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- 件名財団関連刊行物 和食文化 日本料理 保護 継承 郷土食 郷土料理 地方料理 学......給食 ユネスコ無形文化遺産 郷土食保護・継承の方法 学校給食を通した和食文化の保護・継承 郷土食に関する文献研究 南直人 ......ミ ナオト 関東地方における 郷土食の保護・継承の取り組み調査報告......ボ ヒロコ 伝統行事における郷土食の保護・継承の方法 北陸地方の......キヨシ アヤ 九州地方における郷土食の保護・継承の取り組み調査報告 中澤弥子 キュウシュ...
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- 件名財団関連刊行物 和食文化 日本料理 保護 継承 郷土食 郷土料理 地方料理 学......給食 ユネスコ無形文化遺産 郷土食保護・継承の方法 学校給食を通した和食文化の保護・継承 郷土食に関する文献研究 南直人 ...... ミナミ ナオト 東北地方の郷土食が生まれる契機としての災害復興...... コウジ 中部地方における 郷土食の保護・継承の取り組み調査報告......への普及と家庭食としての定着 郷土食の保護・継承の観点から 小林哲 キンキ チホウ タコ...
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- 件名洋書 日本 食品 コピー食品 加工食品 珍味 ダイエット食品 郷土食品 食べ合わせ 食品偽造問題 そうめんの日 旨み調味...
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- 件名日本の食文化 地域別食文化 奈良県 郷土食 郷土料理 地方料理 昭和時代 昭和初期 戦前