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共食と孤食 : 50年の食生態学研究から未来へ
共食と孤食 : 50年の食生態学研究から未来へ
紙
図書
足立己幸, 衞藤久美 著, 足立己幸 編
女子栄養大学出版部
2023.8
<EF27-M693>
国立国会図書館
全国の図書館
実物大そのまんま料理カード外食・中食 + 家庭のきほん料理 : "Actual serving size" cards : 食事のコーディネートのための主食・主菜・副菜料理カード 改訂版 (群羊社のたのしい食育教材シリーズ) ([実物大・そのまんま料理カードシリーズ])
実物大そのまんま料理カード外食・中食 + 家庭のきほん料理 : "Actual serving size" cards : 食事のコーディネートのための主食・主菜・副菜料理カード 改訂版 (群羊社のたのしい食育教材シリーズ) ([実物大・そのまんま料理カードシリーズ])
紙
文書・図像類
足立己幸 監修
群羊社
2024.1
<YN1-R1>
国立国会図書館
全国の図書館
食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表 第5版
食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表 第5版
紙
図書
針谷順子, 足立己幸 共編著
群羊社
2023.3
<PC25-M139>
国立国会図書館
全国の図書館
カツオ解説ノート
カツオ解説ノート
紙
図書
二平章, 足立己幸, 高橋千恵子 監修, 遠藤成 編集
東京水産振興会
2022.5 (3刷)
<Y93-M16089>
国立国会図書館
実物大そのまんま料理カード きほんの食事編 第2版 ([実物大・そのまんま料理カードシリーズ])
実物大そのまんま料理カード きほんの食事編 第2版 ([実物大・そのまんま料理カードシリーズ])
紙
文書・図像類
足立己幸 企画監修, 平本福子 料理制作・関連データ監修
群羊社
2022.9
<YN1-M50>
国立国会図書館
全国の図書館
実物大そのまんま食材カード 第3版 (群羊社のたのしい食育教材シリーズ) ([実物大・そのまんま料理カードシリーズ])
実物大そのまんま食材カード 第3版 (群羊社のたのしい食育教材シリーズ) ([実物大・そのまんま料理カードシリーズ])
紙
文書・図像類
足立己幸 監修, 針谷順子, 吉岡有紀子 著
群羊社
2022.9
<YN1-M51>
国立国会図書館
全国の図書館
実物大そのまんま料理カード : 食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理カード きほんの食事編 増補改訂版
実物大そのまんま料理カード : 食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理カード きほんの食事編 増補改訂版
紙
文書・図像類
足立己幸 企画監修, 平本福子 料理制作・関連データ監修
群羊社
2018.3
<YN1-L77>
国立国会図書館
全国の図書館
食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表 第4版
食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表 第4版
紙
図書
針谷順子, 足立己幸 共編著
群羊社
2017.6
<PC25-L154>
国立国会図書館
全国の図書館
そのまんまお弁当料理カード 第3版
そのまんまお弁当料理カード 第3版
紙
文書・図像類
針谷順子, 足立己幸 共著, 内田保 撮影
群羊社
2019.6
<YN1-M5>
国立国会図書館
全国の図書館
これからの栄養教育論 : 研究・理論・実践の環
これからの栄養教育論 : 研究・理論・実践の環
紙
図書
Isobel R.Contento 著, 足立己幸, 衞藤久美, 佐藤都喜子 監訳
第一出版
2015.4
<EG257-L140>
国立国会図書館
全国の図書館
栄養・食教育の枠組み「料理選択型栄養・食教育」、主教材「食事の核料理(主食・主菜・副菜)を組み合わせる」・「3・1・2 弁当箱法」による食事法:1970年代からの食生態学研究・理論・実践の環をふりかえり、現在の栄養・食問題解決の課題を問う
栄養・食教育の枠組み「料理選択型栄養・食教育」、主教材「食事の核料理(主食・主菜・副菜)を組み合わせる」・「3・1・2 弁当箱法」による食事法:1970年代からの食生態学研究・理論・実践の環をふりかえり、現在の栄養・食問題解決の課題を問う
デジタル
文書・図像類
足立, 己幸
名古屋学芸大学健康・栄養研究所
2017-12
名古屋学芸大学健康・栄養研究所年報
9
p.49-83
全国の図書館
和食の教科書
和食の教科書
紙
図書
児童書
足立己幸 編著, 江原絢子, 針谷順子, 高増雅子 著
文溪堂
2016.2
<Y2-N16-L46>
国立国会図書館
全国の図書館
魚と人間と環境の循環 : 「さかな丸ごと探検ノート」活用に向けて
魚と人間と環境の循環 : 「さかな丸ごと探検ノート」活用に向けて
紙
図書
足立己幸 編著, 「さかな丸ごと食育」研究プロジェクト 著
東京水産振興会
2011.11
<RB821-J64>
国立国会図書館
全国の図書館
さかな丸ごと探検ノート
さかな丸ごと探検ノート
紙
図書
児童書
足立己幸 編著, 竹内昌昭 著
東京水産振興会
2011.5
<Y11-N11-J383>
国立国会図書館
全国の図書館
子どもの栄養と食育がわかる事典
子どもの栄養と食育がわかる事典
紙
図書
足立己幸 監修
成美堂出版
2007.10
<EG257-H392>
国立国会図書館
全国の図書館
実物大そのまんま料理カード : 外食・中食+家庭のきほん料理 : 食事のコーディネイトのための主食・主菜・副菜料理カード
実物大そのまんま料理カード : 外食・中食+家庭のきほん料理 : 食事のコーディネイトのための主食・主菜・副菜料理カード
紙
図書
足立己幸監修
群羊社
2013.6
全国の図書館
特別号発刊にあたって 特別講演・シンポジウム「今、共食を考える」に託したこと
特別号発刊にあたって 特別講演・シンポジウム「今、共食を考える」に託したこと
デジタル
文書・図像類
足立, 己幸
名古屋学芸大学健康・栄養研究所
2014-01
名古屋学芸大学健康・栄養研究所年報
6特別号
p.3-5
全国の図書館
[発言2]共食がなぜ注目されているか-40年間の共食・孤食研究と実践から
[発言2]共食がなぜ注目されているか-40年間の共食・孤食研究と実践から
デジタル
文書・図像類
足立, 己幸
名古屋学芸大学健康・栄養研究所
2014-01
名古屋学芸大学健康・栄養研究所年報
6特別号
p.43-56
全国の図書館
実物大そのまんままるごと野菜カード : 野菜と仲良くなれる!
実物大そのまんままるごと野菜カード : 野菜と仲良くなれる!
紙
図書
足立己幸食育教材監修 ; 吉田企世子野菜情報監修
群羊社
2014.8
全国の図書館
今考えよう、安全でゆたかな食生活・食環境 2
今考えよう、安全でゆたかな食生活・食環境 2
紙
図書
児童書
足立己幸 日本語版監修
文溪堂
2009.3
<Y1-N09-J236>
国立国会図書館
全国の図書館
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