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名前が語るお菓子の歴史 新装版

名前が語るお菓子の歴史 新装版
Paper図書
ニナ・バルビエ, エマニュエル・ペレ 著, 北代美和子 訳白水社2024.4<DL698-R8>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading洋菓子--歴史

古今東西スイーツ物語

古今東西スイーツ物語
Paper図書児童書
吉田菊次郎松柏社2022.5<GA36-M26>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading菓子--歴史

万国お菓子物語 : 世界をめぐる101話 (講談社学術文庫 ; 2696)

万国お菓子物語 : 世界をめぐる101話 (講談社学術文庫 ; 2696)
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
吉田菊次郎 [著]講談社2021.12<EF27-M452>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading菓子--歴史

史料でみる和菓子とくらし

史料でみる和菓子とくらし
Paper図書児童書
今村規子 著淡交社2022.3<GD51-M98>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading和菓子--歴史

大名と菓子 : 百菓繚乱

大名と菓子 : 百菓繚乱
Paper図書
彦根城博物館 編集彦根城博物館2023.10<GD51-R4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading和菓子--歴史--江戸時代

図説デザートの歴史

図説デザートの歴史
Paper図書児童書
ジェリ・クィンジオ 著, 富原まさ江 訳原書房2020.1<GA36-M9>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading洋菓子--歴史

〈図説〉お菓子の文化誌百科

〈図説〉お菓子の文化誌百科
Paper図書児童書
ポール・クリスタル 著, ユウコ・ペリー 訳原書房2022.9<GA36-M38>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading洋菓子--歴史 砂糖--歴史

プディングの歴史 (「食」の図書館)

プディングの歴史 (「食」の図書館)
Paper図書児童書
ジェリ・クィンジオ 著, 元村まゆ 訳原書房2021.10<EF27-M425>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading西洋料理--歴史 洋菓子--歴史

歴史をつくった洋菓子たち : キリスト教、シェイクスピアからナポレオンまで

歴史をつくった洋菓子たち : キリスト教、シェイクスピアからナポレオンまで
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
長尾健二 著築地書館2017.12<EF27-L890>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading洋菓子--歴史

和菓子を愛した人たち

和菓子を愛した人たち
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
虎屋文庫 編著山川出版社2017.5<GD51-L178>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading和菓子--歴史

キャンディと砂糖菓子の歴史物語 (お菓子の図書館)

キャンディと砂糖菓子の歴史物語 (お菓子の図書館)
Paper図書児童書障害者向け資料あり
ローラ・メイソン 著, 龍和子 訳原書房2018.7<GA36-L53>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading菓子--歴史 砂糖--歴史

懐かしいお菓子 : 武井武雄の『日本郷土菓子図譜』を味わう (とんぼの本)

懐かしいお菓子 : 武井武雄の『日本郷土菓子図譜』を味わう (とんぼの本)
Paper図書障害者向け資料あり
武井武雄 [画], 今村規子, 山岸吉郎, 河西見佳 著新潮社2020.1<DL698-M65>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading和菓子--歴史--昭和時代--図集

時季 (とき) をかける菓子 : 京に伝わる歴史と四季 : 二〇一五年度龍谷大学文学部博物館実習十二月展

時季 (とき) をかける菓子 : 京に伝わる歴史と四季 : 二〇一五年度龍谷大学文学部博物館実習十二月展
Paper図書
龍谷大学文学部博物館実習室 編龍谷大学文学部博物館実習室2015.11<GD51-L116>
National Diet Library
  • Subject Heading和菓子--歴史

ジャガイモ学 : 日本ポテトチップス史

ジャガイモ学 : 日本ポテトチップス史
Paper図書
ota25 著, 大谷さん 編大谷号2016.8<DL698-L211>
National Diet Library
  • Subject Heading菓子--歴史 馬鈴薯

ドーナツの歴史物語 (お菓子の図書館)

ドーナツの歴史物語 (お菓子の図書館)
Paper図書児童書
ヘザー・デランシー・ハンウィック 著, 伊藤綺 訳原書房2015.10<GA36-L32>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading洋菓子--歴史

スイート・スイート・クラシック : 洋菓子でめぐる音楽史

スイート・スイート・クラシック : 洋菓子でめぐる音楽史
Paper図書
三浦裕子 著アルテスパブリッシング2021.4<GG77-M8>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading洋菓子--歴史--近代 音楽 (西洋)--歴史--近代

西洋菓子世界のあゆみ 新版

西洋菓子世界のあゆみ 新版
Paper図書児童書
吉田菊次郎 著朝文社2013.4<EF27-L148>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading洋菓子--歴史

図説和菓子の歴史 (ちくま学芸文庫 ; ア40-1)

図説和菓子の歴史 (ちくま学芸文庫 ; ア40-1)
Paper図書
青木直己 著筑摩書房2017.8<GD51-L187>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史 和菓子--歴史

蒐める楽しみ : 吉田コレクションに見る和菓子の世界

蒐める楽しみ : 吉田コレクションに見る和菓子の世界
Paper図書
虎屋虎屋文庫 編虎屋文庫2012.11<GD51-J164>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading和菓子--歴史

発明に見る日本の生活文化史 食品シリーズ 第3巻 (菓子)

発明に見る日本の生活文化史 食品シリーズ 第3巻 (菓子)
Paper図書
ネオテクノロジー2014.10<M351-L284>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading菓子--歴史 発明--歴史
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