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ビジュアルワイド食品成分表 新訂版
ビジュアルワイド食品成分表 新訂版
紙
図書
新井映子 ほか著
東京書籍
2012.2
<PC25-J109>
国立国会図書館
全国の図書館
食品成分表 改訂13版 (ビジュアルワイド)
食品成分表 改訂13版 (ビジュアルワイド)
紙
図書
児童書
新井映子 ほか編著
東京書籍
2006.2
<Y11-N06-H112>
国立国会図書館
全国の図書館
Super live view (スーパーライブビュー) 家庭科 : 資料+食品成分表 第3版
Super live view (スーパーライブビュー) 家庭科 : 資料+食品成分表 第3版
紙
図書
新井映子 [ほか] 著
東京書籍
2019.2
全国の図書館
Live view 家庭科 : 資料+食品成分表
Live view 家庭科 : 資料+食品成分表
紙
図書
新井映子[ほか]
東京書籍
2013.2
全国の図書館
良食味米飯を得るための米の収穫適期に関する研究
良食味米飯を得るための米の収穫適期に関する研究
紙
図書
新井, 映子, 静岡大学
1999-2000
<Y151-H11680130>
国立国会図書館
義歯装着者の咀嚼運動様式の解明と易咀嚼性食品のデザイン
義歯装着者の咀嚼運動様式の解明と易咀嚼性食品のデザイン
紙
図書
新井, 映子, 島根大学
1997-1998
<Y151-H09680023>
国立国会図書館
ビジュアルワイド食品成分表 新訂
ビジュアルワイド食品成分表 新訂
紙
図書
新井映子ほか著
東京書籍
2012.2
全国の図書館
米飯の物理特性の解析と米粒の新しい改変技術に関する研究
米飯の物理特性の解析と米粒の新しい改変技術に関する研究
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
新井映子 [著]
<UT51-95-J399>
インターネットで読める
国立国会図書館
Effect of the texture of food on the masticatory process
Effect of the texture of food on the masticatory process
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
新井映子 [著]
<UT51-94-A499>
インターネットで読める
国立国会図書館
良食味米飯を得るための米の収穫適期に関する研究
良食味米飯を得るための米の収穫適期に関する研究
デジタル
文書・図像類
新井, 映子
静岡大学
2001-03
p.1-33
全国の図書館
義歯装着者の咀嚼運動様式の解明と易咀嚼性食品のデザイン
義歯装着者の咀嚼運動様式の解明と易咀嚼性食品のデザイン
デジタル
文書・図像類
新井, 映子
静岡大学
1999-03
p.1-24
全国の図書館
砂糖類・でん粉情報
砂糖類・でん粉情報
紙
雑誌
農畜産業振興機構調査情報部 編
農畜産業振興機構調査情報部
2012-
<Z74-H519>
国立国会図書館
全国の図書館
野菜情報
野菜情報
紙
雑誌
農畜産業振興機構調査情報部 編
農畜産業振興機構調査情報部
2004-
<Z74-E25>
国立国会図書館
全国の図書館
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌
応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌
紙
雑誌
日本応用糖質科学会
2011-
<Z74-H9>
国立国会図書館
全国の図書館
Cellulose communications
Cellulose communications
紙
デジタル
雑誌
セルロース学会
1994-
<Z17-B164>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
食品工業
食品工業
紙
デジタル
雑誌
光琳
1957-2014
<Z17-428>
国立国会図書館
全国の図書館
栄養教諭 : 食育読本
栄養教諭 : 食育読本
紙
雑誌
全国学校栄養士協議会 編
ジャパンプリント
[2005]-
<Z71-S177>
国立国会図書館
大豆たん白質研究
大豆たん白質研究
紙
雑誌
不二たん白質研究振興財団 [編]
不二たん白質研究振興財団
1998-
<Z74-B461>
国立国会図書館
全国の図書館
B&R : journal of Japanese Society of Biorheology
B&R : journal of Japanese Society of Biorheology
紙
雑誌
日本バイオレオロジー学会
1987-2008
<Z18-1996>
国立国会図書館
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