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ハイパー・スペクトルイメージングによる種子の生理的変化の可視化
ハイパー・スペクトルイメージングによる種子の生理的変化の可視化
紙
図書
杉山純一, 農業・食品産業技術総合研究機構 [著]
[杉山純一]
2004-2007
<Y151-H16380177>
国立国会図書館
食品検査とリスク回避のための防御技術
食品検査とリスク回避のための防御技術
紙
図書
伊藤武, 川本伸一, 杉山純一, 西島基弘, 米谷民雄 編
シーエムシー出版
2006.2
<SC186-H70>
国立国会図書館
全国の図書館
安心を届ける食品のトレーサビリティー : 「食」と「農」再生の切り札
安心を届ける食品のトレーサビリティー : 「食」と「農」再生の切り札
紙
図書
池戸重信, 杉山純一, 原耕造 編
サイエンスフォーラム
2003.9
<DM185-H22>
国立国会図書館
全国の図書館
ここまで進んだ!飛躍する農学 (シリーズ21世紀の農学)
ここまで進んだ!飛躍する農学 (シリーズ21世紀の農学)
紙
図書
日本農学会 編
養賢堂
2015.4
<RB21-L32>
国立国会図書館
全国の図書館
食品の物理計測に関する研究
食品の物理計測に関する研究
紙
デジタル
博士論文
杉山純一 [著]
<UT51-91-A122>
インターネットで読める
国立国会図書館
逆受身ラテックス凝集反応によるエンテロトキシン検出法の研究
逆受身ラテックス凝集反応によるエンテロトキシン検出法の研究
紙
デジタル
博士論文
杉山純一 [著]
<UT51-62-S53>
国立国会図書館
安心を届ける食品のトレーサビリティ : 「食」と「農」の再生の切り札
安心を届ける食品のトレーサビリティ : 「食」と「農」の再生の切り札
紙
図書
池戸重信, 杉山純一, 原耕造編
サイエンスフォーラム
2003.9
全国の図書館
高精度3次元生体内部構造・成分情報に基づく最適凍結プロセス予測モデルの開発
高精度3次元生体内部構造・成分情報に基づく最適凍結プロセス予測モデルの開発
紙
図書
研究代表者 相良泰行
相良泰行
2008.3
全国の図書館
閉塞隅角緑内障に対するLaser治療
閉塞隅角緑内障に対するLaser治療
紙
博士論文
杉山純一 [著]
<UT51-60-I63>
国立国会図書館
トレーサビリティって何?
トレーサビリティって何?
紙
図書
日本食肉技術研究会
日本食品出版
2003.3
全国の図書館
トレーサビリティって何? : 食の安全・食品の安全性確保の為に
トレーサビリティって何? : 食の安全・食品の安全性確保の為に
紙
図書
日本食肉技術研究会, 高品質食品製造システム研究グループ編
日本食品出版
2003.3
全国の図書館
フードケミカル
フードケミカル
紙
デジタル
雑誌
食品化学新聞社
1985-
<Z17-1028>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
JATAFFジャーナル : 農林水産技術
JATAFFジャーナル : 農林水産技術
紙
雑誌
農林水産・食品産業技術振興協会
2013-
<Z74-H578>
国立国会図書館
全国の図書館
調理食品と技術 : 日本調理食品研究会誌
調理食品と技術 : 日本調理食品研究会誌
紙
雑誌
日本調理食品研究会
1995-
<Z74-H194>
国立国会図書館
萩 : 緑と土塀の城下町 改訂7版
萩 : 緑と土塀の城下町 改訂7版
紙
図書
近藤隆彦 [ほか] 編
萩市郷土博物館友の会
1989.3
全国の図書館
食品と容器
食品と容器
紙
デジタル
雑誌
缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]
缶詰技術研究会
1971-
<Z17-404>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
明日の食品産業
明日の食品産業
紙
デジタル
雑誌
食品産業センター
[1970]-
<Z17-778>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
農業食料工学会誌
農業食料工学会誌
紙
雑誌
農業食料工学会事務局
2014-
<Z18-387>
国立国会図書館
全国の図書館
美味技術学会誌
美味技術学会誌
紙
雑誌
美味技術学会
2012-
<Z74-H461>
国立国会図書館
全国の図書館
食品衛生学雑誌
食品衛生学雑誌
紙
雑誌
日本食品衛生学会
1960-
<Z19-364>
国立国会図書館
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