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教養としての「焼肉」大全
教養としての「焼肉」大全
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
松浦達也 著
扶桑社
2022.7
<EF27-M532>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160974
「黄金のうで」を持つ男 (北海道文教大学◆学長対談シリーズ ; 2)
「黄金のうで」を持つ男 (北海道文教大学◆学長対談シリーズ ; 2)
紙
図書
浅野高幸, 渡部俊弘 著
丸善プラネット
2023.3
<PC51-M11>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00573654
01160974
032787836
焼肉料理のメニューと技術 : 人気店・繁盛店271品の創意と新技法
焼肉料理のメニューと技術 : 人気店・繁盛店271品の創意と新技法
紙
図書
旭屋出版編集部 編
旭屋出版
2022.2
<DH475-M603>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160974
01160979
焼肉美味手帖 新版 (楽しもう、大人の時間)
焼肉美味手帖 新版 (楽しもう、大人の時間)
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
藤枝祐太 監修
世界文化社
2021.3
<EF27-M347>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160974
00568507
究める焼肉の技術 : カッティング/タレ・味づくり/焼きの技術/コースの組み立て
究める焼肉の技術 : カッティング/タレ・味づくり/焼きの技術/コースの組み立て
紙
図書
旭屋出版編集部 編
旭屋出版
2019.1
<EF27-M17>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160974
焼肉のプロになるための焼肉料理の調理・接遇サービス技法
焼肉のプロになるための焼肉料理の調理・接遇サービス技法
紙
図書
全国焼肉協会 監修
全国焼肉協会
2018.8
<DH475-M317>
国立国会図書館
件名(識別子)
01160979
01160974
焼肉のすべて : オトナのための永久保存版肉大全
焼肉のすべて : オトナのための永久保存版肉大全
紙
図書
田辺晋太郎 著
宝島社
2017.7
<EF27-L817>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160974
焼肉語辞典 : 焼肉にまつわる言葉をイラストと豆知識でジューシーに読み解く
焼肉語辞典 : 焼肉にまつわる言葉をイラストと豆知識でジューシーに読み解く
紙
図書
児童書
田辺晋太郎 監修, 平井さくら 絵
誠文堂新光社
2018.10
<EF27-L1049>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160974
焼肉大学 (ちくま文庫 ; ち16-1)
焼肉大学 (ちくま文庫 ; ち16-1)
紙
デジタル
図書
鄭大聲 著
筑摩書房
2017.11
<EF27-L903>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00573715
01160974
焼肉の技術 : 大評判店の「肉の切り方」「味付け」「提供法」
焼肉の技術 : 大評判店の「肉の切り方」「味付け」「提供法」
紙
図書
旭屋出版編集部 編
旭屋出版
2015.1
<EF27-L327>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160974
01160979
焼肉メニュー事典
焼肉メニュー事典
紙
図書
旭屋出版編集部 編
旭屋出版
2014.1
<DH475-L228>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160979
01160974
焼肉美味手帖 : 知ればもっとおいしい!食通の常識
焼肉美味手帖 : 知ればもっとおいしい!食通の常識
紙
図書
藤枝祐太 監修
世界文化社
2014.6
<EF27-L251>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160974
00568507
たらふくホルモン : 焼肉付き
たらふくホルモン : 焼肉付き
紙
図書
今柊二 著
竹書房
2013.8
<DH475-L134>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160979
01160974
焼肉・たれ : 焼肉店員が知っておきたい文化と知識
焼肉・たれ : 焼肉店員が知っておきたい文化と知識
紙
図書
鄭大聲 著
日本食糧新聞社
2012.5
<DH475-J1030>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160979
01160974
焼肉べんり事典 : カラー版 (宝島社新書 ; 413)
焼肉べんり事典 : カラー版 (宝島社新書 ; 413)
紙
図書
日本肉ソムリエ協会 監修
宝島社
2013.10
<EF27-L126>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160974
焼肉の文化史 : 焼肉・ホルモン・内臓食の俗説と真実 (明石選書)
焼肉の文化史 : 焼肉・ホルモン・内臓食の俗説と真実 (明石選書)
紙
図書
児童書
佐々木道雄 著
明石書店
2012.11
<GE121-L1>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160974
焼肉料理のタレの技術 : 人気店・繁盛店が教える97のレシピ・技術・味づくり
焼肉料理のタレの技術 : 人気店・繁盛店が教える97のレシピ・技術・味づくり
紙
図書
旭屋出版編集部 編
旭屋出版
2012.1
<EF27-J657>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160974
00573654
焼肉の誕生 (生活文化史選書)
焼肉の誕生 (生活文化史選書)
紙
図書
佐々木道雄 著
雄山閣
2011.3
<GD51-J122>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00938799 00597962
01160974
マーケティング調査(青森県十和田市)「地域資源を活用した地元発観光商品の開発の検討」報告書 平成20年度
マーケティング調査(青森県十和田市)「地域資源を活用した地元発観光商品の開発の検討」報告書 平成20年度
紙
図書
電源地域振興センター
2009.3
<DD37-J23>
国立国会図書館
件名(識別子)
01163791
01160974
厚木のサムライたち : B級グルメ「シロコロ・ホルモン」にみる地域ブランドのつくり方
厚木のサムライたち : B級グルメ「シロコロ・ホルモン」にみる地域ブランドのつくり方
紙
図書
厚木シロコロ・ホルモン探検隊, 臼井真美 編著
同友館
2011.9
<DD39-J31>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01239600
01160974
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