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わが家のおかず献立 : 健康を考えたメニューづくり (辻学園books)
わが家のおかず献立 : 健康を考えたメニューづくり (辻学園books)
紙
図書
辻勲 監修, 佐川進 料理
ジャパンクッキングセンター
2002.5
<EF27-G4796>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
佐川, 進
満漢全席 : 中国料理四千年の奥義
満漢全席 : 中国料理四千年の奥義
紙
図書
趙榮光, 辻勲 総監修, 横田文良 監修
バンダイビジュアル
2003.7
<EF27-H183>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
趙, 榮光
辻, 勲, 1923-2003
横田, 文良
洋菓子 : イラスト・調理方法・手順付き (専門料理全書)
洋菓子 : イラスト・調理方法・手順付き (専門料理全書)
紙
図書
辻勲 著
辻学園調理技術専門学校
1999.2
<EF27-G2237>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
スペイン料理 (専門料理全書)
スペイン料理 (専門料理全書)
紙
図書
辻勲 著
辻学園調理技術専門学校
1999.12
<EF27-G2883>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
絵でわかる基本の和菓子づくり (辻学園books)
絵でわかる基本の和菓子づくり (辻学園books)
紙
図書
辻勲 監修, 佐川進 制作
ジャパンクッキングセンター
2001.9
<EF27-G4164>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
佐川, 進
新世紀に向かっての新調理技術 : 「真空調理技術」「高圧調理技術」「電子レンジ調理技術」 : イラスト・調理方法・手順つき (専門料理全書)
新世紀に向かっての新調理技術 : 「真空調理技術」「高圧調理技術」「電子レンジ調理技術」 : イラスト・調理方法・手順つき (専門料理全書)
紙
図書
辻勲 著
辻学園調理技術専門学校
1998.5
<EF27-G1830>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
辻学園のおかず集 : もう悩まない!困らない! (辻学園books)
辻学園のおかず集 : もう悩まない!困らない! (辻学園books)
紙
図書
辻勲 監修, 佐川進 料理
ジャパンクッキングセンター
2001.6
<EF27-G3953>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
佐川, 進
フランス料理 (専門料理全書)
フランス料理 (専門料理全書)
紙
図書
辻勲 著
辻学園調理技術専門学校
1998.5
<EF27-G1670>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
中国料理 : イラスト・調理方法・手順付き (専門料理全書)
中国料理 : イラスト・調理方法・手順付き (専門料理全書)
紙
図書
辻勲 著
辻学園調理技術専門学校
1998.6
<EF27-G1727>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
Text book基本とコツ
Text book基本とコツ
紙
図書
辻勲 監修
ジャパンクッキングセンター
1998.4
<EF27-G1570>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
イタリア料理 : イラスト・調理方法・手順付き (専門料理全書)
イタリア料理 : イラスト・調理方法・手順付き (専門料理全書)
紙
図書
辻勲 著
辻学園調理技術専門学校
1998.12
<EF27-G2095>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
かんたんにつくれるおつまみ (辻学園books)
かんたんにつくれるおつまみ (辻学園books)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
辻勲 監修, 佐川進 料理
ジャパンクッキングセンター
2000.6
<EF27-G3218>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
佐川, 進
絵でわかるやさしいおべんとう 普及版 (辻学園books)
絵でわかるやさしいおべんとう 普及版 (辻学園books)
紙
図書
辻勲 監修, 佐川進 料理
ジャパンクッキングセンター
2000.3
<EF27-G3047>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
佐川, 進
味覚極楽庖丁地獄 : 現代、味のつれづれ草
味覚極楽庖丁地獄 : 現代、味のつれづれ草
紙
図書
辻勲 著
ジャパンクッキングセンター
1998.3
<US41-G1417>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
お漬物と手作り食品・保存食 (辻学園books)
お漬物と手作り食品・保存食 (辻学園books)
紙
図書
辻勲 監修, 佐川進 料理
ジャパンクッキングセンター
2000.11
<EF27-G3710>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
佐川, 進
日本料理 : イラスト・調理方法・手順付き (専門料理全書)
日本料理 : イラスト・調理方法・手順付き (専門料理全書)
紙
図書
辻勲 著
辻学園調理技術専門学校
1998.6
<EF27-G1726>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
おいしくムダなく材料まるまるおかず (辻学園books)
おいしくムダなく材料まるまるおかず (辻学園books)
紙
図書
辻勲 監修, 佐川進 料理
ジャパンクッキングセンター
1999.11
<EF27-G2840>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
佐川, 進
園児のおべんとう・おかず・おやつ : 元気モリモリ ママの愛情たっぷり! (辻学園books)
園児のおべんとう・おかず・おやつ : 元気モリモリ ママの愛情たっぷり! (辻学園books)
紙
図書
ジャパンクッキングセンター
1997.1
<EF27-G797>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
わが家の行事料理と旬の味 (辻学園books)
わが家の行事料理と旬の味 (辻学園books)
紙
図書
辻勲 監修, 佐川進 料理
ジャパンクッキングセンター
2000.3
<EF27-G3091>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
佐川, 進
絵でわかる・おふくろの味入門 : 食べたい作りたい伝えたい (辻学園books)
絵でわかる・おふくろの味入門 : 食べたい作りたい伝えたい (辻学園books)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
辻勲 監修, 佐川進 料理
ジャパンクッキングセンター
1999.6
<EF27-G2440>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
辻, 勲, 1923-2003
佐川, 進
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