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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Subject Heading多糖類 食物繊維
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- Toc / Article...る腸内細菌 1 はじめに 2 食物繊維と腸内細菌 3 オリゴ糖と腸内......による大豆イソフラボンの代謝,食物繊維・オリゴ糖と腸内細菌のイソフラ......腸内菌叢によるリグナンの代謝,食物繊維と腸内細菌のリグナン代謝 第2......とその代謝物 5 おわりに 【食物繊維編】 第5章 プレバイオティク......りに 第8章 腸内環境を整える食物繊維としての寒天 2 原料と分子構......豆多糖類(水溶性おから繊維)の食物繊維としての機能について」 学校給食における食物繊維増加の取り組み 2 大量調理に......る変化 3. 1 食品構成及び食物繊維量の変化 3. 2 エネルギー......グルコマンナンの基本構造 4 食物繊維としてのグルコマンナンの生理機......澱粉から酵素でつくられる水溶性食物繊維イソマルトデキストリンの特性と....... 4 免疫 6 終わりに 【食物繊維の応用市場編】 第15章 食物繊維の市場動向 1 食物繊維の概要 1. 1 食物繊維の種類と特性 1. 2 食物繊維の主な効果 2 主な食物繊維の特性 2. 1 難消化性デキ....... 11 グルコマンナン 3 食物繊維市場の動向 第16章 特定保健......来動向 6 トクホ市場における食物繊維含有製品の動向 6. 1 難消......6. 3 サイリウム種皮由来の食物繊維 6. 4 その他 第17章 ...... 4 訴求効能別市場動向 5 食物繊維を機能性関与成分とする機能性表示食品の動向 5. 1 難消化...
- Summary, etc.本書は腸内環境改善に注目を集める食物繊維について様々な健康効果，整腸作用などをまとめた。また「第六の...
- Subject Heading食物繊維
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- Subject Heading健康法(食生活) 食物繊維 料理
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
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- Summary, etc....とができる！腸内環境を改善する食物繊維の詳しい働きを解説し、手に入りやすく食物繊維が多い食材を使ったレシピなどを......ができる！ 腸内環境を改善する食物繊維の詳しい働きを解説し、手に入りやすく食物繊維が多い食材を使ったレシピなどを...... 「食べる万能薬」とも言われる食物繊維。１日20グラム摂取で免疫力がアップ！ 高血圧、高血糖、肥満...
- Subject Heading健康法 (食生活) 食物繊維
Paper図書障害者向け資料あり
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- Author introduction大妻女子大学家政学部食物学科教授。農学博士。一般社団法人日本食物繊維学会副理事長。雪印乳業技術研究所を経て03年から大妻女子大で教鞭をとる。食物繊維摂取とメタボリックシンドロームの関係を専門とする。
- Subject Heading健康法(食生活) 食物繊維
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- Subject Heading食物繊維
Paper図書障害者向け資料あり
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- Summary, etc....と便秘のしくみを解説。さらに、食物繊維量とエネルギーのほか、便通をよ......解説し、便秘が改善する栄養素、食物繊維量、エネルギー、脂質、マグネシウム、ビタミンCを、食材、コン...
- Subject Heading便秘 腸 食物繊維
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- Subject Heading栄養 食物繊維
- Authority（Subject Heading/broader/narrower）蛋白質 栄養 炭水化物 食物繊維 ビタミン 独立栄養 栄養とスポーツ ミネラル (栄養) 食...
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- Subject Heading食餌療法 食物繊維
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- Summary, etc.食物繊維ルミナコイドの作用，生体調節機能
- Subject Heading食物繊維
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- Subject Heading食物繊維
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- Subject Heading食物繊維
- Author Heading日本食物繊維学会
Digital博士論文障害者向け資料あり
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Subject Heading食物繊維 PHGG 自発運動 肥満 腸内細菌叢 dietary fi...
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- Subject Heading食物繊維
- Note (General)「食物繊維いっぱいの料理」の増訂版
- Additional Title食物繊維いっぱいの料理
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- Subject Heading食物繊維 / 粘度 / 保水性 / 消化吸収率 / 腸内発酵
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- Subject Heading食物繊維 癌
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- Subject Heading食物繊維 便秘
Digital博士論文障害者向け資料あり
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- Subject Heading呼気試験(Breath test), 呼気水素 (Breath hydrogen), 食物繊維(Dietary fiber), 食品加工(Cooking ...