国立国会図書館サーチ(NDL SEARCH)
メニューを開く
検索
絞り込み条件
絞り込み条件
図書館
項目を閉じる
国立国会図書館
全国の図書館
インターネットで閲覧できるものに絞る
タイトル
項目を閉じる
著者・編者
項目を閉じる
出版者
項目を閉じる
出版年(西暦)
項目を閉じる
年
〜
年
開く
明治
(4)
1950年代
(2)
1960年代
(1)
1970年代
(1)
1980年代
(1)
2000年代
(3)
2010年代
(1)
ISBN / ISSN
項目を閉じる
請求記号
項目を閉じる
資料種別
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
図書
(14)
雑誌
新聞
和古書・漢籍
博士論文
地図
楽譜
webサイト
電子書籍・電子雑誌
電子資料
映像資料
録音資料
規格・テクニカルリポート類
文書・図像類
すべて解除
雑誌記事等
資料形態
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
デジタル
紙
(14)
マイクロ
記録メディア
すべて解除
件名
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
絞り込み条件
絞り込み条件
検索結果 14 件
20件ずつ表示
50件ずつ表示
100件ずつ表示
リスト表示
サムネイル表示
テーブル表示
適合度順
出版年:古い順
出版年:新しい順
タイトル:昇順
タイトル:降順
著者:昇順
著者:降順
請求記号順
タイトルでまとめる
一括お気に入り
萬福寺の
普茶料理
: 隠元禅師が伝えた中国風精進料理を家庭で味わう
萬福寺の普茶料理 : 隠元禅師が伝えた中国風精進料理を家庭で味わう
紙
図書
黄檗山萬福寺監修
学研
2004.9
全国の図書館
件名
普茶料理
料理
件名(識別子)
普茶料理
料理
並列タイトル等(連結)
万福寺の
普茶料理
: 隠元禅師が伝えた中国風精進料理を家庭で味わう
なんでも好奇心 3月パトリス・ジュリアンの精進料理を学ぼう (NHK知るを楽しむ 水 なんでも好奇心 2006年2-3月)
なんでも好奇心 3月パトリス・ジュリアンの精進料理を学ぼう (NHK知るを楽しむ 水 なんでも好奇心 2006年2-3月)
紙
図書
日本放送出版協会〔編〕
日本放送出版協会
2006.2
全国の図書館
件名
日本の食文化 日本料理 精進料理
普茶料理
懐石料理 食生活史 菜食
日本食文化史研究の基礎的史料について (京都府立大学学術報告 人文 第71号)
日本食文化史研究の基礎的史料について (京都府立大学学術報告 人文 第71号)
紙
図書
京都和食文化研究センター・日本食文化史研究会(編)
京都府立大学
2019.12
全国の図書館
件名
...石料理 会席料理 卓袱
普茶料理
異国料理 料理流派 料理人 大膳職 内膳職司 ...
普茶料理
の歴史 2版
普茶料理の歴史 2版
紙
図書
永田泰嶺 著
永田泰嶺
1981.101
全国の図書館
件名
普茶料理
一般注記
付:『
普茶料理
抄』現代語訳
タイトル標目
普茶料理
の歴史
近世飲食雑考
近世飲食雑考
紙
図書
平田萬里遠
個人社
2004.7
全国の図書館
件名
...焼き 牛肉食 中国料理
普茶料理
卓袱料理 懐石料理 会席料理 南蛮菓子 茶の湯 ...
普茶 : 禅別冊
普茶 : 禅別冊
紙
図書
村瀬玄妙 編
潮音舎
1956.1
全国の図書館
件名
普茶料理
料理の栞
料理の栞
紙
図書
日本調理士庖友相互自治会
日本調理士庖友相互自治会
1972.1
全国の図書館
件名
...式婚礼料理 精進料理 近代
普茶料理
陛下御食事献立 土佐料理 鍋物 鮭 鰊 鮒 ...
食と味 栄養の料理全集
食と味 栄養の料理全集
紙
図書
前田 辨之助
栄養料理研究所
1958.11
全国の図書館
件名
飲食論 料理 日本料理 食物史 栄養 調理 ご祝儀料理 会席料理 茶道 懐石料理 卓子料理
普茶料理
食卓作法 日本 西洋 支那 昭和33年
新しい料理 味覚と栄養 14版
新しい料理 味覚と栄養 14版
紙
図書
林とし
光文書院
1960.3
全国の図書館
件名
...理 会席料理 懐石料理
普茶料理
精進料理 お正月料理 重詰料理 節句料理 花見弁...
実用家庭支那料理法 全
実用家庭支那料理法 全
紙
図書
奥村繁次郎(著)、赤堀峰吉(閲)
盛林堂
1912.2
全国の図書館
件名
調理 明治時代 明治45年 中国料理 中華
普茶料理
赤堀峯吉 赤堀割烹教場
西洋料理法 附長崎料理法 (日用百科全書第拾三編)
西洋料理法 附長崎料理法 (日用百科全書第拾三編)
紙
図書
佐々木孝
博文館
1904.12
全国の図書館
件名
調理 明治時代 明治29年 明治37年 卓袱料理
普茶料理
西洋料理 菓子 マナー
新撰和洋料理精通 全 10版
新撰和洋料理精通 全 10版
紙
図書
池村鶴吉(編)
松陽堂、光世堂
1909.7
全国の図書館
件名
...理 精進料理 卓袱料理
普茶料理
即席料理 儀礼食 婚礼 節句 西洋料理 菓子 ...
新撰和洋料理精通 全 6版
新撰和洋料理精通 全 6版
紙
図書
池村鶴吉(編)
松陽堂、光世堂
1905.12
全国の図書館
件名
...理 精進料理 卓袱料理
普茶料理
即席料理 儀礼食 婚礼 節句 西洋料理 菓子 ...
普茶春秋
普茶春秋
紙
図書
浅井善応(編)
萬福寺
全国の図書館
件名
日本料理 精進料理
普茶料理
検索結果は以上です。
書誌情報を一括出力