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フランス菓子大全

Paper図書

FERRANDI Paris 著, フランス料理文化センター監訳, 後藤祐子, 大町良子, 新村良子訳東京書籍2020.2<EF27-M183>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Note (General)原タイトル: Pâtisserie
Additional TitlePâtisserie

PCG : 世界の菓子 : patisserie confiserie glacerie

Paper雑誌雑誌タイトル

全日本洋菓子工業会[1970]-<Z17-1677>

National Diet Library

Alternative Title世界の菓子PCG Patisserie confiserie glacerie
Alternative Title世界の菓子PCG Patisserie confiserie glacerie

お菓子づくりは子どもの遊びです

Paper図書児童書

ミシェル・オリヴェ文と絵をかいた人, 猫沢エミ訳した人河出書房新社2024.4<Y1-N24-R333>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Note (General)原タイトル: LA PATISSERIE EST UN JEU D'ENFANTS
Additional TitleLA PATISSERIE EST UN JEU D'ENFANTS

pâtisserie Sadaharu AOKI paris (e-MOOK. 宝島社ブランドムック)

Paper図書

宝島社2018.11<Y94-L47992>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

名前が語るお菓子の歴史新装版

Paper図書

ニナ・バルビエ, エマニュエル・ペレ著, 北代美和子訳白水社2024.4<DL698-R8>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Note (General)原タイトル: PETIT TRAITÉ D'ETHNO-PÂTISSERIE
Additional TitlePETIT TRAITÉ D'ETHNO-PÂTISSERIE

Delicious : branding and design for cafés, patisseries and chocolate boutiques

Paper図書

Pie international2018.10<DH475-B69>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

魔法使いたちの料理帳 2

Paper図書児童書

オーレリア・ボーポミエ著, 田中裕子訳原書房2020.11<Y73-M1075>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Note (General)原タイトル: LA PÂTISSERIE DES SORCIERS
Additional TitleLA PÂTISSERIE DES SORCIERS

Pâtisserie francaiseそのimagination 2 (私のimaginationの中のrecettes) 新装版

Paper図書

弓田亨著イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画2012.1<EF27-J660>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Author introduction...間研修。帰国後、1986年に『Pâtisserie française そのimagination Ⅰ.日本と...

古くて新しいフランス菓子

Paper図書

河田勝彦著日本放送出版協会2010.9<EF27-J477>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Alternative TitleSelection de patisseries francaises anciennes et mode...
Alternative TitleSelection de patisseries francaises anciennes et mode...
Additional TitleSelection de patisseries francaises anciennes et mode...

パリのお菓子屋さん

Paper図書

ジュウ・ドゥ・ポゥム著ジュウ・ドゥ・ポゥム2009.9<Y77-J3517>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Alternative TitlePatisseries a Paris
Alternative TitlePatisseries a Paris
Additional TitlePatisseries a Paris

Pâtissier : tradition et innovation v.2(patisseries)

Paper図書

エヌ・エー・シー2007.4<EF27-H908>

National Diet Library

Pâtissier : tradition et innovation 別冊(la patisserie:les bases)

Paper図書

エヌ・エー・シー2007.4<EF27-H920>

National Diet Library

Pâtissier : tradition et innovation v.1(patisseries)

Paper図書

エヌ・エー・シー2007.4<EF27-H907>

National Diet Library

Patisserie francaise : そのimagination 3(final) (フランス菓子その孤高の味わいの世界)

Paper図書

弓田亨著イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画2008.9<EF27-J162>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

パリのお菓子屋さんめぐり : パリジェンヌの愛するスイーツのお店50

Paper図書

エディシォン・ドゥ・パリ編エディシォン・ドゥ・パリ2010.2<Y77-J5543>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Alternative TitlePetit tour des patisseries a Paris
Alternative TitlePetit tour des patisseries a Paris
Additional TitlePetit tour des patisseries a Paris

パティシエのためのスイーツ用語辞典 : 仏英和

Paper図書

木村成克監修誠文堂新光社2009.10<E2-J113>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Alternative TitleDictionnaire des termes techniques de la patisserie francaise
Alternative TitleDictionnaire des termes techniques de la patisserie francaise
Additional TitleDictionnaire des termes techniques de la patisserie francaise

ルショコラ第1巻

Paper図書

ニチブン2008.1<EF27-J265>

National Diet Library

Contents生菓子 = Patisseries au chocolat
Additional Title生菓子 = Patisseries au chocolat

Pâtisserie française : そのimagination 2

Paper図書

弓田亨著イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画2001.7(第2刷)<EF27-G4096>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Pâtisserie française : そのimagination 1 (日本とフランスにおける素材と技術の違い)

Paper図書

弓田亨著イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画2004.10<EF27-H371>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Pâtisserie française : そのimagination 1

Paper図書

弓田亨著イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画2000.5(第3刷)<EF27-G4096>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

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