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食べ物のひみつを教えます [3]
食べ物のひみつを教えます [3]
紙
図書
児童書
安達修二 監修
金の星社
2022.3
<Y11-N22-M186>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
安達, 修二
食べ物のひみつを教えます [2]
食べ物のひみつを教えます [2]
紙
図書
児童書
安達修二 監修
金の星社
2022.3
<Y11-N22-M185>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
安達, 修二
食べ物のひみつを教えます [1]
食べ物のひみつを教えます [1]
紙
図書
児童書
安達修二 監修
金の星社
2022.2
<Y11-N22-M184>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
安達, 修二
はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学
はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学
紙
図書
安達修二, 古田武 著
恒星社厚生閣
2021.3
<PC21-M33>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
安達, 修二
古田, 武, 1943-
食品素材のナノ加工を支える技術 普及版 (食品シリーズ)
食品素材のナノ加工を支える技術 普及版 (食品シリーズ)
紙
図書
安達修二, 中嶋光敏, 杉山滋 監修
シーエムシー出版
2020.9
<PC21-M28>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
安達, 修二
中嶋, 光敏 杉山, 滋
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学
紙
図書
安達修二, 古田武 共著
カルチュレード
2018.3 (第5刷)
<PC21-L94>
国立国会図書館
著者標目
安達, 修二
古田, 武, 1943-
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学
紙
図書
安達修二, 古田武 著
カルチュレード
2017.3 (第4刷)
<PC21-L80>
国立国会図書館
著者標目
安達, 修二
古田, 武, 1943-
学ぼう!食品の科学と技術 : 食品をつくる基礎知識
学ぼう!食品の科学と技術 : 食品をつくる基礎知識
紙
図書
四日洋和, 安達修二, 古田武 著
Mars
2017.12
<PC21-L92>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
四日, 洋和
安達, 修二
古田, 武, 1943-
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学
紙
図書
安達修二, 古田武 共著
カルチュレード
2014.2
<PC21-L26>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
安達, 修二
古田, 武, 1943-
食品素材のナノ加工を支える技術 (食品シリーズ)
食品素材のナノ加工を支える技術 (食品シリーズ)
紙
図書
安達修二, 中嶋光敏, 杉山滋 監修
シーエムシー 出版
2013.10
<PC21-L21>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
安達, 修二
中嶋, 光敏 杉山, 滋
食品の創造 (生物資源から考える21世紀の農学 ; 第5巻)
食品の創造 (生物資源から考える21世紀の農学 ; 第5巻)
紙
図書
安達修二 編
京都大学学術出版会
2008.7
<PC21-J9>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
安達, 修二
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学 [改訂]
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学 [改訂]
紙
図書
安達修二, 古田武著
カルチュレード
2018.3
全国の図書館
著者標目
安達, 修二
古田, 武
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学 [改定]
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学 [改定]
紙
図書
安達修二, 古田武著
カルチュレード
2017.3
全国の図書館
著者標目
安達, 修二
古田, 武
Introduction to food manufacturing engineering
Introduction to food manufacturing engineering
紙
図書
Tze Loon Neoh, Shuji Adachi, Takeshi Furuta
Springer
c2016
全国の図書館
著者標目
Neoh, Tze Loon
安達, 修二
古田, 武
ビタミンCの中鎖脂肪酸による酵素的アシル化とその腸管吸収能の評価
ビタミンCの中鎖脂肪酸による酵素的アシル化とその腸管吸収能の評価
紙
図書
安達, 修二
, 京都大学
1997-1998
<Y151-H09650874>
国立国会図書館
著者標目
安達, 修二
食品学実験・実習 : 食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全
食品学実験・実習 : 食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全
紙
図書
長澤治子編著
青山社
2019.3
全国の図書館
著者標目
長澤, 治子
安達, 修二
井口, 博之 大橋, 哲也 川口, 洋 木村, 万里子 塩...
タンパク質加水分解物からの栄養学的に特徴を有するペプチド混合物の分離
タンパク質加水分解物からの栄養学的に特徴を有するペプチド混合物の分離
紙
図書
安達, 修二
, 京都大学
1991-1992
<Y151-H03806020>
国立国会図書館
著者標目
安達, 修二
Linoleic acids : sources, biochemical properties and health effects
Linoleic acids : sources, biochemical properties and health effects
紙
図書
Igho Onakpoya, editor
Nova Science
c2012
全国の図書館
著者標目
... 渡邉, 義之 峰本, 康正
安達, 修二
Petrov, Klim A. Perk, Aleksan...
ビタミンCの中鎖脂肪酸による酵素的アシル化とその腸管吸収能の評価
ビタミンCの中鎖脂肪酸による酵素的アシル化とその腸管吸収能の評価
紙
図書
安達修二研究代表
[安達修二]
1999.3
全国の図書館
著者標目
安達, 修二
Application of immobilized enzymes to clinical analysis and food manufacture using chromatographic operations
Application of immobilized enzymes to clinical analysis and food manufacture using chromatographic operations
紙
博士論文
安達修二 [著]
<UT51-57-L448>
国立国会図書館
著者標目
安達, 修二
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