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ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム要求事項の解説 (Management System ISO SERIES)
ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム要求事項の解説 (Management System ISO SERIES)
紙
図書
湯川剛一郎 編著, ISO TC34 SC17食品安全マネジメントシステム専門分科会 監修
日本規格協会
2019.1
<M361-M41>
国立国会図書館
全国の図書館
ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム-実践ガイド
ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム-実践ガイド
紙
図書
ISO, UNIDO 編著, ISO TC34 SC17食品安全マネジメントシステム専門分科会 監修, 豊福肇, 湯川剛一郎, 荒木惠美子 監訳
日本規格協会
2021.10
<M361-M307>
国立国会図書館
全国の図書館
技術士が次世代へ語りつぐ食とバイオのイノベーション
技術士が次世代へ語りつぐ食とバイオのイノベーション
紙
図書
東剛己, 石井一夫, 石田賢吾, 佐野千明, 白兼孝雄, 富田因則, 山下雄, 湯川剛一郎 著
エヌ・ティー・エス
2020.7
<PC21-M27>
国立国会図書館
全国の図書館
塩蔵すじこ・イクラの基礎知識 改訂版
塩蔵すじこ・イクラの基礎知識 改訂版
紙
図書
長坂豊道, 湯川剛一郎 著
幸書房
2012.7
<PC91-J6>
国立国会図書館
全国の図書館
地球環境論 : 緑の地球と共に生きる
地球環境論 : 緑の地球と共に生きる
紙
図書
山田悦 編著, 山下正和, 森家章雄, 湯川剛一郎, 布施泰朗 著
電気書院
2014.4
<EG281-L122>
国立国会図書館
全国の図書館
食品の化学物質危害防止ハンドブック
食品の化学物質危害防止ハンドブック
紙
図書
安井明美, 後藤哲久, 湯川剛一郎 編
サイエンスフォーラム
2009.5
<SC186-J40>
国立国会図書館
全国の図書館
食品鑑定技術ハンドブック
食品鑑定技術ハンドブック
紙
図書
太田英明, 湯川剛一郎, 丹敬二, 土肥由長 編
サイエンスフォーラム
2005.1
<PC25-H98>
国立国会図書館
全国の図書館
よくわかるISO 22000の取り方・活かし方 : 食の安全・安心への手引き : 食品安全マネジメントシステム
よくわかるISO 22000の取り方・活かし方 : 食の安全・安心への手引き : 食品安全マネジメントシステム
紙
図書
池戸重信 編著, 湯川剛一郎, 湯地和夫, 日佐和夫 著
日刊工業新聞社
2006.6
<M361-H724>
国立国会図書館
全国の図書館
塩蔵すじこ・イクラの基礎知識 = Outline of salted salmon roe and salmon caviar 改訂版
塩蔵すじこ・イクラの基礎知識 = Outline of salted salmon roe and salmon caviar 改訂版
紙
図書
長坂豊道, 湯川剛一郎著
幸書房
2012.7
全国の図書館
食の安全・信頼の構築と経済システム (フードシステム学叢書 ; 第2巻)
食の安全・信頼の構築と経済システム (フードシステム学叢書 ; 第2巻)
紙
図書
中嶋康博, 新山陽子 編集担当
農林統計出版
2016.6
<EG261-L92>
国立国会図書館
全国の図書館
内容細目
...口 道利/著 神井 弘之/著
湯川 剛一郎
/著 食の安全・信頼の構築と経済システム 中嶋康博著. フー...
食品分析法の妥当性確認ハンドブック : 最新版
食品分析法の妥当性確認ハンドブック : 最新版
紙
図書
安井明美 編集委員長, 五十君靜信, 後藤哲久, 丹野憲二, 湯川剛一郎 編
サイエンスフォーラム
2010.8
<YU7-J2724>
国立国会図書館
全国の図書館
よくわかるISO22000の取り方・活かし方 : 食品安全マネジメントシステム : 食の安全・安心への手引き
よくわかるISO22000の取り方・活かし方 : 食品安全マネジメントシステム : 食の安全・安心への手引き
紙
図書
池戸重信編著 ; 湯川剛一郎, 湯地和夫, 日佐和夫著
日刊工業新聞社
2006.6
全国の図書館
安全を守る対策と仕組み
安全を守る対策と仕組み
紙
図書
松田友義編
幸書房
2015.2
全国の図書館
食品分析法の妥当性確認ハンドブック
食品分析法の妥当性確認ハンドブック
紙
図書
永田忠博 編集委員長, 後藤哲久, 丹野憲二, 安井明美, 湯川剛一郎 編
サイエンスフォーラム
2007.1
<PC25-H171>
国立国会図書館
全国の図書館
JASと食品表示
JASと食品表示
紙
雑誌
日本農林規格協会
2019-
<Z14-456>
国立国会図書館
HACCP : Hazard analysis and critical control point
HACCP : Hazard analysis and critical control point
紙
雑誌
鶏卵肉情報センター [編]
鶏卵肉情報センター
1995-
<Z18-B377>
国立国会図書館
全国の図書館
明日の食品産業
明日の食品産業
紙
デジタル
雑誌
食品産業センター
[1970]-
<Z17-778>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
JMOAレポート
JMOAレポート
紙
雑誌
日本水産油脂協会
[2010]-
<Z74-G660>
国立国会図書館
全国の図書館
アイソス : マネジメントシステムと国際標準化の専門月刊誌
アイソス : マネジメントシステムと国際標準化の専門月刊誌
紙
デジタル
雑誌
システム規格社
1998-2023
<Z14-B356>
インターネットで読める
国立国会図書館
日本安全学教育研究会誌
日本安全学教育研究会誌
紙
雑誌
日本安全学教育研究会 編
日本安全学教育研究会
2008-
<Z71-Y502>
国立国会図書館
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