検索結果 1,066 件
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- 要約等米の食味の向上が求められている。栽培技術から品種改良、温暖化対策まで総合的に論じる。
- 件名稲--品種 育種学
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)品種改良 Breeding
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- 目次・記事●1章 野菜編 エダマメ 新品種や在来品種が400種以上 カブ 日本最古......0種 カボチャ 色も形も個性派品種がたくさん キャベツ 列島縦断......コン 参勤交代でたくさんの地域品種が誕生 タマネギ 「大人が好き......ス 古くから各地で栽培され在来品種も多い ニンジン 和洋食の食材......普及 ●2章 果物編 イチゴ 品種改良と輸送技術の進歩で海外輸出......ロン 栽培・流通・消費の課題を品種改良で克服 モモ 明治以前の桃...... リンゴ 世界の人気ナンバー1品種は日本生まれ
- 要約等食べてみたい! 育ててみたい!日本のすごーい品種が勢ぞろい海外からも注目される日本の品種の魅力を網羅した初めての図鑑種......ースになるなど、日本の農作物の品種改良技術が改めて注目されていま......ブドウでも8種類など、数多くの品種があることに驚きます。そして新品種もどんどん登場します。本書では、野菜・果物の新旧スター品種から個性的な新品種まで名鑑でその魅力を解説。さら......。【本書のポイント】◎約194品種の魅力を品種ナビゲーターが徹底ガイド◎進化......をとことん刺激◎家庭菜園向けの品種紹介と育て方の解説で「育ててみ......「あの野菜、この果物。我が国の品種改良の歴史がおいしそうなビジュアルですべてわかる。さてこの季...
- 著者紹介品種ナビゲーター/育種家 東京都生......ラムを立ち上げ、国内外で130品種を商品化。2004年には北米の......ー等を行う。主な著書に『日本の品種はすごい うまい植物をめぐる物語』(中央公論新社)など。
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- 目次・記事はじめに/新品種の傾向/本文の見方/スイカ/ス......13巻から本巻までに採録された品種
- 要約等研究機関や種苗会社が育種・開発した野菜の新品種を紹介。3年毎に発行し、21巻目となる。育種の歴史や経緯がわ...
- 件名蔬菜--品種
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- 件名育種学 品種 植物ウイルス
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)品種改良 Breeding Plant viruses
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)農学 育種学 植物病理学 遺伝学 土壌病害 育種場 品種 遺伝子資源 能力検定 (家畜) 種 (生物) ウイルス
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- 件名蔬菜--品種 果樹--品種 育種学 気候変化
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)品種改良 気候変動 Breeding Climatic chan...
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)農学 地球温暖化 遺伝学 氷河時代 育種場 異常気象 品種 気候 遺伝子資源 能力検定 (家畜)
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- 件名飼料作物--品種 育種学
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)品種改良 Breeding
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)農学 遺伝学 育種場 品種 遺伝子資源 能力検定 (家畜)
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- 件名イチジク--品種 育種学
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)品種改良 Breeding
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)農学 遺伝学 育種場 品種 遺伝子資源 能力検定 (家畜)
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- 要約等地域ブランド化などの新たな米の品種改良についてを解説。また米が原料の糊や化粧品、米のバイオマス...
- 内容細目お米の品種と利用 新しい品種をつくり出す
- 件名米 稲 品種
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- 要約等みんなが大好きなくだものの“断面図鑑”第3弾。日本に出回る多くの柑橘類のなかから、なじみ深いものから新登場の人気のものまで、主な品種42の断面写真と品種情報を掲載。日本の柑橘の新たな魅力を再発見!
- あらすじ(児童書)“断面図鑑"第3弾。多くの柑橘類のなかから、主な品種42の断面写真と品種情報を掲載。日本の柑橘の新たな魅力を再発見!
- 件名柑橘類 品種
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- 件名稲--品種 育種学 気候変化
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)品種改良 気候変動 Breeding Climatic chan...
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)農学 地球温暖化 遺伝学 氷河時代 育種場 異常気象 品種 気候 遺伝子資源 能力検定 (家畜)
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- 件名大豆--品種 育種学 気候変化
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)品種改良 気候変動 Breeding Climatic chan...
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)農学 地球温暖化 遺伝学 氷河時代 育種場 異常気象 品種 気候 遺伝子資源 能力検定 (家畜)
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- 目次・記事...章 古代の種子札に記載された品種名の多様性と変遷・・・・・平川......米・黒米・香り米 変わりものの品種たち・・・・・猪谷富雄 第4章......・・花森功仁子 第5章 イネ品種と遺伝的多様性・・・・・佐藤洋一郎 第6章 <対談>和食と...
- 内容細目...様性 古代の種子札に記載された品種名の多様性と変遷 赤米・黒米・香り米 お米の祖先 イネ品種と遺伝的多様性 和食と米 宇田......黒米・香り米 : 変わりものの品種たち 猪谷 富雄/著 お米の祖......朗著 古代の種子札に記載された品種名の多様性と変遷/平川南著 赤......お米の祖先/花森功仁子著 イネ品種と遺伝的多様性/佐藤洋一郎著 ......著. 古代の種子札に記載された品種名の多様性と変遷 平川南著. ......米の祖先 花森功仁子著. イネ品種と遺伝的多様性 佐藤洋一郎著.......黒米・香り米 : 変わりものの品種たち お米の祖先 : 「愛国」......徹朗 古代の種子札に記載された品種名の多様性と変遷 平川 南 赤......お米の祖先 花森 功仁子 イネ品種と遺伝的多様性 佐藤 洋一郎 和食と米 佐藤 洋一郎 宇田津...
- 件名稲--品種
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- 要約等みんなが大好きな果物の“断面図鑑”第2弾。日本に出回る多くのりんごのなかから、主な品種42種の外観と断面写真を集めました。懐かしい品種から、これからを担う新品種までが勢ぞろいです。
- あらすじ(児童書)みんな大好きな果物の“断面図鑑"第2弾。日本に出回る多くのりんごのなかから、主な品種42種の外観と断面写真を集めました。
- 件名リンゴ 品種
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- 目次・記事第1章 タネと品種のQ&A タネ袋からわかること......の違うタネを買ったつもりが同じ品種だった ・トマトの「桃太郎8」......桃太郎ワンダー」は、同じ系統の品種? 抵抗性と耐病性の話 ・品種名の前についてるYR、CRって......・作型図はどう見たらいい? ・品種名の後ろにある80とか90とか......種子代しか返金されない? F1品種と固定種の話 ・「○○交配」「...... 図解でわかる 野菜のルーツと品種の話 キャベツのルーツと体の秘密 ネギの品種早わかり ネギの一生と作型 タ......ネギってこんな作物 ニンニクの品種いろいろ よくわかるジャガイモの品種 種イモの話 よくわかるサツマイモの品種 サトイモの品種 日本のナスマップ イタリアの......パプリカの豆知識 トウガラシの品種いろいろの話 トウガラシの辛味比べ カボチャの品種早わかり トウモロコシの体のし......トウモロコシの早出し・遅出しと品種の早晩性 エダマメの早晩性を使......豆知識 第3章 農家・育種家の品種の見方 直売所農家より 定番野......性タイプ トマト 裂果しやすい品種、しにくい品種
- 要約等タネや品種にまつわる今さら聞けない基本的......ュッと一冊に。第1章は「タネと品種のQ&A」。「ソラマメ20ml......第2章は「図解 野菜のルーツと品種の話」。人気の野菜15種について、原産地やおもな系統、品種の特徴や選び方などを図解に。第3章は「農家・育種家の品種の見方」。ベテラン農家のカタログの読み方や、育種家による品種の特性の生かし方の解説など。 タネや品種の「きほんのき」がわかる一冊。......気の野菜15種の原産地や系統、品種の選び方などを図解。ベテラン農家や種苗メーカーの育種家による品種の生かし方の解説も。
- 件名種子 蔬菜--品種
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- 目次・記事はじめに 新品種の傾向 本文の見方 スイカ/ス....../レンコン/ワサビ 「蔬菜の新品種」創刊60年特別企画 野菜品種開発60年の歩み 本書関係試験...... 1巻から本巻までに採録された品種
- 要約等研究機関、種苗会社から発表された野菜の新品種を紹介。20冊目となる本作では、日本の品種開発の歩みを品目ごとに紹介。
- 件名蔬菜--品種
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- 要約等みんな大好き、いちごの断面図鑑。日本に出回る主な品種42種を断面で紹介します。巻末......「いちご断面分布図」付き。(新品種を追加したオリジナル版)
- あらすじ(児童書)みんな大好き、いちごの断面図鑑。日本に出回る主な品種42種を断面で紹介。巻末にはSNSで話題の「いちご断面分布図...
- 件名イチゴ 品種
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- 目次・記事目次 はじめに-在来品種の由来を訪ねて-/ 1 1 主な在来品種の解説/ 7 相川(あいかわ)......)/ 72 2 収集した全在来品種の解説/ 75 水稲在来品種一覧/ 76 3 現代品種に息づく在来品種のDNA/ 109 (1) 寒地稲作を可能にした在来品種/ 111 図1 稲作栽培前線の北進 図2 現代品種に残る「赤毛」のDNA断片 (....../ 116 図3 コシヒカリ系品種の系譜 (4) 奇跡の稲を育ん...... 「白千本」の半矮性を活かした品種改良(日本晴) 図5 「十石」の半矮性を活かした品種の系譜(ユメヒカリ) (5) 日本酒米品種の改良に寄与した「山田穂」と「......草」/ 125 図6 主な酒米品種の系譜 4 付表/ 131 収集できた「在来品種」の道府県別・年次別品種分布とその数/ 132 主な在来品種の育成年表/ 136 あとがき/ 138 ■はじめに(在来品種の由来を訪ねて) 1.主な在来品種の解説 ※55品種 相川(あいかわ)/愛国(あい......野(わせおおの)☆上記の55の品種名(荒木は2種)・育成者・育成年・育成の経過・品種の特性・普及の状況・育種場の貢......文献を解説 2.収集した全在来品種の解説 295品種(含む主要品種/あいうえお順) ※引用・参考文献 3.現代品種に息づく在来品種のDNA (藤巻宏) (1)寒地稲作を可能にした在来品種 (2)やませに耐えた「亀の尾」と「愛国」 (3)日本人好み...
- 内容細目主な在来品種の育成年表p136〜137 小天狗
- 件名稲--品種--便覧