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紙雑誌
国立国会図書館
- 一般注記本タイトル等は最新号による 共同刊行: 全国麺類生活衛生同業組合連合会
- 著者標目日本麺類業団体連合会 全国麺類生活衛生同業組合連合会
- 典拠情報(Author Heading/「を見よ」参照)日麺連 全麺生連
紙デジタル図書
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- 要約等...スパゲッティ」「パスタ」などの麺類をテーマにまとめたグルメ漫画......付き通常コミックス。テーマは「麺類」を集めました。(この本は廉価コンビニコミックスではありま...
- 内容細目麺 魚乃目三太 [ほか] 著
- その他のタイトル麺
紙図書
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- 目次・記事【一の麺】うどん 【二の麺】そうめん 【三の麺】そば 【四の麺】中華麺 【五の麺】スパゲッティー 【六の麺】その他の麺(インスタント麺、春雨、ビーフン、米麺) お役立ちコラム ★混ぜるだ......★教えて! 重信さん家の定番夏麺 ★香りと風味が最高! ラー油......よう! ★罪悪感ゼロ!ヘルシー麺 ★麺と食べたい!副菜3種 ★おいしくてごめん!オススメ麺
- 要約等さっぱり涼しい!薬味たっぷり!ピリ辛!何よりすぐできる!暑さに負けない!麺レシピ80品
- 件名麵類
紙デジタル図書
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- 要約等...のように毎日食べても飽きない」麺レシピ集。 予約のとれない料理......のように毎日食べても飽きない」麺レシピ集。パパっとつくれるもの......手の込んだものまで、「今日も、麺にしよう!」と思える多彩なメニ......ないオリジナルな味が魅力。中華麺、うどん・そうめん、パスタと、家にあるものでつくれる「世界の...
- 件名麵類
紙図書
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- 内容細目.... クラ爺や. 捨吉. 日日の麵麭. 聖家族. 旅上. 浅草.......ンダル クラ爺や 捨吉 日日の麵麭 聖家族 旅上 浅草 痼疾 栞 風貌
紙デジタル図書
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- 要約等...rikoさんによる、はじめての麺&ごはんをテーマにした料理本が......rikoさんによる、はじめての麺&ごはんをテーマにした料理本が......決定! 毎日の食卓に欠かせない麺&ごはん。ファッションエディタ......ikoさんおすすめのお取り寄せ麺、お取り寄せごはんのお供、サッ......す。Part1BEST of 麺&ごはん今までも、これからも作......ーキチャーハン」などPart2麺 簡単にできて満足度が高い、日々の食卓を支える主力メニュー「...
- 件名麵類 米飯
紙記録メディア図書
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- 要約等文明開化以降、外国由来の多種多様な麺と在来の料理法をミックスして独自の発達を遂げてきた日本の麺料理。ラーメン、ナポリタン、カ......で、跡形もなく消えていった幻の麺料理があった。そのレシピを、明......本食文化。 過渡期には、パスタ麺や中華麺、ケチャップやホワイトソースと......由に組み合わせた、数々の無国籍麺料理のレシピが生まれては消えて...... 【目次】 第1章 うどんの麺と西洋料理法の合体 第2章 カレーうどんの謎 第3章 和...
- 件名食生活--日本--歴史--明治以後 麵類
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)麺類 めん類 Noodles 麵子
紙デジタル図書障害者向け資料あり
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- 要約等麺類。その底知れぬ魔力とは何か。......ズ計43巻1514篇から選んだ麺、麺の傑作選。 読めば必ず食べたくなる66篇ぜんぶ「麺」の傑作選!頭に浮かんだら最後......ズ計43巻1514篇から選んだ麺、麺、ぜんぶ麺の傑作選。解説も豪華大盛り! ......宮山雄飛/平野レミ/米原万里 麵類。その底知れぬ魔力とは何か。......ズ計43巻1514篇から選んだ麵、麵、ぜんぶ麵の傑作選。
紙図書
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- 目次・記事.../本書のメニゥ 第1章 上方〈麺〉問答─諸説覚書 1「きつね」......揚げの魅力 油の臭み/惑いの〈麺〉問答 第2章 〈しっぽく〉の......飩屋」と「江戸の蕎麦屋」/江戸麺界の下剋上/異 風か異称か/「......るか?/玉子で蓋をする 2 〈麺・丼〉問答 丼物の「都鄙問答」......]の品書き/町中華のチャンポン麺/魅惑の白/〈けいらん〉系中華......そばだいで」/うどん出汁の中華麺/「キーシマ」と「中はく」/京料理のような/ 「台ぬき」のい...
- 件名食生活--京都市 麵類 米飯
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)麺類 めん類 Noodles Cooking (Rice) 麵子 ご飯 炊飯
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- 要約等ラーメン・中華麺・うどん・そば・冷麺・パスタ今やアイスコーヒーがカ......っているように、ざるそば・つけ麺の他にも、冷たい麺料理も通年提供する店も増えてい......を多用する機会も増え、「冷たい麺料理」を秋冬でも欲する人は増え......、そば・うどん・そうめん・中華麺・パスタの冷たい麺料理の人気メニューを集めました。各店の麺、具材、汁、ソースの特徴、おいしさのポイント、人気を呼ぶ工夫...
- 件名麵類 料理店