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検索結果 13 件

食品学総論 第4版 (栄養科学シリーズNEXT ; 食べ物と健康,食品と衛生)

食品学総論 第4版 (栄養科学シリーズNEXT ; 食べ物と健康,食品と衛生)
紙デジタル図書
辻英明, 海老原清, 渡邊浩幸, 竹内弘幸 編講談社2021.3<PC25-M63>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目辻, 英明, 1947- 海老原, 清, 1947- 渡邊, 浩幸 竹内, 弘幸 木戸, 康博, 1955- 宮...

食品加工・保蔵学 (栄養科学シリーズNEXT ; 食べ物と健康,食品と衛生)

食品加工・保蔵学 (栄養科学シリーズNEXT ; 食べ物と健康,食品と衛生)
紙デジタル図書
海老原清, 渡邊浩幸, 竹内弘幸 編講談社2017.7<PC21-L83>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目海老原, 清, 1947- 渡邊, 浩幸 竹内, 弘幸 木戸, 康博, 1955- 宮...

食品学総論 : 食べ物と健康,食品と衛生 第3版 (栄養科学シリーズNEXT)

食品学総論 : 食べ物と健康,食品と衛生 第3版 (栄養科学シリーズNEXT)
紙デジタル図書
辻英明, 海老原清, 渡邊浩幸, 竹内弘幸 編講談社2016.3<PC25-L87>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目辻, 英明, 1947- 海老原, 清, 1947- 渡邊, 浩幸 木戸, 康博, 1955- 宮本, 賢一

応用栄養学 第2版 (栄養科学シリーズnext)

応用栄養学 第2版 (栄養科学シリーズnext)
紙図書
中坊幸弘, 木戸康博 編講談社2009.11<SC87-J34>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目中坊, 幸弘, 1944- 木戸, 康博, 1955- 山本, 茂, 1945- 海老原, 清, 1947-

基礎栄養学 第2版 (栄養科学シリーズnext)

基礎栄養学 第2版 (栄養科学シリーズnext)
紙図書
木戸康博, 中坊幸弘 編講談社2009.11<SC87-J35>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目木戸, 康博, 1955- 中坊, 幸弘, 1944- 山本, 茂, 1945- 海老原, 清, 1947-

エストロゲン欠乏時のコレステロール代謝に及ぼす脂肪およびタンパク質の影響

エストロゲン欠乏時のコレステロール代謝に及ぼす脂肪およびタンパク質の影響
紙図書
海老原清, 愛媛大学 [著][海老原清]2004-2005<Y151-H16580101>
国立国会図書館
  • 著者標目海老原, 清, 1947- 愛媛大学

臨床医学入門 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 第2版 (栄養科学シリーズnext)

臨床医学入門 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 第2版 (栄養科学シリーズnext)
紙図書
河田光博, 武田英二 編講談社2009.9<SC241-J105>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目河田, 光博, 1952- 武田, 英二, 1948- 中坊, 幸弘, 1944- 山本, 茂, 1945- 海老原, 清, 1947-

臨床栄養管理学各論 第2版 (栄養科学シリーズnext)

臨床栄養管理学各論 第2版 (栄養科学シリーズnext)
紙図書
寺本房子, 市川寛 編講談社2009.3<SC741-J29>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目寺本, 房子, 1952- 市川, 寛, 1958- 中坊, 幸弘, 1944- 山本, 茂, 1945- 海老原, 清, 1947-

食品学総論 : 食べ物と健康 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)

食品学総論 : 食べ物と健康 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)
紙図書
辻英明, 海老原清 編講談社2007.8<PC25-H176>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目辻, 英明, 1947- 海老原, 清, 1947- 中坊, 幸弘, 1944- 山本, 茂, 1945-

食品保蔵・加工学 : 食べ物と健康 (栄養科学シリーズNEXT)

食品保蔵・加工学 : 食べ物と健康 (栄養科学シリーズNEXT)
紙図書
海老原清, 関川三男, 大槻耕三 編講談社2008.4<PC21-J3>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目海老原, 清, 1947- 関川, 三男 大槻, 耕三, 1941- 中坊, 幸弘, ...

ルミナコイド研究のフロンティア : 食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究動向

ルミナコイド研究のフロンティア : 食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究動向
紙図書
海老原清, 早川享志, 奥恒行 責任編集, 日本栄養・食糧学会 監修建帛社2010.5<SC87-J82>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目海老原, 清, 1947- 早川, 享志 奥, 恒行, 1942- 日本栄養食糧学会

食品学総論 : 五訂日本食品標準成分表準拠 (栄養科学シリーズNEXT)

食品学総論 : 五訂日本食品標準成分表準拠 (栄養科学シリーズNEXT)
紙図書
辻英明, 海老原清 編講談社2001.1<PC25-G156>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目辻, 英明, 1947- 海老原, 清, 1947- 中坊, 幸弘, 1944- 山本, 茂, 1945-

食品加工学 (栄養科学シリーズNEXT)

食品加工学 (栄養科学シリーズNEXT)
紙図書
海老原清, 大槻耕三 編講談社1999.10<PC21-G61>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目海老原, 清, 1947- 大槻, 耕三, 1941- 中坊, 幸弘, 1944- 山...

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