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PaperDigital雑誌
Available onlineNational Diet Library
- Note (General)本タイトル等は最新号による 刊行頻度の変更あり 730号までの奥付のタイトル: 月刊専門店
- Related Material専門店. Special number
- Alternative Title月刊専門店 Monthly専門店
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- Note (General)奥付のタイトル: 機関誌『専門店』. 特別号
- Related Material専門店
- Alternative Title専門店. 特別号 機関誌『専門店』. 特別号
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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Summary, etc.専門店の味を家庭で楽しむみそ汁が主役......ています。レシピは話題のみそ汁専門店「MISOJYU（ミソジュウ）」が監修。専門店ならではの組み合わせやテクニッ......贅沢に！東京・浅草の人気みそ汁専門店ＭＩＳＯＪＹＵが、1品でおかずにもなる大満足なレシピを紹介し...
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- Summary, etc.銀座にある文房具専門店の仕事と人の120年の物語。
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- Toc / Article...初年創業、だしの老舗によるだし専門店「やいづ善八」から生まれたレシ......きだしうどん ※本書は、だしの専門店「やいづ善八」公式サイトより記事を抜粋し、加筆・修正したもの...
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Summary, etc.海鮮丼、ひつまぶし、皿うどん、ハンバーガー…。専門店で聞いた「おいしい食べ方」を中......そこで、そうした謎を解明すべく専門店・名店・達人を直撃。その料理を一番おいしく食べる方法を聞いて...
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- Toc / Article...対象企業数/ 1 2. 焼菓子専門店企業のアイテム集計/ 2 1)......業別シェア/ 8 4. 焼菓子専門店企業の地域別売上高ランキング/......) 九州/ 11 5. 焼菓子専門店企業の店舗展開状況/ 12 1......れ先一覧/ 20 9. 焼菓子専門店企業10社の店舗展開状況/ 35 10. 焼菓子専門店企業10社の商品政策/ 39 11. 焼菓子専門店企業10社の今後の方向性/ 4...... 「個別企業編」 《有力焼菓子専門店企業》 (株)グレープストーン...... 今後の方向性 《地域の焼菓子専門店企業》 北海道/ 111 東北/ 118 関東・甲信越/ 1...
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- Summary, etc.メダカ専門店が監修した、メダカの繁殖術や環境づくりがわかる本
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
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- Summary, etc....そんな折、高齢の祖父が営む紅茶専門店を手伝うことに。あたたかい人々......いたのは、子供の頃に愛した紅茶専門店―― 働きづめで疲れ果て、実家......った美宙。母の勧めで祖父の紅茶専門店の手伝いをすることに。あたたかい人々に囲まれて働くうちに、美...
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- Summary, etc.～専門店・人気店の味と技術～中国料理の......ん、町中華はもちろん、ラーメン専門店でも担々麺で人気を呼んでいると......ます。そして、近年は、担々麺の専門店も増え、さらに、新発想の担々麺専門店も、東京・大阪のほか、京都・名......られます。例えば、汁なし担々麺専門店、カレー担々麺専門店、広島式担々麺専門店、鯛出汁スープ担々麺の店、ラム肉の坦々麺の店、刀削麺の担々麺...
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- Summary, etc....とができるのも楽しい。おにぎり専門店『秘伝の黄金メシ』完全レシピ
- Author introduction「まんま」大将。老舗おにぎり専門店で修業を積み、東京・新宿三丁目で行列必至のおにぎり専門店「まんま」を展開。約60種類の具から2種類以上を組み合わせ、...
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- Summary, etc....人気のベーカリーとサンドイッチ専門店18店の、143品のサンドイッ......人気のベーカリーとサンドイッチ専門店18店の、143品のサンドイッチを紹介。進化系サンドイッチ徹...
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- Toc / Article...対象企業数/ 1 2. 焼菓子専門店企業のアイテム集計/ 2 1)......業別シェア/ 7 4. 焼菓子専門店企業の地域別売上高ランキング/......) 九州/ 10 5. 焼菓子専門店企業の店舗展開状況/ 11 1......れ先一覧/ 19 9. 焼菓子専門店企業10社の店舗展開状況/ 34 10. 焼菓子専門店企業10社の商品政策/ 38 11. 焼菓子専門店企業10社の今後の方向性/ 40 個別企業編 《有力焼菓子専門店企業》 (株)グレープストーン...... 今後の方向性 《地域の焼菓子専門店企業》 北海道/ 110 東北/ 117 関東・甲信越/ 1...
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- Toc / Article...ーディオ部 栃木県 オーディオ専門店エレックス 栃木県 オーディオ・サトー 栃木県 のだや・宇都...
- Summary, etc....そこで頼りになるのがオーディオ専門店。オーディオに特化しているだけ......オを巡る旅」などで集めた全国の専門店の情報を掲載。ビンテージや中古品に強いとか、あるジャンルやメ...
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- Summary, etc.専門店・焼肉店・居酒屋・ビストロ・バ......ルのレシピ＆技術 143現在、専門店や焼肉店をはじめ、居酒屋・ビストロ・バールでも味づくりを工夫...
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- Toc / Article...機材 LESSON4 ドーナツ専門店の包材とディスプレイ LESS...... ■CHAPTER1 ドーナツ専門店のレシピと店づくり ドーナツ専門店のプレーンドーナツ ・ドーナツもり プレーンドーナツ オリジ...
- Summary, etc.現在のドーナツブームを牽引する専門店やベーカリーに取材し、レシピを詳説。専門店の魅力あふれる店づくりもあわせて紹介。