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食品機能学 改訂, 第4版 (Nブックス)

食品機能学 改訂, 第4版 (Nブックス)
紙図書
青柳康夫 編著, 有田政信, 太田英明, 大野信子, 薗田勝, 辻英明 共著建帛社2021.9<PC25-M78>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目青柳, 康夫, 1948- 有田, 政信, 1947- 太田, 英明, 1949- 大野, 信子 薗田, 勝 辻,...

食品機能学 改訂 第3版 (Nブックス)

食品機能学 改訂 第3版 (Nブックス)
紙図書
青柳康夫 編著, 有田政信, 太田英明, 大野信子, 薗田勝, 辻英明 共著建帛社2016.4<PC25-L115>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目青柳, 康夫, 1948- 有田, 政信, 1947- 太田, 英明, 1949- 大野, 信子

マスター食品学 : 食べ物と健康 1

マスター食品学 : 食べ物と健康 1
紙図書
有田政信 編著, 海老塚広子 [ほか]共著建帛社2010.6<PC21-J71>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目有田, 政信, 1947- 海老塚, 広子

食品学実験 (Nブックス. 実験シリーズ)

食品学実験 (Nブックス. 実験シリーズ)
紙図書
青柳康夫, 有田政信 編著建帛社2009.4<PC25-J51>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目青柳, 康夫, 1948- 有田, 政信, 1947-

食品機能学 改訂(第2版) (Nブックス)

食品機能学 改訂(第2版) (Nブックス)
紙図書
青柳康夫 編著, 有田政信, 太田英明, 大野信子, 薗田勝, 辻英明 共著建帛社2009.12<PC25-J67>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目青柳, 康夫, 1948- 有田, 政信, 1947- 太田, 英明, 1949- 大野, 信子

食品機能学 改訂 (Nブックス)

食品機能学 改訂 (Nブックス)
紙図書
青柳康夫 編著, 有田政信, 太田英明, 大野信子, 薗田勝, 辻英明 共著建帛社2008.3<PC25-J20>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目青柳, 康夫, 1948- 有田, 政信, 1947- 太田, 英明, 1949- 大野, 信子

レクチャー食品学各論

レクチャー食品学各論
紙図書
有田政信 編著建帛社1999.4<PC25-G115>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目有田, 政信, 1947-

レクチャー食品学総論

レクチャー食品学総論
紙図書
有田政信 編著, 石井裕子 [ほか]共著建帛社1998.6<PC25-G98>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目有田, 政信, 1947- 石井, 裕子, 1951-

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