養科学シリーズ)
食べ物と健康 2(食事設計と栄養) (健康・栄養科学シリーズ)
紙
図書
菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦 編
南江堂
2005.4
<PC25-H84>
国立国会図書館
全国の図書館
食品の科学と技術
食品の科学と技術
紙
図書
菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦編
南江堂
2007.3
全国の図書館
Soy in health and disease prevention
Soy in health and disease prevention
紙
図書
edited by Michihiro Sugano
Taylor&Francis
c2006
全国の図書館
栄養学総論 新版
栄養学総論 新版
紙
図書
菅野道広 [ほか]著
朝倉書店
1996.4
<SC87-G14>
国立国会図書館
全国の図書館
学生のための栄養学
学生のための栄養学
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
菅野道廣, 長修司, 石橋源次 共著
槙書店
2000.9
<SC87-G105>
国立国会図書館
全国の図書館
食品の安全性
食品の安全性
紙
図書
菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦編集
南江堂
2006.4
全国の図書館
食事設計と栄養
食事設計と栄養
紙
図書
菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦編集
南江堂
2005.4
全国の図書館
食と健康 1 (健康の科学シリーズ ; 1)
食と健康 1 (健康の科学シリーズ ; 1)
紙
図書
菅野道広, 川崎晃一 編
学会センター関西
1996.2
<SC741-G5>
国立国会図書館
全国の図書館
大豆タンパク質の加工特性と生理機能
大豆タンパク質の加工特性と生理機能
紙
図書
日本栄養・食糧学会 監修, 菅野道廣, 尚弘子 責任編集
建帛社
1999.3
<PC25-G114>
国立国会図書館
全国の図書館
食物アレルギー
食物アレルギー
紙
図書
菅野道広, 岸野泰雄 責任編集
光生館
1995.6
<SC151-E349>
国立国会図書館
全国の図書館
DAGの機能と栄養
DAGの機能と栄養
紙
図書
五十嵐脩, 池本真二, 板倉弘重, 井上浩一, 菅野道廣 監修
幸書房
2007.3
<PA545-H15>
国立国会図書館
全国の図書館
脂肪酸幾何及び位置異性体の栄養効果:とくにコレステロール代謝への影響
脂肪酸幾何及び位置異性体の栄養効果:とくにコレステロール代謝への影響
紙
図書
菅野, 道廣, 九州大学
1984-1985
<Y151-S59470102>
国立国会図書館
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