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天然香料基原物質集 増補版
天然香料基原物質集 増補版
紙
図書
日本香料工業会食品香料委員会 編
日本香料工業会
2016.6
<YU7-L2416>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572192
食品安全フォーラム 第14回
食品安全フォーラム 第14回
紙
図書
日本薬学会レギュラトリーサイエンス部会
[2016]
<EG261-L108>
国立国会図書館
件名(識別子)
01184055
00572192
フレーバー・クリエーション
フレーバー・クリエーション
紙
図書
ジョン・ライト 著, 藤森嶺, 和智進一, 寺本明子, 相根義昌 訳
講談社
2014.5
<PA555-L13>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572192
天然香料基原物質集
天然香料基原物質集
紙
図書
日本香料工業会食品香料委員会 編
日本香料工業会
2011.6
<YU7-L1370>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572192
食品香粧学への招待
食品香粧学への招待
紙
図書
藤森嶺 編著
三共出版
2011.12
<PC51-J10>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572192
フレーバー : おいしさを演出する香りの秘密
フレーバー : おいしさを演出する香りの秘密
紙
デジタル
図書
広山均 著
フレグランスジャーナル社
2005.2
<PC51-H7>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572192
食品と香り (光琳選書 ; 3)
食品と香り (光琳選書 ; 3)
紙
図書
清水純夫, 角田一, 牧野正義 編著
光琳
2004.1
<PC51-H4>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572192
天然香料基原物質の解説
天然香料基原物質の解説
紙
図書
日本香料工業会 編
食品化学新聞社
1999.8
<PC2-H5>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572192
食品香料の成分規格の国際的整合性に関する研究 : 天然香料の規格作成のための研究 : 平成8年度厚生科学研究報告書
食品香料の成分規格の国際的整合性に関する研究 : 天然香料の規格作成のための研究 : 平成8年度厚生科学研究報告書
紙
図書
[日本香料工業会]
1997.3
<PC51-G4>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572192
お菓子とおかずの香味料 (リトルブック・ライブラリー. 食卓のおしゃべり)
お菓子とおかずの香味料 (リトルブック・ライブラリー. 食卓のおしゃべり)
紙
デジタル
図書
ジル・ノーマン 著, 山口知子 訳
同朋舎出版
1994.2
<EF27-E2550>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572192
00573654
食品香料の国際リスト
食品香料の国際リスト
紙
図書
日本香料工業会 編
食品化学新聞社
1994.12
<PC51-G2>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572192
食品香料ハンドブック : 化学的合成品以外の香料
食品香料ハンドブック : 化学的合成品以外の香料
紙
デジタル
図書
日本香料工業会 編
食品化学新聞社
1990.2
<PC2-E6>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572192
第三国研修事前調査団報告書 ASEAN域内技術交流計画 天然香味料生産セミナー
第三国研修事前調査団報告書 ASEAN域内技術交流計画 天然香味料生産セミナー
紙
図書
国際協力事業団
1991.11
<DE71-E44>
国立国会図書館
件名(識別子)
00651558
00572192
最新食品フレーバー技術
最新食品フレーバー技術
紙
図書
工業技術会
1988.9
<PC51-M10>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572192
食豪列伝 : 自選集
食豪列伝 : 自選集
紙
デジタル
図書
高田精一郎 著
フレーバー技術研究会
1987.4
<EF27-E168>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572192
天然物便覧 : 食品加工用 第9版
天然物便覧 : 食品加工用 第9版
紙
デジタル
図書
外山章夫 編纂
食品と科学社
1986.3
<PC2-28>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572189 00572196
00572192
フレーバーその科学と技術 : 20世紀明治篇
フレーバーその科学と技術 : 20世紀明治篇
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
高田精一郎 著
日本フレーバー工業
1977.11
<DL681-8>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00598051
00572192
食品調味の知識
食品調味の知識
紙
デジタル
図書
太田静行 著
幸書房
1975
<PC51-6>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00573654
00572192
フレーバリングの技術 改訂再版
フレーバリングの技術 改訂再版
紙
図書
林敬次郎 著
食品資材研究会
1973.8
<PC51-M8>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572192
フレーバー研究法 : その原理と方法
フレーバー研究法 : その原理と方法
紙
デジタル
図書
R.Teranishi [等]著, 杉沢博, 小林彰夫 訳
南江堂
1974
<PC51-5>
インターネットで読める
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全国の図書館
件名(識別子)
00572192
00567643
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