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漬物の機能と科学 (食物と健康の科学シリーズ)
漬物の機能と科学 (食物と健康の科学シリーズ)
紙
図書
前田安彦, 宮尾茂雄 編
朝倉書店
2014.10
<PC61-L10>
国立国会図書館
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著者標目(識別子)
00039426
00988582
実地研究漬物処方全覧
実地研究漬物処方全覧
紙
図書
前田安彦 著
食品研究社
2008.6
<PC61-J3>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00039426
わかりやすい基礎食品分析法
わかりやすい基礎食品分析法
紙
図書
前田安彦, 金子憲太郎 編著, 近藤栄昭 [ほか]共著
アイ・ケイコーポレーション
2004.4
<PC25-H62>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00039426
00815089 00214024
体にじわりと効く薬食のすすめ : 日常食45の効果と食べ方 (講談社+α新書)
体にじわりと効く薬食のすすめ : 日常食45の効果と食べ方 (講談社+α新書)
紙
図書
障害者向け資料あり
前田安彦 [著]
講談社
2002.9
<Y75-G111>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00039426
漬物学 : その化学と製造技術
漬物学 : その化学と製造技術
紙
図書
前田安彦 著
幸書房
2002.11
<PC61-H5>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00039426
図解現代漬物づくり入門 : 奈良・大和からの発信
図解現代漬物づくり入門 : 奈良・大和からの発信
紙
図書
前田安彦 監修, 藤澤重秋 著
藤澤重秋
1996.4
<EF27-G1280>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00039426
00654003
日本人と漬物 : 漬物はとにかく低塩にそして美しくなりました。
日本人と漬物 : 漬物はとにかく低塩にそして美しくなりました。
紙
図書
前田安彦 著
日本漬物協同組合連合会
1996.3
<PC61-G4>
国立国会図書館
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著者標目(識別子)
00039426
新つけもの考 (岩波新書)
新つけもの考 (岩波新書)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
前田安彦 著
岩波書店
1987.2
<DL698-89>
インターネットで読める
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著者標目(識別子)
00039426
初学者のための食品分析法 増補版
初学者のための食品分析法 増補版
紙
デジタル
図書
前田安彦 編著
弘学出版
1979.6
<PC25-86>
国立国会図書館
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著者標目(識別子)
00039426
初学者のための食品分析法
初学者のための食品分析法
紙
デジタル
図書
前田安彦 編著
弘学出版
1975
<PC25-46>
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著者標目(識別子)
00039426
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