検索結果 19,914 件
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国立国会図書館全国の図書館
- 件名インド料理 インド--紀行
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）料理 (インド) Cooking, Indic
- 原資料等に関する注記「食べ歩くインド 南・西編」(旅行人 2020年刊)と「食べ歩くインド 北・東編」(旅行人 2020年刊)の合本
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- 件名インド料理 インド--紀行
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）料理 (インド) Cooking, Indic
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- 件名インド料理 インド--紀行
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）料理 (インド) Cooking, Indic
紙記録メディアデジタル図書障害者向け資料あり
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- 目次・記事はじめに／インドネシアはどんな国？／戸惑いと好......序章 地球の縮図──多様性の国インドネシア／日本人にとってのインドネシア／「イスラーム社会」と「......教条主義者」／多文化主義の大国インドネシア／地球の縮図としてのインドネシア／第１章 多文化主義への......ムたち／独裁と“開発”の時代／インドネシアの政治変化／スカルノから......ハルト政権崩壊へ／暴動に揺らぐインドネシア／消えない疑惑／宗教の社......裏側／ヒズブット・タフリール・インドネシアとイスマイル・ユサント／社会の退廃とカリフの必要性／カ...
- 要約等世界一のイスラーム人口を誇るインドネシアで、人々はどのような社会...... 世界一のイスラーム人口を誇るインドネシアで、人々はどのような社会...... 世界一のイスラーム人口を誇るインドネシアで、人々はどのような社会を創り上げたのか。多様なムスリ...
- 著者紹介...年から2009年までアメリカ、インドネシア、オーストラリア、フィリピンなどで暮らす。シドニー大学...
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- 要約等18世紀、ムガル帝国栄えるインドを征服した一企業による、狡猾で傲慢な歴史に残る組織暴力と、凄惨な運命に翻弄されるインドを描いた、近年の歴史書最大の話題作、待望の邦訳！
- 件名インド--歴史--イギリス統治時代 (1765-1947) 東インド会社 (イギリス)
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）India--History--British occupation, 1765-1947 東インド会社 (イギリス) イギリス東インド会社
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- 要約等18世紀、インドを征服した一企業による歴史的な組織暴力と、インドの悲劇を描いた、近年の歴史書最大の話題作、待望の邦訳！
- 件名インド--歴史--イギリス統治時代 (1765-1947) 東インド会社 (イギリス)
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）India--History--British occupation, 1765-1947 東インド会社 (イギリス) イギリス東インド会社
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- 目次・記事第１章 植民地時代/第２章 カースト制/第３章 インド映画の世界/第４章 恋愛と結婚......第７章 トイレと生理/第８章 インドの教育/第９章 貧困/第10章 海外のインド人/第11章 スポーツ/第12章 チャイの文化/第13章 イ...
- 要約等映画制作本数世界１位を誇るインドのリアルな暮らしについて、４０を超えるインド映画からわかりやすく解説。植民......カースト制、家族、チャイなど、インドを語る上で欠かせない１４のトピ......イレ事情とは？ ハマる人続出のインドの魅力に迫る！ 映画の制作本数世界１位を誇る映画大国インド。謎に包まれたインドの思想や文化、暮らしのリアルを、40を超えるインド映画から学べる１冊。 植民地時......イレ事情などの14のテーマからインドの魅力に迫る。40作品を超える映画を紹介。
- 件名インド--社会 映画--インド
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- 目次・記事はじめに 北インド カシミールの宴席料理ワーズワ......ナーン屋 オールドデリー 1 インドの中のチベット系住民宅 オールドデリー 2 インド産ファストフードの現在・過去・......ゥー神具 ムラーダーバード 南インド 白米と雑穀のはざまで チェン......レトロメシ チェンナイ 2 南インドの働き手問題 チェンナイ 3 ......を受け継ぐ人たち マンナル 東インド 「正しい」台所とは何か コル......地の味のチャーエ コルカタ 西インド 世界最大のスラム街 ムンバイ......カー サワーイー・マードプル インド屋台のイメージ インドール インド式パン文化の根源 パナジ 1 ゴア・フェニーで白昼夢を パナ...
- 要約等食卓上に置かれた食器、その奥が気になる。 ディープなインド台所紀行！ 南アジア各地の食......具の輸入販売者にして日本屈指のインド料理マニアのアジアハンターが、インドの端から端まで、さまざまな台所......らにディープな食世界へと誘う、インド台所紀行！ 本書で紹介するの......しながらも、全体として共通するインド像が浮かび上がってきた」 ――......カラー写真多数 【目次】 ●北インド：カシミールの宴席料理ワーズワ......ナーン屋 オールドデリー 1／インドの中のチベット系住民宅 オールドデリー 2／インド産ファストフードの現在・過去・......ー神具 ムラーダーバード ●南インド：白米と雑穀のはざまで チェン......トロメシ チェンナイ 2／ 南インドの働き手問題 チェンナイ 3／......受け継ぐ人たち マンナル ●東インド：「正しい」台所とは何か コル......の味のチャーエ コルカタ ●西インド：世界最大のスラム街 ムンバイ......カー サワーイー・マードプル／インド屋台のイメージ インドール／インド式パン文化の根源 パナジ 1／ゴア・フェニーで白昼夢を パナ...
- 著者紹介東京都出身。インド・ネパールの食器、調理器具を輸......ンター代表。著書に『日本の中のインド亜大陸食紀行』『日本のインド・ネパール料理店』『食べ歩くインド 増補改訂版』（以上、阿佐ヶ谷書院）がある。
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- 目次・記事...旗がはためくコーチン 第７章 インド４大都市の一つ・チェンナイ 第８章 魑魅魍魎のコルカタ 第９...
- 要約等広大なインド亜大陸を列車だけでぐるり一周！......当たり前。予約した席に知らないインド人が座っていたり、財布を無くしたり…。インド鉄道は過酷か、極楽か？ 旅行作......憤怒と灼熱の鉄道紀行。 広大なインド亜大陸を列車だけでぐるり一周！インド鉄道は過酷か？天国か？嵐よういちが挑んだ混沌と憤怒と灼熱の鉄...
- 件名インド--紀行 鉄道--インド
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- 要約等インド料理店の定番「バターチキン」の意外な発祥、独自進化したインド中華料理…。在インド日本大使館にも勤務した南アジア研究者が、インド料理のステレオタイプを解き、そ......も多数掲載。 14億人を支えるインドの「食」を読み解く！ 日本人に......ー」は、イギリスが植民地時代のインドに押し付けた概念である。インド人は「ダール」「サンバル」「コ......て呼ぶのだ――南アジア研究者がインド料理のステレオタイプを解きほぐし、その豊穣な食文化世界を案内...
- 件名食生活--インド インド料理
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）料理 (インド) Cooking, Indic
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- 要約等本書は心や悩みの正体を知り、どうしたら悩みが消えるのか、心穏やかに過ごせるか、インド哲学を通じて、学んでいく入門書。
- 著者紹介...現した『日本の神様カード』や、インド哲学をテーマにした『バガヴァッ......として経営実務を行うかたわら、インド哲学、日本神話、オラクルカードなどのテーマで講座を行っている...
- 件名インド思想
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- 要約等インドやチベットで多種多様な非日常的経験を積み、「目覚め」を体現し...
- 著者紹介...わかる。 宗教的感性によってインドへと導かれ、ビハール・スクール・オブ・ヨーガ主宰、スワミ・サ...
- 件名インド思想
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- 要約等『夜の木』で知られるインドの出版社タラブックスから17年に出版された本の日本語版。 台所から見えてくる南インド…
- 著者紹介...された「世界を変える美しい本 インド・タラブックスの挑戦」展では、会場デザインおよび展示ボックス...
- 件名インド料理 インド (南部)--紀行
紙図書児童書
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- 要約等カレーはもちろんスパイスやチャイの歴史など、レシピ、逸話、宗教、作法……知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる！
- 件名食生活--インド インド料理
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）料理 (インド) Cooking, Indic
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- 目次・記事序 文 謝 辞 サンスクリットの発音に関するノート 古典インド哲学諸派の基本用語集 凡 例 イントロダクション 序 インド「哲学」はあるのか インド哲学――歴史的概要 古代のインド哲学 古典期のインド哲学 中世のインド哲学 近現代のインド哲学 西洋が思い描くインド哲学 第一章 価 値 価値の......マーナ論にもとづく知識の構造 インドと西洋の認識論 知識とプラマー......abda）とその他の認識手段 インドと西洋の認識論における懐疑主義......中観派の形而上学 因果関係――インド諸理論のコンテクスト 因果関係に対するチャールヴァーカの懐疑...
- 要約等比較思想の観点からインド哲学の諸問題を論じてきた著者が、西洋哲学の伝統を十分に踏まえ...
- 件名インド思想
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- 要約等世界的な大ヒットとなったインド映画「ＲＲＲ」。映像にちりばめ......争の意匠と背景を解説。その他のインド関連映画も触れながら、極上のエンタメ作品を深掘りして激動のインド近現代史を描く。 極上のエンタメ映画で学ぶ激動のインド近現代史劇中歌「ナートゥ・ナー......、アカデミー賞歌曲賞を受賞したインド映画『ＲＲＲ』。1920年代のイギリス領インド帝国を舞台に、英国軍にさらわれ......ストーリーの下敷きとなった古代インドの二大叙事詩『ラーマーヤナ』と......ハラジャ』などこれまでの数々のインド映画にも触れ、映画でインド近現代史が学べる一冊。 世界的な大ヒットとなったインド映画『ＲＲＲ』。極上エンタメ作......められた数々の意匠から、激動のインド近現代史がわかる！
- 件名インド--歴史--イギリス統治時代 (1765-1947) インド--歴史--1947- 映画--インド
- 典拠情報（件名/「をも見よ」参照）インド--歴史--近代 インド--歴史--19世紀