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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Subject Heading蒸留酒
PaperDigital図書
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- Toc / Articleはじめに 1 蒸留酒を造る 2 庭を作る 3 居心地を作る 4 住まいを作る ...
- Author introduction書店経営等を経て蒸留家の道へ。南ドイツの蒸留所で蒸留技術を学んだのち、日本の優れた果樹や植物から蒸留酒を作る、 mitosaya薬草園蒸留所を千葉県大多喜町に設立。「自......トーに、これまでに約160種の蒸留酒、季節の恵みを閉じ込めた加工......共に「mitosaya 薬草園蒸留所」の代表取締役として運営に関わる。ノンアルコール部門である...
- Subject Headingmitosaya薬草園蒸留所
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- Subject Heading蒸留酒--イタリア
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- Subject Heading日本蒸留酒酒造組合
- Author Heading日本蒸留酒酒造組合
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- Subject Heading蒸留酒
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- Subject Heading蒸留酒 カクテル
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- Toc / Article...たのグラスへ メスカルの誕生 蒸留技術の普及 メスカルと植民地国家 グローバル市場に打って出る...
- Subject Heading蒸留酒--メキシコ--歴史
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- Author introduction...デイ』紙に寄稿している。多くの蒸留所を実際に訪ね、カクテルコンペティションの審査員を歴任。自他...
- Subject Heading蒸留酒 カクテル
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
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- Summary, etc....、ラム、ブランデーを例にして、蒸留酒の楽しみ方や味わい方を紹介します。 ウイスキー、ラム、ブラ...
- Author introduction...ど「醸造」の世界から飛び出し「蒸留」の世界に挑んだ勝負作である。他の著書に『醤油手帖』(河出書...
- Subject Heading蒸留酒