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栄養・食事管理のための対象者別給食献立 改訂
栄養・食事管理のための対象者別給食献立 改訂
紙
図書
殿塚婦美子, 長田早苗 編著, 鈴木久乃 [ほか] 共著
建帛社
2021.12
<EG257-M187>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
殿塚, 婦美子, 1940-
長田, 早苗
アブラナ科野菜に含まれるグルコシノレートの調理による消長に関する研究
アブラナ科野菜に含まれるグルコシノレートの調理による消長に関する研究
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
長田, 早苗
2016-03-04
国立国会図書館
著者標目
長田, 早苗
栄養・食事管理のための対象者別給食献立
栄養・食事管理のための対象者別給食献立
紙
図書
鈴木久乃, 殿塚婦美子, 長田早苗 編著
建帛社
2017.4
<EG257-L316>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
鈴木, 久乃, 1933- 殿塚, 婦美子, 1940-
長田, 早苗
給食の運営 : 栄養管理・経営管理 改訂 (Nブックス)
給食の運営 : 栄養管理・経営管理 改訂 (Nブックス)
紙
図書
逸見幾代, 平林眞弓 編著, 長田早苗 [ほか] 共著
建帛社
2020.3
<EG257-M79>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食生活学会誌
日本食生活学会誌
紙
雑誌
日本食生活学会 編
日本食生活学会
1994-
<Z71-F860>
国立国会図書館
全国の図書館
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
女子栄養大学紀要
女子栄養大学紀要
紙
雑誌
香川栄養学園
<Z19-624>
国立国会図書館
全国の図書館
食に関する助成研究調査報告書
食に関する助成研究調査報告書
紙
デジタル
雑誌
すかいらーくフードサイエンス研究所 編
すかいらーくフードサイエンス研究所
1990-2019
<Z17-1311>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
作家
作家
紙
デジタル
雑誌
作家社 [編]
作家社
1948-1992
<Z13-499>
インターネットで読める
国立国会図書館
アブラナ科野菜に含まれるグルコシノレートの調理による消長に関する研究
アブラナ科野菜に含まれるグルコシノレートの調理による消長に関する研究
デジタル
博士論文
長田, 早苗
インターネットで読める
全国の図書館
著者標目
長田, 早苗
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