国立国会図書館サーチ(NDL SEARCH)
メニューを開く
検索
絞り込み条件
絞り込み条件
図書館
項目を閉じる
国立国会図書館
全国の図書館
インターネットで閲覧できるものに絞る
タイトル
項目を閉じる
著者・編者
項目を閉じる
出版者
項目を閉じる
出版年(西暦)
項目を閉じる
年
〜
年
開く
~1940年代
(3)
1950年代
(4)
1960年代
(12)
1970年代
(21)
1980年代
(34)
1990年代
(55)
2000年代
(71)
2010年代
(28)
2020年代
(18)
ISBN / ISSN
項目を閉じる
請求記号
項目を閉じる
資料種別
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
図書
(244)
雑誌
新聞
和古書・漢籍
博士論文
(1)
地図
楽譜
webサイト
電子書籍・電子雑誌
電子資料
映像資料
(1)
録音資料
規格・テクニカルリポート類
文書・図像類
すべて解除
雑誌記事等
資料形態
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
デジタル
(90)
紙
(243)
マイクロ
(2)
記録メディア
(12)
すべて解除
件名
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
絞り込み条件
絞り込み条件
検索結果 246 件
20件ずつ表示
50件ずつ表示
100件ずつ表示
リスト表示
サムネイル表示
テーブル表示
適合度順
出版年:古い順
出版年:新しい順
タイトル:昇順
タイトル:降順
著者:昇順
著者:降順
請求記号順
タイトルでまとめる
一括お気に入り
Buckwheat : composition, production and uses (Agriculture issues and policies)
Buckwheat : composition, production and uses (Agriculture issues and policies)
紙
図書
Frederick George, editor.
Nova Science Publishers
[2018]
<RB134-B6>
国立国会図書館
件名
Buckwheat.
TECHNOLOGY & ENGINEERING / Ag...
ソバの生育、収量構成および品種生態に及ぼす環境の影響 : モジュール別の解析
ソバの生育、収量構成および品種生態に及ぼす環境の影響 : モジュール別の解析
紙
図書
道山弘康, 名城大学 [著]
[道山弘康]
2002-2004
<Y151-H14560016>
国立国会図書館
そばの科学 (食物と健康の科学シリーズ)
そばの科学 (食物と健康の科学シリーズ)
紙
図書
池田清和 編
朝倉書店
2024.6
<RB134-R1>
国立国会図書館
全国の図書館
Buckwheat : forgotten crop for the future : issues and challenges : hbk
Buckwheat : forgotten crop for the future : issues and challenges : hbk
紙
図書
Tanveer Bilal Pirzadah and Reiaz Ul Rehman
CRC Press
2021
全国の図書館
そばを打つそばを語る
そばを打つそばを語る
紙
図書
鵜飼良平, 松田伸一 著
三一書房
2023.11
<EF27-M713>
国立国会図書館
全国の図書館
蕎麦のひみつ : 知識・愉しみかたがわかる本 : 伝統食の文化と歴史超入門
蕎麦のひみつ : 知識・愉しみかたがわかる本 : 伝統食の文化と歴史超入門
紙
図書
児童書
ほしひかる 監修
メイツユニバーサルコンテンツ
2023.3
<EF27-M624>
国立国会図書館
全国の図書館
そば学大全 : 日本と世界のソバ食文化 (講談社学術文庫 ; 2731)
そば学大全 : 日本と世界のソバ食文化 (講談社学術文庫 ; 2731)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
俣野敏子 [著]
講談社
2022.8
<GA36-M34>
国立国会図書館
全国の図書館
赤間茶屋「あ三五」そば歳時記
赤間茶屋「あ三五」そば歳時記
紙
図書
磯部久生
花乱社
2022.7
<EF27-M553>
国立国会図書館
全国の図書館
一日一杯、幸せになるかけそば : 心を打つ感動ストーリー88
一日一杯、幸せになるかけそば : 心を打つ感動ストーリー88
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
石原せいじ 著
平成出版
2023.3
<EF27-M699>
国立国会図書館
全国の図書館
科学的に見た「おいしいそば打ち」の安田流・秘伝技術 : これであなたもうまいそばが打てる! (アグネ承風社サイエンス ; 013)
科学的に見た「おいしいそば打ち」の安田流・秘伝技術 : これであなたもうまいそばが打てる! (アグネ承風社サイエンス ; 013)
紙
図書
安田武司 著
アグネ承風社
2022.12
<EF27-M685>
国立国会図書館
全国の図書館
有名店・人気店の進化するそば打ちの技術 : 手打ち・機械打ち・自家製粉18店に学ぶおいしさの理論とプロの技法
有名店・人気店の進化するそば打ちの技術 : 手打ち・機械打ち・自家製粉18店に学ぶおいしさの理論とプロの技法
紙
図書
旭屋出版「近代食堂」編集部 編著
旭屋出版
2022.8
<EF27-M540>
国立国会図書館
全国の図書館
わんこそば : その歴史と文化
わんこそば : その歴史と文化
紙
図書
泉沢善雄 著
[泉沢善雄]
2021.8
<GD51-M88>
国立国会図書館
全国の図書館
酒とそばと
酒とそばと
紙
図書
障害者向け資料あり
犬田忠之 著
幻冬舎メディアコンサルティング
2022.8
<EF27-M561>
国立国会図書館
全国の図書館
科学的にみた「そばQ&A」 : これであなたもそば通! (アグネ承風社サイエンス ; 009)
科学的にみた「そばQ&A」 : これであなたもそば通! (アグネ承風社サイエンス ; 009)
紙
図書
安田武司 著
アグネ承風社
2021.4
<EF27-M372>
国立国会図書館
全国の図書館
そばの打てないそば食い名人
そばの打てないそば食い名人
紙
図書
小林一仁
文芸社
2021.4
<EF27-M351>
国立国会図書館
全国の図書館
そばとふらいふぃっしんぐ : 山釣りの旅案内 東北、北関東、信越編
そばとふらいふぃっしんぐ : 山釣りの旅案内 東北、北関東、信越編
紙
図書
大野敏男, 川上潤司, 関根信太郎, 次山嘉一, 阪東幸成 著
ふらい人書房
2022.5
<KD984-M43>
国立国会図書館
全国の図書館
湯島春近の蕎麦イノベーション : 手打ちを超えるマシン打ち、もちもち十割細麺 (ソリックブックス)
湯島春近の蕎麦イノベーション : 手打ちを超えるマシン打ち、もちもち十割細麺 (ソリックブックス)
紙
図書
荒井久 著, 竹中雄三 監修
ソリック
2020.6
<DH475-M369>
国立国会図書館
全国の図書館
そば読本 : ナビ付き
そば読本 : ナビ付き
紙
図書
石田五十六 著
石田五十六
2020.4
<EF27-M225>
国立国会図書館
全国の図書館
そば学 : sobalogy-食品科学から民俗学まで
そば学 : sobalogy-食品科学から民俗学まで
紙
図書
児童書
井上直人 著
柴田書店
2019.8
<EF27-M120>
国立国会図書館
全国の図書館
会津そば口上 改訂新版
会津そば口上 改訂新版
紙
図書
元木慶次郎 編, 佐藤金一郎 絵
歴史春秋社
2019.1
<GD51-M8>
国立国会図書館
全国の図書館
もっと見る(21件目~)
書誌情報を一括出力