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日本食品大事典 新版 第2版

日本食品大事典 新版 第2版
Paper図書
平宏和, 田島眞, 安井明美, 安井健 編集医歯薬出版2022.10<PC2-M9>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading平, 宏和 田島, 真, 1944- 安井, 明美 安井, 健

雑穀のポートレート

雑穀のポートレート
Paper図書障害者向け資料あり
平宏和 著錦房2017.11<RB134-L9>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading平, 宏和

日本食品大事典 新版

日本食品大事典 新版
Paper図書
杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編集医歯薬出版2017.3<PC21-L75>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading杉田, 浩一, 1929-2003 平, 宏和 田島, 真, 1944-

日本食品大事典 第3版, 補訂

日本食品大事典 第3版, 補訂
Paper図書
杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編医歯薬出版2015.5<YU7-L1424>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading杉田, 浩一, 1929-2003 平, 宏和 田島, 真, 1944-

日本食品大事典 第3版

日本食品大事典 第3版
PaperMicroform図書
杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編集医歯薬出版2013.7<YU7-L405>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading杉田, 浩一, 1929-2003 平, 宏和 田島, 真, 1944-

日本食品大事典 第2版

日本食品大事典 第2版
Paper図書
杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編医歯薬出版2008.3<YU7-J484>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading杉田, 浩一, 1929-2003 平, 宏和 田島, 真, 1944-

栄養と健康のウソホント : トウガラシでやせられる?

栄養と健康のウソホント : トウガラシでやせられる?
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
平宏和, 佐藤達夫 著家の光協会2005.11<PC25-H112>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading平, 宏和 佐藤, 達夫, 1947-

食品図鑑

食品図鑑
Paper図書児童書
平宏和 総監修, 芦澤正和, 梶浦一郎, 竹内昌昭, 中井博康 監修女子栄養大学出版部2006.4<E2-H282>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading平, 宏和 芦沢, 正和, 1930- 梶浦, 一郎, 1944- 竹...

要説食品学各論 3訂

要説食品学各論 3訂
Paper図書
箕口重義 責任編集, 平宏和, 平春枝, 浅野勉, 廣田才之, 松任茂樹, 小倉和恵 共著建帛社2006.3<PC25-H144>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading箕口, 重義, 1916- 平, 宏和 平, 春枝 浅野, 勉, 1942-

安全饮食 (我们能为地球做些什么 ; 4)

安全饮食 (我们能为地球做些什么 ; 4)
Paper図書児童書
平宏和 主编, 唐承红 译广西教育出版社2000.10<Y11-AZ5549>
National Diet Library
  • Author Heading平, 宏和 唐, 承红

要説食品学各論

要説食品学各論
Paper図書
箕口重義 責任編集, 平宏和 [ほか]共著建帛社1996.2<PC21-G10>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading箕口, 重義, 1916- 平, 宏和

【付録】日本食品大事典 第2版

【付録】日本食品大事典 第2版
Paper図書
杉田 浩一 編集, 平 宏和 編集, 田島 眞 編集, 安井 明美 編集医歯薬出版2008
Other Libraries in Japan
  • Author Heading杉田 浩一 平 宏和 田島 真 安井 明美

日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付/Windows版 第2版

日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付/Windows版 第2版
Paper図書
杉田浩一 [ほか] 編集医歯薬出版2008.3
Other Libraries in Japan
  • Author Heading杉田, 浩一 田島, 眞 平, 宏和 安井, 明美

要説食品学各論 改訂

要説食品学各論 改訂
Paper図書
箕口重義責任編集 ; 平宏和[ほか]著建帛社2002.1
Other Libraries in Japan
  • Author Heading箕口, 重義 平, 宏和

日本食品大事典 = Encyclopedia of foods

日本食品大事典 = Encyclopedia of foods
Paper図書
杉田浩一 [ほか] 編集医歯薬出版2003.2
Other Libraries in Japan
  • Author Heading杉田, 浩一 田島, 眞 平, 宏和 安井, 明美

加工食品・穀類ガイドブック : 栄養価・特徴・料理法がひと目でわかる

加工食品・穀類ガイドブック : 栄養価・特徴・料理法がひと目でわかる
Paper図書
平宏和 [ほか]編女子栄養大学出版部1985.4<Y73-2802>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

加工食品・穀類ガイドブック : −栄養価・特徴・料理法がひと目でわかる−

加工食品・穀類ガイドブック : −栄養価・特徴・料理法がひと目でわかる−
Paper図書
平　宏和　著, 吉田　企世子　著, 滝口　操共編女子栄養大学出版部１９８５
Other Libraries in Japan

食用作物及び植物種子のアミノ酸分布並びにアミノ酸パターンによるイネ科植物の分類に関する研究

食用作物及び植物種子のアミノ酸分布並びにアミノ酸パターンによるイネ科植物の分類に関する研究
Paper博士論文
平宏和 [著]<UT51-54-Q2162>
National Diet Library
  • Author Heading平, 宏和

日本官能評価学会誌

日本官能評価学会誌
PaperDigital雑誌
日本官能評価学会1997-<Z17-B161>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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季刊糖業資報

季刊糖業資報
PaperDigital雑誌
精糖工業会 編精糖工業会[1964]-2024<Z17-449>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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