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食品学 2 (食品の分類と利用法) 改訂第2版
食品学 2 (食品の分類と利用法) 改訂第2版
紙
図書
加藤保子, 中山勉 編
南江堂
2011.11
<PC21-J99>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00193477
01136759
食品学 1 (食品の化学・物性と機能性) 改訂第2版
食品学 1 (食品の化学・物性と機能性) 改訂第2版
紙
図書
加藤保子, 中山勉 編
南江堂
2011.11
<PC21-J98>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00193477
01136759
食品学 1 (食品の化学・物性と機能性)
食品学 1 (食品の化学・物性と機能性)
紙
図書
加藤保子, 中山勉 編
南江堂
2007.10
<PC21-J11>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00193477
01136759
小麦加工食品が関与する運動誘発アナフィラキシーにおける原因蛋白質の解明
小麦加工食品が関与する運動誘発アナフィラキシーにおける原因蛋白質の解明
紙
図書
加藤保子, 川崎医療福祉大学 [著]
[加藤保子]
2004-2005
<Y151-H16500527>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00193477
00823022
食品学 2 (食品の分類と利用法)
食品学 2 (食品の分類と利用法)
紙
図書
加藤保子, 中山勉 編
南江堂
2007.10
<PC21-J12>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00193477
01136759
運動誘発アナフィラキシーと食事要因との関連解析
運動誘発アナフィラキシーと食事要因との関連解析
紙
図書
加藤保子, 川崎医療福祉大学 [著]
[加藤保子]
2002-2003
<Y151-H14580152>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00193477
00823022
食品学総論 改訂第3版 (栄養・健康科学シリーズ)
食品学総論 改訂第3版 (栄養・健康科学シリーズ)
紙
図書
加藤保子 編
南江堂
2002.4
<PC25-G203>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00193477
低アレルゲン化全卵の開発と卵料理素材としての機能評価
低アレルゲン化全卵の開発と卵料理素材としての機能評価
紙
図書
加藤, 保子, 川崎医療福祉大学
2000-2001
<Y151-H12680147>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00193477
食品学各論 改訂第3版 (栄養・健康科学シリーズ)
食品学各論 改訂第3版 (栄養・健康科学シリーズ)
紙
図書
加藤保子 編
南江堂
2002.4
<PC21-G100>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00193477
加工食品中の変性不溶化アレルゲンの消化酵素による再活性化の検証
加工食品中の変性不溶化アレルゲンの消化酵素による再活性化の検証
紙
図書
加藤, 保子, 川崎医療福祉大学
1998-1999
<Y151-H10680155>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00193477
加工食品中に残存する活性型アレルゲンの検出
加工食品中に残存する活性型アレルゲンの検出
紙
図書
加藤, 保子, 川崎医療福祉大学
1996-1997
<Y151-H08680048>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00193477
食品学各論 改訂第2版 (栄養・健康科学シリーズ)
食品学各論 改訂第2版 (栄養・健康科学シリーズ)
紙
図書
加藤保子 編
南江堂
1996.9
<PC21-G18>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00193477
食品学総論 改訂第2版 (栄養・健康科学シリーズ)
食品学総論 改訂第2版 (栄養・健康科学シリーズ)
紙
図書
加藤保子 編
南江堂
1996.9
<PC25-G26>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00193477
アミノーカルボニル反応を利用した食品中のトリプシン・インヒビターの不活性化
アミノーカルボニル反応を利用した食品中のトリプシン・インヒビターの不活性化
紙
図書
加藤, 保子, 川崎医療福祉大学
1993-1994
<Y151-H05680055>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00193477
食餌性アレルギーにかかわる市販乳製品中のアミノーカルボニル反応生成物の検討
食餌性アレルギーにかかわる市販乳製品中のアミノーカルボニル反応生成物の検討
紙
図書
加藤, 保子, 東海学園女子短期大学
1990-1992
<Y151-H02680083>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00193477
食品学総論 (栄養・健康科学シリーズ)
食品学総論 (栄養・健康科学シリーズ)
紙
デジタル
図書
加藤保子 編
南江堂
1990.4
<PC25-E54>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00193477
食品学各論 (栄養・健康科学シリーズ)
食品学各論 (栄養・健康科学シリーズ)
紙
デジタル
図書
加藤保子 編
南江堂
1989.10
<PC21-E36>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00193477
アミノ カルボニル反応を用いた食品酵素の熱安定性に関する研究
アミノ カルボニル反応を用いた食品酵素の熱安定性に関する研究
紙
図書
加藤, 保子, 東海学園女子短期大学
1988-1989
<Y151-S63580076>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00193477
The struggle for Iran : oil, autocracy, and the Cold War, 1951-1954 : cloth
The struggle for Iran : oil, autocracy, and the Cold War, 1951-1954 : cloth
紙
図書
David S. Painter and Gregory Brew
University of North Carolina Press
c2022
全国の図書館
著者標目(識別子)
...7CDA01242140 DB
00193477
https://ci.nii...
...ac.jp/author/DB
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#entity https:/...
...urceID/NII%7CDB
00193477
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