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検索結果 64 件

最新ふぐ調理大全

最新ふぐ調理大全
紙デジタル図書
柴田書店 編柴田書店2024.6<EF27-R52>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00569860 00563594

ふぐ取扱責任者教本 第38版

ふぐ取扱責任者教本 第38版
紙図書
東京都福祉保健局健康安全部 監修東京都食品衛生協会2023.6<EG261-R7>
国立国会図書館
  • 件名（識別子）01185887 00563594

ふぐの取扱い等に関する制度の在り方について : ふぐ処理者の認定要件の全国平準化等に伴うふぐ調理師免許制度等の見直し : 東京都食品安全審議会答申

ふぐの取扱い等に関する制度の在り方について : ふぐ処理者の認定要件の全国平準化等に伴うふぐ調理師免許制度等の見直し : 東京都食品安全審議会答申
紙図書
東京都福祉保健局健康安全部食品監視課 編集東京都福祉保健局健康安全部食品監視課2021.12<AZ-1567-M1>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00573665 00563594

ふぐ供養祭 : 築地 : 豊洲市場 : 第48回-第64回

ふぐ供養祭 : 築地 : 豊洲市場 : 第48回-第64回
紙図書
[黒澤弘][2023]<GD33-M356>
国立国会図書館
  • 件名（識別子）032787127 032787128 00563594

ふぐ調理師教本 第35版

ふぐ調理師教本 第35版
紙図書
東京都福祉保健局健康安全部 監修東京都食品衛生協会2020.6<EG261-M58>
国立国会図書館
  • 件名（識別子）01185887 00563594

無毒フグ肝を食用化する : フードシステムの未来

無毒フグ肝を食用化する : フードシステムの未来
紙図書
野口玉雄 監修・執筆, 濱田英嗣, 荒川修 編集・執筆筑波書房2022.3<RB821-M29>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00563594

フグ食の科学

フグ食の科学
紙図書
酒井治己 編著生物研究社2021.3<RB821-M23>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00563594

フグ革命! : フグが日本の未来を変える : フグに魅せられた男・伊藤吉成の挑戦

フグ革命! : フグが日本の未来を変える : フグに魅せられた男・伊藤吉成の挑戦
紙図書
松本康史 漫画, ミツイ水産 監修梓書院2020.9<DM638-M3>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00563594 001360018

ふぐ調理師教本 第34版

ふぐ調理師教本 第34版
紙図書
東京都福祉保健局健康安全部 監修東京都食品衛生協会2019.6<EG261-M15>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01185887 00563594

ふぐ調理師教本 第33版

ふぐ調理師教本 第33版
紙図書
東京都福祉保健局健康安全部 監修東京都食品衛生協会2018.6<EG261-M14>
国立国会図書館
  • 件名（識別子）01185887 00563594

トラフグ物語 : 生産・流通・消費の構造変化

トラフグ物語 : 生産・流通・消費の構造変化
紙図書
松浦勉 著農林統計協会2017.1<RB821-L56>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00563594

ふぐ : 日本と中国ホンのつまみ食い

ふぐ : 日本と中国ホンのつまみ食い
紙図書
森本まみ子 著佳道2014.9<RB821-L22>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00563594

日本近海産フグ類の鑑別と毒性 3訂

日本近海産フグ類の鑑別と毒性 3訂
紙図書
中央法規出版2013.9<RB821-L10>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00563594 00574424

フグの衛生 : 安全な取扱いとフグの種類

フグの衛生 : 安全な取扱いとフグの種類
紙図書
日本食品衛生協会2012.3<RB821-J69>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00563594 00574424

下関フグのブランド経済学 2

下関フグのブランド経済学 2
紙図書
濱田英嗣 編著筑波書房2012.7<DM638-L1>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00563594 01192550

ふぐ加工品の規制の在り方について : 東京都食品安全審議会答申

ふぐ加工品の規制の在り方について : 東京都食品安全審議会答申
紙図書
東京都食品安全審議会 [著], 東京都福祉保健局健康安全部食品監視課 編東京都福祉保健局健康安全部食品監視課2011.10<AZ-1566-J40>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01185887 00563594

フグ研究とトラフグ生産技術の最前線 (水産学シリーズ ; 174)

フグ研究とトラフグ生産技術の最前線 (水産学シリーズ ; 174)
紙図書
長島裕二, 村田修, 渡部終五 編恒星社厚生閣2012.9<RB764-J43>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00563594 00574272

フグはフグ毒をつくらない (ベルソーブックス ; 036)

フグはフグ毒をつくらない (ベルソーブックス ; 036)
紙図書
野口玉雄 著成山堂書店2010.6<RB821-J49>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00563594 00574424

下関フグのブランド経済学 1

下関フグのブランド経済学 1
紙図書
濱田英嗣 編著筑波書房2009.9<DM638-J9>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00563594 01192550

ふぐの調理技術すっぽんの調理技術

ふぐの調理技術すっぽんの調理技術
紙図書
鈴木隆利 著旭屋出版2007.11<YU9-J134>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00569860 00563594 00575655
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