年 〜
年

検索結果 16 件

よくわかる調理学実験書

よくわかる調理学実験書
紙図書
小川宣子, 真部真里子 編著朝倉書店2024.10<EF27-R117>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01141821

新編調理科学実験

新編調理科学実験
紙図書
今井悦子, 柳沢幸江 編著, 大石恭子 [ほか] 著アイ・ケイコーポレーション2023.1<PC25-M136>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01141821

調理学実験書 : おいしさのメカニズムを探る

調理学実験書 : おいしさのメカニズムを探る
紙図書
小川宣子, 真部真里子 編著光生館2021.3<EF27-M382>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01141821

女子栄養大学栄養のなるほど実験室 : 研究室で検証しました! : 調理によって栄養はどう変わるか

女子栄養大学栄養のなるほど実験室 : 研究室で検証しました! : 調理によって栄養はどう変わるか
紙図書児童書
吉田企世子 監修女子栄養大学出版部2019.9<EG257-M45>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00583870 01141821

調理科学実験 第2版 (Nブックス. 実験シリーズ)

調理科学実験 第2版 (Nブックス. 実験シリーズ)
紙図書
長尾慶子, 香西みどり 編著建帛社2018.4<EF27-L954>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01141821

調理科学実験 改訂新版

調理科学実験 改訂新版
紙図書
今井悦子, 柳沢幸江 編著アイ・ケイコーポレーション2016.9<PC25-L111>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01141821

食事設計と栄養のための調理科学実験 改訂

食事設計と栄養のための調理科学実験 改訂
紙図書
奥田弘枝, 畑江敬子, 吉岡慶子 編著光生館2010.4<PC25-J62>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01141821

調理科学実験 (Nブックス. 実験シリーズ)

調理科学実験 (Nブックス. 実験シリーズ)
紙図書
長尾慶子, 香西みどり 編著建帛社2009.4<EF27-J327>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01141821

フローチャートによる身近な調理の科学実験

フローチャートによる身近な調理の科学実験
紙図書
加藤みゆき, 津田淑江, 長野宏子 編著, 阿知和弓子, 大迫早苗, 永島伸浩, 西堀すき江, 堀光代, 森山三千江 著地人書館2008.8<EF27-J210>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01141821

食事設計と栄養のための調理科学実験

食事設計と栄養のための調理科学実験
紙図書
奥田弘枝, 畑江敬子, 吉岡慶子 編著光生館2007.1<PC25-H175>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01141821

調理科学実験

調理科学実験
紙図書
早淵仁美, 中嶋加代子, 小西史子 編著医歯薬出版2005.2<EF27-H545>
国立国会図書館
  • 件名（識別子）01141821

健康を考えた調理科学実験

健康を考えた調理科学実験
紙図書
今井悦子, 安原安代 編著アイ・ケイコーポレーション2005.4<PC25-H100>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01141821

調理科学実験

調理科学実験
紙図書
大羽和子, 川端晶子 編著学建書院2003.4<EF27-H257>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01141821

調理科学実験ノート

調理科学実験ノート
紙図書
早淵仁美 編著, 小西史子, 秋永優子 著医歯薬出版1996.1<EF27-G964>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01141821

官能検査,意識・実態調査と調理実験

官能検査,意識・実態調査と調理実験
紙図書
横山紘子, 近藤悦子 著渓水社1995.4<PC25-G24>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01141821 00564914

調理科学実験ハンドブック

調理科学実験ハンドブック
紙デジタル図書
福場博保, 宮川金二郎 共編建帛社1986.5<PC25-193>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01141821

検索結果は以上です。