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- 著者標目Dickinson, Eric Lorient, D. Royal Society of Chemistry (Great Britain) . Food Chemistry Group.
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- 著者標目Dickinson, Eric Royal Society of Chemistry (Great Britain) . Food Chemistry Group.
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- 著者標目Johnston, D. E. Stevenson, M. H. Royal Society of Chemistry (Great Britain) . Food Chemistry Group.
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- 著者標目...Ledward, D. A. Royal Society of Chemistry (Great Britain) . Food Chemistry Group. Society of Chemical Industry ...
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- 著者標目...enwicks, G. R. Royal Society of Chemistry (Great Britain) . Food Chemistry Group.
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- 著者標目...P. Mingins, J. Royal Society of Chemistry (Great Britain) . Food Chemistry Group.
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- 著者標目Dickinson, Eric Royal Society of Chemistry (Great Britain) . Food Chemistry Group.
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- 著者標目Andrews, Anthony T. Royal Society of Chemistry (Great Britain) . Food Chemistry Group.
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- 著者標目...ronment Group. Royal Society of Chemistry (Great Britain) . Food Chemistry Group.
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- 著者標目...Fenwick, G. R. Royal Society of Chemistry (Great Britain) . Food Chemistry Group. Federation of European Chemic...
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- 著者標目.... Galliard, T. Royal Society of Chemistry (Great Britain) . Food Chemistry Group. University of Nottingham. Sch...
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- 著者標目Royal Society of Chemistry (Great Britain) . Food Chemistry Group. International Dairy Federatio...