「"森地, 敏樹"」の検索結果 | NDLサーチ

検索結果 96 件

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"乳酸菌"って、どんな菌? : その特徴と利用性

紙図書児童書

森地敏樹 [著]全国はっ酵乳乳酸菌飲料協会[2007]<Y93-H3549>

国立国会図書館全国の図書館

Lactococcus lactisにおける表現形質の多様性とその乳業技術的意義

紙図書

森地敏樹, 日本大学1994-1996<Y151-H05660316>

国立国会図書館

著者標目森地, 敏樹

食品微生物検査マニュアル改訂第2版

紙図書

森地敏樹監修, 柳沼健史, 山口重人, 石塚巌, 遠藤明彦編栄研化学2009.9<SC186-J57>

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著者標目森地, 敏樹, 1931- 柳沼, 健史山口, 重人石塚, 巌

食品微生物検査マニュアル新版

紙図書

森地敏樹監修栄研器材2002.7<SC186-G217>

国立国会図書館全国の図書館

著者標目森地, 敏樹, 1931-

食品のストレス環境と微生物 : その挙動・制御と検出

紙図書

伊藤武, 森地敏樹編サイエンスフォーラム2004.5<SC186-H48>

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著者標目伊藤, 武, 食品森地, 敏樹, 1931-

食の安全と企業戦略 : 食品安全基本法と食生活への貢献

紙図書

亀和田光男, 森地敏樹, 小林登史夫編幸書房2004.2<DL681-H50>

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著者標目亀和田, 光男, 1922- 森地, 敏樹, 1931- 小林, 登史夫, 1937-

畜産総合事典普及版

紙図書

小宮山鐵朗, 鈴木愼二郎, 菱沼毅, 森地敏樹編朝倉書店2009.7<RB2-J45>

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バイオプリザベーション : 乳酸菌による食品微生物制御

紙図書

森地敏樹, 松田敏生編著幸書房1999.1<SC186-G104>

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著者標目森地, 敏樹, 1931- 松田, 敏生

乳業細菌の凍結・乾燥に関する研究

紙博士論文

森地敏樹 [著]<UT51-46-C146>

国立国会図書館

著者標目森地, 敏樹

畜産技術

紙デジタル雑誌雑誌タイトル

畜産技術協会1952-<Z18-529>

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畜産草地研究所研究資料

紙雑誌雑誌タイトル

農業技術研究機構畜産草地研究所2002-2012<Z74-D260>

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食品と科学

紙デジタル雑誌雑誌タイトル

食品と科学社[1900年代]-2023<Z17-429>

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畜産の研究

紙雑誌雑誌タイトル

養賢堂1947-2015<Z18-530>

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日本調理科学会誌

紙雑誌雑誌タイトル

日本調理科学会編日本調理科学会1995-<Z6-1906>

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資源テクノロジー

紙デジタル雑誌雑誌タイトル

資源協会1985-2010<Z3-383>

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乳酸発酵の新しい系譜

紙図書

小崎道雄, 佐藤英一編著, 雪印乳業株式会社健康生活研究所編中央法規出版2004.7<PA411-H13>

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内容細目...によるバイオプリザベーション森地敏樹／著乳酸発酵とバクテリオシン......俊郎宮尾茂雄田中康夫森地敏樹細野明義弁野義己富田......によるバイオプリザベーション　森地　敏樹乳酸発酵とバクテリオシン　木村　宏和２１世紀のプラスチッ...

海洋. : カラー版号外

紙デジタル雑誌雑誌タイトル

月刊海洋編集部編海洋出版1990-<Z15-355>

国立国会図書館

温古知新

紙デジタル雑誌雑誌タイトル

秋田今野商店1964-<Z17-1065>

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ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術

紙デジタル雑誌雑誌タイトル

日本食品出版1967-2017<Z17-402>

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ミルクサイエンス

紙デジタル雑誌雑誌タイトル

日本酪農科学会1997-2017<Z17-382>

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