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無添加シャルキュトリ : 食肉製造職人からのメッセージ
無添加シャルキュトリ : 食肉製造職人からのメッセージ
紙
図書
門脇憲 著
エムケープランニング
2024.5
<DM456-R12>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00568507
持続可能な畜産物生産 : 環境負荷を軽減し、良質な食肉の供給を確保 (国産食肉の安全・安心 ; 2023)
持続可能な畜産物生産 : 環境負荷を軽減し、良質な食肉の供給を確保 (国産食肉の安全・安心 ; 2023)
紙
図書
日本食肉消費総合センター
[2024]
<PC81-R2>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00568507
01184055
国産食肉等新需要創出緊急対策事業優良事例調査報告書 令和5年度
国産食肉等新需要創出緊急対策事業優良事例調査報告書 令和5年度
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2024.3
<DM456-R16>
国立国会図書館
件名(識別子)
00568507
フードテック未来食?それともジャンクフード? : 代替肉・昆虫食・培養肉を考える
フードテック未来食?それともジャンクフード? : 代替肉・昆虫食・培養肉を考える
紙
図書
天笠啓祐 著
遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン
2023.3
<PC61-M20>
国立国会図書館
件名(識別子)
00576412 01159078
00568507
01030547
消費者意識調査報告書
消費者意識調査報告書
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2024.3
<DM456-R9>
国立国会図書館
件名(識別子)
00568507
食肉専門小売店意向調査報告書 : 食肉仕入価格・諸経費上昇下における食肉専門小売店の現状と来店客の動向に関する調査
食肉専門小売店意向調査報告書 : 食肉仕入価格・諸経費上昇下における食肉専門小売店の現状と来店客の動向に関する調査
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2024.3
<DH468-R25>
国立国会図書館
件名(識別子)
00572220
00568507
たんぱく質・脂質はおいしい! : 生命維持の主役、健康な暮らしを支える栄養素 (食肉の栄養・機能と健康 ; 2023)
たんぱく質・脂質はおいしい! : 生命維持の主役、健康な暮らしを支える栄養素 (食肉の栄養・機能と健康 ; 2023)
紙
図書
日本食肉消費総合センター
[2024]
<EG257-R12>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00568508
00568507
食肉関連事業者ヒアリング調査報告書
食肉関連事業者ヒアリング調査報告書
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2023.3
<DM456-R18>
国立国会図書館
件名(識別子)
00568507
00961392 00942749
食肉関連事業者調査報告書
食肉関連事業者調査報告書
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2023.3
<DM456-R17>
国立国会図書館
件名(識別子)
00568507
00961392 00942749
食肉中央卸売市場及び主な地方市場の概要
食肉中央卸売市場及び主な地方市場の概要
紙
図書
日本食肉市場卸売協会
2023.5
<DM456-M51>
国立国会図書館
件名(識別子)
00568507
01001190
コロナ感染症下の食肉消費動向等分析事業調査報告書 令和4年度
コロナ感染症下の食肉消費動向等分析事業調査報告書 令和4年度
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2023.3
<DM456-R19>
国立国会図書館
件名(識別子)
00568507
私たちはなぜ犬を愛し、豚を食べ、牛を身にまとうのか : カーニズムとは何か
私たちはなぜ犬を愛し、豚を食べ、牛を身にまとうのか : カーニズムとは何か
紙
図書
メラニー・ジョイ 著, 玉木麻子 訳
青土社
2022.6
<DM456-M40>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00568507
00568508 001304582
培養肉とは何か? (岩波ブックレット ; No.1072)
培養肉とは何か? (岩波ブックレット ; No.1072)
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
竹内昌治, 日比野愛子 著
岩波書店
2022.12
<PC81-M22>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00568507
01030547
夢の細胞農業培養肉を創る
夢の細胞農業培養肉を創る
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
羽生雄毅 著
さくら舎
2023.6
<PC81-M25>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00568507
01030547
国産食肉等新需要創出緊急対策事業優良事例調査報告書 令和4年度
国産食肉等新需要創出緊急対策事業優良事例調査報告書 令和4年度
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2023.3
<DM456-R15>
国立国会図書館
件名(識別子)
00568507
食肉の衛生管理 : 安全な食肉を提供するために
食肉の衛生管理 : 安全な食肉を提供するために
紙
図書
日本食品衛生協会
2023.3
<PC81-M27>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00568507
00572184
国産食肉等新需要創出緊急対策事業優良事例調査報告書 令和3年度
国産食肉等新需要創出緊急対策事業優良事例調査報告書 令和3年度
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2022.3
<DM456-R14>
国立国会図書館
件名(識別子)
00568507
消費者WEB調査報告書
消費者WEB調査報告書
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2023.3
<DM456-R11>
国立国会図書館
件名(識別子)
00568507
食肉加工品等POSデータ/家計調査分析報告書
食肉加工品等POSデータ/家計調査分析報告書
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2023.3
<DM456-R10>
国立国会図書館
件名(識別子)
00568507
00963494
消費者web調査報告書
消費者web調査報告書
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2022.3
<DM456-R8>
国立国会図書館
件名(識別子)
00568507
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