Jump to main content

yr 〜
yr

Search results 16

缶詰食品 : 加熱殺菌制御酸性化ならびに容器密封評価の原則

缶詰食品 : 加熱殺菌制御酸性化ならびに容器密封評価の原則
Paper図書
リサ・M. ウェディング 編, 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 訳日本缶詰びん詰レトルト食品協会2013.3<PC111-M5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

缶詰食品の加熱殺菌工程における熱移動の移動現象論的研究

缶詰食品の加熱殺菌工程における熱移動の移動現象論的研究
PaperDigital博士論文障害者向け資料あり
黄相軍 [著]<UT51-92-M59>
Available onlineNational Diet Library
  • Toc / Article...節 既往の研究 2.1 油漬け缶詰食品に関する既往の研究 2.2 高真空缶詰食品に関する既往の研究 第3節 本......数 第6節 結言 第3章 油漬缶詰食品の殺菌工程における加熱･冷却特性 第2節 油漬缶詰食品の加熱及び冷却処理における基礎式および計算法 2.1 油漬缶...

缶詰食品 : その微生物学入門 第6版 田中光幸訳

缶詰食品 : その微生物学入門 第6版 田中光幸訳
PaperDigital図書
Hersom, Hulland 著建帛社1974<PC111-9>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

缶詰食品 : 加熱殺菌制御酸化性ならびに容器密封評価の原則 第7版

缶詰食品 : 加熱殺菌制御酸化性ならびに容器密封評価の原則 第7版
Paper図書
日本缶詰協会訳日本缶詰協会2013.3
Other Libraries in Japan

缶詰食品　：　加熱殺菌制御酸性化ならびに容器密封評価の原則 第7版

缶詰食品　：　加熱殺菌制御酸性化ならびに容器密封評価の原則 第7版
Paper図書
日本缶詰協会／訳日本缶詰協会2013.3
Other Libraries in Japan

Studies on obligate-anaerobic flat sour spoilage of canned foods

Studies on obligate-anaerobic flat sour spoilage of canned foods
Paper博士論文
中山昭彦 [著]<UT51-58-H340>
National Diet Library
  • Alternative Title偏性嫌気性細菌による缶詰食品のフラットサワー変敗に関する研究
  • Alternative Title偏性嫌気性細菌による缶詰食品のフラットサワー変敗に関する研究

缶詰食品

缶詰食品
Paper図書
Hersom建帛社1974.2
Other Libraries in Japan

缶詰食品 : その微生物学入門 第６版

缶詰食品 : その微生物学入門 第６版
Paper図書
Ｈｅｒｓｏｍ 著 ; Ｈｕｌｌａｎｄ 著 ; 田中光幸 訳建帛社１９７４
Other Libraries in Japan
  • Title Heading缶詰食品

缶詰食品 : その微生物入門

缶詰食品 : その微生物入門
Paper図書
ハーソン 著 ; 田中光幸 訳 ; Ｈｅｒｓｏｎ＆Ｈｕｌｌａｎｄ ; 著建帛社１９７４
Other Libraries in Japan
  • Title Heading缶詰食品

缶詰食品 : 加熱殺菌の管理および容器の密封評価に関す

缶詰食品 : 加熱殺菌の管理および容器の密封評価に関す
Paper図書
米国缶詰協会 著 ; 稲垣長典 ; 藤巻正生 翻訳監修建帛社1976
Other Libraries in Japan
  • Title Heading缶詰食品

水産加工品品質確保対策事業 平成7年度 平成8年度:ゆでだこ編 平成8年度:焼き魚(脱気包装)編 平成8年度:魚肉調味漬(まだら味噌漬け)編 平成8年度:魚肉ねり製品(揚げかまぼこ(ごぼう巻き)及び風味かまぼこ(かに))編 平成8年度:加熱調理用冷凍食品(子持ちししゃも)編 平成9年度:缶詰食品編 平成9年度:節類編 平成9年度:イカ加工品編

水産加工品品質確保対策事業 平成7年度 平成8年度:ゆでだこ編 平成8年度:焼き魚(脱気包装)編 平成8年度:魚肉調味漬(まだら味噌漬け)編 平成8年度:魚肉ねり製品(揚げかまぼこ(ごぼう巻き)及び風味かまぼこ(かに))編 平成8年度:加熱調理用冷凍食品(子持ちししゃも)編 平成9年度:缶詰食品編 平成9年度:節類編 平成9年度:イカ加工品編
Paper図書
大日本水産会1997.3-
Other Libraries in Japan

缶詰食品 : その微生物学入門

缶詰食品 : その微生物学入門
Paper図書
Hersom, Hulland著 ; 田中光幸訳建帛社1974.2
Other Libraries in Japan

缶詰食品　：　その微生物学入門 第６版　田中光幸訳

缶詰食品　：　その微生物学入門 第６版　田中光幸訳
Paper図書
Ｈｅｒｓｏｍ，Ｈｕｌｌａｎｄ／著１９７４
Other Libraries in Japan

管理技術者のための缶詰食品 : 加熱殺菌の管理および容器の密封評価に関する原理

管理技術者のための缶詰食品 : 加熱殺菌の管理および容器の密封評価に関する原理
Paper図書
米国缶詰協会著 ; 稲垣長典, 藤巻正生翻訳監修 ; James I. Chung, 日本缶詰協会研究所共訳建帛社1976.3
Other Libraries in Japan

罐詰食品の殺菌算定の原理と方法

罐詰食品の殺菌算定の原理と方法
Paper図書
アンリ・シェフテル及びジョルジュ・トマ著東洋食品工業短期大学1967.4
Other Libraries in Japan

罐詰食品の殺菌算定の原理と方法

罐詰食品の殺菌算定の原理と方法
Paper図書
アンリ・シェフテル及びジョルジュ・トマ著 ; 志賀岩雄訳東洋食品工業短期大学1967.4
Other Libraries in Japan

Reached to the end of result.

RSS