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検索結果 107 件

新編調理科学実験

新編調理科学実験
紙図書
今井悦子, 柳沢幸江 編著, 大石恭子 [ほか] 著アイ・ケイコーポレーション2023.1<PC25-M136>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目今井, 悦子, 1953- 柳沢, 幸江, 1961-

咀嚼筋筋電図を用いた高齢者向け食物の食べやすさの評価

咀嚼筋筋電図を用いた高齢者向け食物の食べやすさの評価
紙図書
今井悦子, 聖徳大学 [著][今井悦子]2006-2007<Y151-H18500606>
国立国会図書館
  • 著者標目今井, 悦子 聖徳大学

調理科学実験 改訂新版

調理科学実験 改訂新版
紙図書
今井悦子, 柳沢幸江 編著アイ・ケイコーポレーション2016.9<PC25-L111>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目今井, 悦子, 1953- 柳沢, 幸江, 1961-

食品物性による口腔内粒子感覚の予測

食品物性による口腔内粒子感覚の予測
紙デジタル博士論文障害者向け資料あり
今井悦子 [著]<UT51-2000-C132>
インターネットで読める国立国会図書館
  • 著者標目今井, 悦子

食材と調理の科学 : 食べ物と健康 改訂新版

食材と調理の科学 : 食べ物と健康 改訂新版
紙図書
今井悦子 編著, 香西みどり, 吉田真美 著アイ・ケイコーポレーション2014.4<EF27-L209>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目今井, 悦子, 1953- 香西, みどり, 1955- 吉田, 真美

食材と調理の科学 : 食べ物と健康

食材と調理の科学 : 食べ物と健康
紙図書
今井悦子 編著, 香西みどり, 吉田真美 著アイ・ケイコーポレーション2012.9<EF27-J752>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目今井, 悦子, 1953- 香西, みどり, 1955- 吉田, 真美

健康を考えた調理科学実験 改訂7版

健康を考えた調理科学実験 改訂7版
紙図書
今井悦子, 安原安代編著 ; 綾部園子 [ほか] 著アイ・ケイコーポレーション2013.9
全国の図書館
  • 著者標目今井, 悦子 安原, 安代 綾部, 園子

健康を考えた調理科学実験 改訂6版

健康を考えた調理科学実験 改訂6版
紙図書
今井悦子, 安原安代編著 ; 綾部園子 [ほか] 著アイ・ケイコーポレーション2012.3
全国の図書館
  • 著者標目今井, 悦子 安原, 安代 綾部, 園子

健康を考えた調理科学実験 改訂4版

健康を考えた調理科学実験 改訂4版
紙図書
今井悦子, 安原安代編著 ; 綾部園子 [ほか] 著アイ・ケイコーポレーション2010.7
全国の図書館
  • 著者標目今井, 悦子 安原, 安代 綾部, 園子

食べ物と健康 : 調理学 (エスカベーシック = Eskka basic series)

食べ物と健康 : 調理学 (エスカベーシック = Eskka basic series)
紙図書
渋川祥子 編著, 今井悦子, 杉山久仁子, 大石恭子 著同文書院2009.4<EF27-J226>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目渋川, 祥子, 1936- 今井, 悦子, 1953- 杉山, 久仁子 大石, 恭子

健康を考えた調理科学実験

健康を考えた調理科学実験
紙図書
今井悦子, 安原安代 編著アイ・ケイコーポレーション2005.4<PC25-H100>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目今井, 悦子, 1953- 安原, 安代, 1944-

ボレロの響き : 今井悦子歌集

ボレロの響き : 今井悦子歌集
紙図書
今井悦子 著短歌研究社2002.10<KH182-G216>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目今井, 悦子, 1928-

胸のかがり火 : 今井悦子歌集

胸のかがり火 : 今井悦子歌集
紙図書
今井悦子 著[今井悦子]2002.7<KH182-G215>
国立国会図書館
  • 著者標目今井, 悦子, 1928-

食材をいかす調理学 : 機能性をさぐる 新版

食材をいかす調理学 : 機能性をさぐる 新版
紙図書
田名部尚子, 今井悦子 共編アイ・ケイコーポレーション2004.3<EF27-H299>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目田名部, 尚子 今井, 悦子, 1953-

健康を考えた調理科学実験 改訂8版

健康を考えた調理科学実験 改訂8版
紙図書
今井悦子, 安原安代編著 ; 綾部園子 [ほか] 著アイ・ケイコーポレーション2014.9
全国の図書館
  • 著者標目今井, 悦子 安原, 安代 綾部, 園子 小口, 悦子 笠松, 千夏 加...

食品の成分と機能 (放送大学教材 ; 2003)

食品の成分と機能 (放送大学教材 ; 2003)
紙図書
上野川修一, 今井悦子 編著放送大学教育振興会2003.3<PC25-H42>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目上野川, 修一, 1942- 今井, 悦子, 1953-

健康を考えた調理科学実験 改訂1版

健康を考えた調理科学実験 改訂1版
紙図書
今井悦子, 安原安代編著 ; 綾部園子 [ほか] 著アイ・ケイコーポレーション2006.11
全国の図書館
  • 著者標目今井, 悦子 安原, 安代 綾部, 園子

変動する社会と暮らし (放送大学教材 ; 2002)

変動する社会と暮らし (放送大学教材 ; 2002)
紙図書
本間博文, 今井悦子 著放送大学教育振興会2002.3<EF11-G448>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目本間, 博文, 1942- 今井, 悦子, 1953-

食物とからだ (放送大学教材 ; 2000)

食物とからだ (放送大学教材 ; 2000)
紙図書障害者向け資料あり
野口忠, 今井悦子 編著放送大学教育振興会2000.3<SC87-G114>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目野口, 忠, 1940- 今井, 悦子, 1953-

調理とおいしさの科学 (放送大学教材 ; 1998)

調理とおいしさの科学 (放送大学教材 ; 1998)
紙記録メディア図書
島田淳子, 今井悦子 編著放送大学教育振興会1998.3<EF27-G2099>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目島田, 淳子, 1933- 今井, 悦子, 1953-
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