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献立作成の基本と実践 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)
献立作成の基本と実践 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)
紙
デジタル
図書
藤原政嘉, 河原和枝, 赤尾正 編
講談社
2023.2
<EG257-M253>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01106769
001138558 01124175 00695383 0...
給食経営管理実習ワークブック 第3版
給食経営管理実習ワークブック 第3版
紙
図書
藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正 編
みらい
2015.4
<EG257-L141>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01106769
01106767 01124175
臨地実習・校外実習ハンドブック : より深い学びのために
臨地実習・校外実習ハンドブック : より深い学びのために
紙
図書
藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正 編集
みらい
2014.10
<EG257-L101>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01106769
01106767 01124175
新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント 第3版
新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント 第3版
紙
図書
藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正 編
みらい
2014.4
<EG257-L84>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01106769
01106767 01124175
献立作成の基本と実践 (栄養科学シリーズNEXT)
献立作成の基本と実践 (栄養科学シリーズNEXT)
紙
図書
藤原政嘉, 河原和枝 編
講談社
2014.3
<EG257-L67>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01106769
001138558 00695381 00695382
新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント 第2版
新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント 第2版
紙
図書
藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正 編
みらい
2010.4
<EG257-J196>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01106769
01106767 01124175
給食経営管理実習ワークブック 第2版
給食経営管理実習ワークブック 第2版
紙
図書
藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正 編
みらい
2010.4
<EG257-J197>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01106769
01106767 01124175
新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント
新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント
紙
図書
藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正 編
みらい
2008.5
<EG257-J26>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01106769
01106767 01124175
給食経営管理実習ワークブック
給食経営管理実習ワークブック
紙
図書
藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正 編, 岡村吉隆, 双和光雄, 畑田澄夫, 古勝公子, 前田浩史, 吉田龍平 [著]
みらい
2008.5
<EG257-J23>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01106769
01106767 01124175 01124516 01...
実践臨床栄養学・実習
実践臨床栄養学・実習
紙
図書
熊代千鶴恵, 田中俊治, 藤原政嘉 編著
建帛社
2007.4
<SC741-H107>
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著者標目(識別子)
00866478 01106767
01106769
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