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チーズの教本 : 「チーズプロフェッショナル」のための教科書 2023～2025

チーズの教本 : 「チーズプロフェッショナル」のための教科書 2023～2025
Paper図書
チーズプロフェッショナル協会 著旭屋出版2023.2<DM451-M29>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

チーズを科学する 改訂

チーズを科学する 改訂
Paper図書
チーズプロフェッショナル協会2024.6<PC71-R1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

チーズの教本 = : The Cheese Textbook : 「チーズプロフェッショナル」のための教科書

チーズの教本 = : The Cheese Textbook : 「チーズプロフェッショナル」のための教科書
Paper図書児童書
チーズプロフェッショナル協会 著チーズプロフェッショナル協会2021.2<DM451-M17>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

チーズ職人百人百話 : 日本チーズの“こえ”に出会う旅

チーズ職人百人百話 : 日本チーズの“こえ”に出会う旅
Paper図書
[FOOD VOICE][2021]
Other Libraries in Japan

Hi CHEESE!! : チーズに会いに行く旅　西日本

Hi CHEESE!! : チーズに会いに行く旅　西日本
Paper図書
[FOOD VOICE]2021.3
Other Libraries in Japan

ヨーグルトの事典

ヨーグルトの事典
Paper図書
齋藤忠夫, 伊藤裕之, 岩附慧二, 吉岡俊満 編朝倉書店2016.4<PC2-L14>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

チーズを科学する

チーズを科学する
Paper図書
チーズプロフェッショナル協会2016.11<PC71-L6>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

スイスの熟成士が教える本格チーズの世界 : 60種のチーズと至福のレシピ

スイスの熟成士が教える本格チーズの世界 : 60種のチーズと至福のレシピ
Paper図書
クロード・ルイジエ 著, 柴田里芽 訳グラフィック社2024.12
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

C.P.A.チーズプロフェッショナル教本 2014

C.P.A.チーズプロフェッショナル教本 2014
Paper図書
C.P.A.教本委員会 編集チーズプロフェッショナル協会2014.3<DM451-L7>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

プロ必携!基礎から学ぶチーズカッティングの技術 : 美しく、おいしい切り方

プロ必携!基礎から学ぶチーズカッティングの技術 : 美しく、おいしい切り方
Paper図書
桝田規夫 著旭屋出版2024.8<DM451-R8>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

業務用チーズのチャネル別市場動向調査 2022年

業務用チーズのチャネル別市場動向調査 2022年
Paper図書
TPCマーケティングリサーチ2022.9<DM451-R11>
National Diet Library

幻のシロン・チーズを探せ : 熟成でダニが活躍するチーズ工房

幻のシロン・チーズを探せ : 熟成でダニが活躍するチーズ工房
Paper図書
島野智之 著八坂書房2022.2<DM451-M24>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

チルドデザートの市場分析調査 2012年

チルドデザートの市場分析調査 2012年
Paper図書
総合企画センター大阪 編総合企画センター大阪2012.5<DM451-L10>
National Diet Library

フランスチーズのテロワール戦略 : 風土に根づく新たな価値創出 (文化とまちづくり叢書)

フランスチーズのテロワール戦略 : 風土に根づく新たな価値創出 (文化とまちづくり叢書)
Paper図書
森崎美穂子, フィリップ・ジャンノー, クレール・デルフォス, ピエール・ル・ガル, 須田文明 編著水曜社2023.3<DM451-M31>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

チルドデザートの市場分析調査 2011年

チルドデザートの市場分析調査 2011年
Paper図書
総合企画センター大阪 編総合企画センター大阪2011.5<DM451-L8>
National Diet Library

チーズの市場分析調査 2012年

チーズの市場分析調査 2012年
Paper図書
総合企画センター大阪 編総合企画センター大阪2012.6<DM451-L16>
National Diet Library

チーズの歴史 (「食」の図書館)

チーズの歴史 (「食」の図書館)
Paper図書児童書
アンドリュー・ドルビー 著, 富原まさ江 訳原書房2024.1<DM451-R1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

ヨーグルトの本

ヨーグルトの本
PaperDigital図書障害者向け資料あり
向井智香 著エムディエヌコーポレーション2022.4<DM451-M26>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

ヨーグルトの事典 新装版

ヨーグルトの事典 新装版
Paper図書
齋藤忠夫, 伊藤裕之, 岩附慧二, 吉岡俊満 編集朝倉書店2022.11<PC2-M8>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

とっておきのイギリスチーズ

とっておきのイギリスチーズ
Paper図書
マティス可奈子ジュピター書房2021.10<DM451-M23>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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