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新編調理科学実験
新編調理科学実験
紙
図書
今井悦子, 柳沢幸江 編著, 大石恭子 [ほか] 著
アイ・ケイコーポレーション
2023.1
<PC25-M136>
国立国会図書館
全国の図書館
応用栄養学実習書 : PDCAサイクルによる栄養ケア 改訂 第2版
応用栄養学実習書 : PDCAサイクルによる栄養ケア 改訂 第2版
紙
図書
柳沢幸江, 松井幾子 編著, 岸昌代 [ほか] 共著
建帛社
2022.3
<SC87-M111>
国立国会図書館
全国の図書館
応用栄養学実習書 : PDCAサイクルによる栄養ケア 改訂
応用栄養学実習書 : PDCAサイクルによる栄養ケア 改訂
紙
図書
柳沢幸江, 松井幾子 編著
建帛社
2020.2
<SC87-M28>
国立国会図書館
全国の図書館
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第3巻
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第3巻
紙
図書
日本栄養改善学会 監修
医歯薬出版
2022.4
<EG257-M220>
国立国会図書館
全国の図書館
診療室ではじめよう!口腔機能管理と栄養指導
診療室ではじめよう!口腔機能管理と栄養指導
紙
図書
上田貴之 編著, 大久保真衣, 立木千恵, 前田圭介, 柳沢幸江 著
永末書店
2020.5
<SC674-M203>
国立国会図書館
全国の図書館
応用栄養学実習書 : PDCAサイクルによる栄養ケア 第2版
応用栄養学実習書 : PDCAサイクルによる栄養ケア 第2版
紙
図書
柳沢幸江, 松井幾子 編著
建帛社
2016.10
<SC87-L132>
国立国会図書館
全国の図書館
調理科学実験 改訂新版
調理科学実験 改訂新版
紙
図書
今井悦子, 柳沢幸江 編著
アイ・ケイコーポレーション
2016.9
<PC25-L111>
国立国会図書館
全国の図書館
栄養を捨てないシニアの簡単レシピ : 上手に食べて、ずーっと健康!
栄養を捨てないシニアの簡単レシピ : 上手に食べて、ずーっと健康!
紙
図書
柳沢幸江 監修, 武蔵裕子 調理指導
家の光協会
2020.1
<Y75-M1154>
国立国会図書館
全国の図書館
著者紹介
◎
柳沢 幸江
(やなぎさわ・ゆきえ) 和洋女子大学教授、家政学部長。博士(...
応用栄養学実習書 : PDCAサイクルによる栄養ケア
応用栄養学実習書 : PDCAサイクルによる栄養ケア
紙
図書
柳沢幸江, 松井幾子 編著
建帛社
2015.4
<SC87-L86>
国立国会図書館
全国の図書館
しちふくじんのかみかみレストラン (たべるってたのしい!)
しちふくじんのかみかみレストラン (たべるってたのしい!)
紙
図書
児童書
すがのやすのり え, やなぎさわゆきえ かんしゅう
少年写真新聞社
2019.10
<Y17-N19-M1193>
国立国会図書館
全国の図書館
たべものくらべっこえほん
たべものくらべっこえほん
紙
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
柳沢幸江 監修, 高岡昌江 文, すがわらけいこ 絵
学研教育出版
2014.1
<Y1-N14-L37>
国立国会図書館
全国の図書館
調理学 : 健康・栄養・調理
調理学 : 健康・栄養・調理
紙
図書
安原安代, 柳沢幸江 共編
アイ・ケイコーポレーション
2009.12
<EF27-J364>
国立国会図書館
全国の図書館
調理学 : 健康・栄養・調理 改訂第2版
調理学 : 健康・栄養・調理 改訂第2版
紙
図書
柳沢幸江, 柴田圭子編著 ; 児玉ひろみ [ほか] 著
アイ・ケイコーポレーション
2016.9
全国の図書館
応用栄養学実習書 改訂
応用栄養学実習書 改訂
紙
図書
柳沢幸江 編著, 板垣裕, 高早苗, 西山良子, 増野弥生, 松尾千鶴子 共著
建帛社
2010.3
<SC87-J70>
国立国会図書館
全国の図書館
調理学 : 健康・栄養・調理 改訂新版
調理学 : 健康・栄養・調理 改訂新版
紙
図書
安原安代, 柳沢幸江共編
アイ・ケイコーポレーション
2013.2
全国の図書館
育てようかむ力 : ビジュアル版見てわかるすぐ使える楽しい食教材 : そしゃくで健康づくり
育てようかむ力 : ビジュアル版見てわかるすぐ使える楽しい食教材 : そしゃくで健康づくり
紙
図書
児童書
柳沢幸江 著
少年写真新聞社
2004.5
<FC14-H62>
国立国会図書館
全国の図書館
2次元運動機能を持つ物性測定器による、咀嚼運動とテクスチャー感知との関連性の解明
2次元運動機能を持つ物性測定器による、咀嚼運動とテクスチャー感知との関連性の解明
紙
図書
柳澤幸江, 和洋女子大学 [著]
[柳澤幸江]
2003-2005
<Y151-H15300255>
国立国会図書館
冷蔵庫から"食"を考える 一般向け
冷蔵庫から"食"を考える 一般向け
記録メディア
映像資料
柳沢幸江 監修, 東京都消費生活総合センター 企画
東京都消費生活総合センター活動推進課
[2007]
<YL211-J281>
国立国会図書館
Welcome toかむかむクッキング (Dental hygiene selection)
Welcome toかむかむクッキング (Dental hygiene selection)
紙
図書
柳沢幸江, 田沼敦子 著
医歯薬出版
2001.10
<EF33-G1079>
国立国会図書館
全国の図書館
かむ力を育てる乳幼児の食事 第3版
かむ力を育てる乳幼児の食事 第3版
紙
図書
柳沢 幸江
/監修, 茂木 悦子/監修, 野本 たかと/監修
千葉県健康福祉部健康づくり支援課
2008.3
全国の図書館
著者標目
柳沢 幸江
茂木 悦子 野本 たかと
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