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栄養士養成のための給食の運営給食計画・実務論 第6版
栄養士養成のための給食の運営給食計画・実務論 第6版
紙
図書
富岡和夫 編, 相良多喜子 [ほか] 執筆
医歯薬出版
2023.2
<EG257-M262>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562
給食の運営給食計画・実務論 第5版, 補訂
給食の運営給食計画・実務論 第5版, 補訂
紙
図書
富岡和夫 編著
医歯薬出版
2017.1
<EG257-L281>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00219562
エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント 第4版, 補訂
エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント 第4版, 補訂
紙
図書
富岡和夫, 冨田教代 編著
医歯薬出版
2017.1
<EG257-L279>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00219562
01214399
エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント 第4版
エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント 第4版
紙
図書
富岡和夫, 冨田教代 編著
医歯薬出版
2016.3
<EG257-L211>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562
01214399
エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント 第3版
エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント 第3版
紙
図書
富岡和夫, 冨田教代 編著, 片山直美, 木下伊規子, 菅田仁美, 曽川美佐子, 太郎良裕子, 西川貴子, 深津智惠美 著
医歯薬出版
2013.3
<EG257-L41>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562
01214399 01099764 00914925 01...
給食経営管理実務ガイドブック 新訂・第3版
給食経営管理実務ガイドブック 新訂・第3版
紙
図書
富岡和夫 編著
同文書院
2010.4
<EG257-J243>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562
エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント 第2版
エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント 第2版
紙
図書
富岡和夫 編著, 木下伊規子, 菅田仁美, 曽川美佐子, 太郎良裕子, 冨田教代, 西川貴子, 深津智惠美 著
医歯薬出版
2007.11
<EG257-H408>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562
00914925 01111110 01111112
給食の運営給食計画・実務論
給食の運営給食計画・実務論
紙
図書
富岡和夫 編著
医歯薬出版
2004.3
<EG257-H83>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562
給食経営管理実務ガイドブック 新訂版
給食経営管理実務ガイドブック 新訂版
紙
図書
富岡和夫 編著
同文書院
2005.5
<EG257-H201>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562
エッセンシャル給食経営管理論
エッセンシャル給食経営管理論
紙
図書
富岡和夫 編著, 木下伊規子 [ほか]著
医歯薬出版
2003.4
<EG257-H38>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562
00914925
給食経営管理実務ガイドブック 改訂新版
給食経営管理実務ガイドブック 改訂新版
紙
図書
富岡和夫 編著
同文書院
2003.6
<EG257-H68>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562
給食管理理論 第4版
給食管理理論 第4版
紙
図書
富岡和夫 編
医歯薬出版
2001.9
<EG257-G285>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562
給食管理理論 第3版
給食管理理論 第3版
紙
図書
富岡和夫 編
医歯薬出版
1999.4
<EG257-G160>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562
給食管理実務ガイドブック
給食管理実務ガイドブック
紙
図書
富岡和夫 編著
同文書院
1998.4
<EG257-G147>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562
給食管理実習
給食管理実習
紙
図書
中村年子, 富岡和夫 編著
みらい
1997.4
<EG257-G85>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00203843
00219562
献立作成のための栄養情報処理 第2版
献立作成のための栄養情報処理 第2版
紙
図書
富岡和夫 著
医歯薬出版
1996.4
<YU1-2171>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562
はじめて学ぶ栄養情報処理
はじめて学ぶ栄養情報処理
紙
図書
富岡和夫 編著
医歯薬出版
1995.10
<EG257-G5>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562
給食管理理論 第2版
給食管理理論 第2版
紙
デジタル
図書
富岡和夫 編
医歯薬出版
1995.2
<EG257-E175>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562
給食管理 (現代栄養科学シリーズ ; 8)
給食管理 (現代栄養科学シリーズ ; 8)
紙
図書
富岡和夫 編
朝倉書店
1996.11
<EG257-G59>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562
献立作成のための栄養情報処理
献立作成のための栄養情報処理
紙
図書
富岡和夫 著
医歯薬出版
1993.10
<YU1-866>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562
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