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乳肉卵の機能と利用

乳肉卵の機能と利用
Paper図書
阿久澤良造, 坂田亮一, 島崎敬一, 服部昭仁 編著アイ・ケイコーポレーション2005.5<DM451-H12>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading阿久澤, 良造, 1950- 坂田, 亮一, 1954- 島崎, 敬一

肉製品の発色に寄与する筋肉成分に関する研究

肉製品の発色に寄与する筋肉成分に関する研究
PaperDigital博士論文障害者向け資料あり
坂田亮一 [著]<UT51-90-B326>
Available onlineNational Diet Library
  • Author Heading坂田, 亮一

食肉製品の発色を促進する乳ペプチドの単離と作用機構

食肉製品の発色を促進する乳ペプチドの単離と作用機構
Paper図書
坂田, 亮一, 麻布大学1999-2000<Y151-H11660275>
National Diet Library
  • Author Heading坂田, 亮一, 1954-

内因性筋肉成分による食肉のヘム色素安定化とその機能

内因性筋肉成分による食肉のヘム色素安定化とその機能
Paper図書
坂田, 亮一, 麻布大学1997-1998<Y151-H09660292>
National Diet Library
  • Author Heading坂田, 亮一, 1954-

食肉製品の発色を促進する乳ペプチドの単離と作用機構

食肉製品の発色を促進する乳ペプチドの単離と作用機構
Paper図書
研究代表者 坂田亮一[坂田亮一]2001.3
Other Libraries in Japan
  • Author Heading坂田, 亮一

内因性筋肉成分による食肉のヘム色素安定化とその機能

内因性筋肉成分による食肉のヘム色素安定化とその機能
Paper図書
研究代表者 坂田亮一[坂田亮一]1999.3
Other Libraries in Japan
  • Author Heading坂田, 亮一

養豚界

養豚界
Paper雑誌雑誌タイトル
緑書房[1966]-<Z18-142>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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畜産の情報

畜産の情報
Paper雑誌雑誌タイトル
農畜産業振興機構調査情報部情報課 編農畜産業振興機構調査情報部2008-<Z18-2888>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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日本畜産学会報

日本畜産学会報
Paper雑誌雑誌タイトル
日本畜産学会 編日本畜産学会1924-<Z18-348>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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食肉の科学

食肉の科学
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
日本食肉科学会1991-<Z17-665>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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食品と容器

食品と容器
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]缶詰技術研究会1971-<Z17-404>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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家畜衛生学雑誌

家畜衛生学雑誌
Paper雑誌雑誌タイトル
日本家畜衛生学会2002-<Z18-1534>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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畜産技術

畜産技術
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
畜産技術協会1952-<Z18-529>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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調理食品と技術 : 日本調理食品研究会誌

調理食品と技術 : 日本調理食品研究会誌
Paper雑誌雑誌タイトル
日本調理食品研究会1995-<Z74-H194>
National Diet Library
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日本養豚学会誌

日本養豚学会誌
Paper雑誌雑誌タイトル
日本養豚学会1987-<Z18-1082>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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養豚の友

養豚の友
Paper雑誌雑誌タイトル
日本畜産振興会1965-<Z18-596>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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ミート・ジャーナル

ミート・ジャーナル
Paper雑誌雑誌タイトル
食肉通信社1990-<Z18-841>
National Diet Library
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日本鹿研究

日本鹿研究
Paper雑誌雑誌タイトル
全日本鹿協会 編全日本鹿協会2010-<Z74-G702>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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沙漠研究 : 日本沙漠学会誌

沙漠研究 : 日本沙漠学会誌
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
日本沙漠学会編集委員会 編日本沙漠学会[1991]-<Z15-770>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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畜産コンサルタント

畜産コンサルタント
Paper雑誌雑誌タイトル
中央畜産会[1965]-<Z18-709>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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